27/05/2026
Du liebst Grillen, magst es aber gerne süß? Dann musst du dieses Rezept für Crêpes unbedingt ausprobieren! 🥞
Zutaten für 4 Personen:
125 g Mehl
250 ml Milch
2 Eier
1 EL Zucker
1 Prise Salz,
20 g zerlassene Butter
🍓🍫Toppings:
Erdbeeren, Schokocreme, Zimt-Zucker, gehackte Nüsse oder Ahornsirup
So geht’s:
1. Mehl, Milch, Eier, Zucker, Salz und zerlassene Butter zu einem glatten Teig rühren und kurz ruhen lassen.
2. Eine Grillpfanne oder Plancha einfetten und auf mittlere Hitze bringen. Etwas Teig hineingeben, dünn verlaufen lassen und den Crêpe von beiden Seiten goldgelb backen.
3. Danach nach Wunsch, z. B mit Erdbeeren und Schokocreme oder ganz klassisch mit Zimt und Zucker, belegen.