07/12/2025
Weihnachtsbäckerei mit Hund – Level: Fortgeschritten.
Während wir noch versuchen, das Mehl im Teig und nicht auf dem Hund zu verteilen, hat unser vierbeiniger Weihnachtshelfer – in diesem Fall Béli, der sich für das Shooting extra schick gemacht hat – längst beschlossen, dass er heute die Qualitätskontrolle übernimmt.
Natürlich streng nach dem Motto: „Ein Keks für dich, zwei für mich!“
Im echten Elbhunde-Weihnachtsbäckerei-Alltag steht allerdings meistens Maya mit in der Küche. Sie ist unsere Chef-Backassistentin, Teigklauerin aus Leidenschaft und zuständig für’s offizielle „Geruchs-Okay“ – ein Job, den sie sehr ernst nimmt.
Gemeinsam backen wir jedes Jahr hundefreundliche Weihnachtskekse – ohne Zucker, aber mit einer großen Portion Liebe (und Sabber… wir möchten an dieser Stelle nichts beschönigen).
Und mal ehrlich: Wer von euch kennt es auch, wenn der Hund entscheidet, wie das Rezept weitergeht?
Damit ihr gleich mitbacken könnt, hier unser Lieblingsrezept:
🍪 Rezept: ELBHUNDE Weihnachtskekse für Fellnasen
Zutaten:
250 g Haferflocken
2 reife Bananen
1 Ei
2 EL Kokosöl
1 TL Ceylon-Zimt (Bitte ausschließlich Ceylon-Zimt verwenden, da Cassia-Zimt für Hunde nicht geeignet ist)
Optional: 1 EL Erdnussbutter (ungesüßt, ohne Xylit)
Zubereitung:
Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen.
Bananen zerdrücken und mit den Haferflocken mischen.
Ei, Kokosöl und Zimt dazugeben und alles zu einem Teig verkneten.
Teig ausrollen und Kekse ausstechen – während Maya versucht, sich in die Produktion einzuklinken und Béli behauptet, er sei CEO der Qualitätsabteilung.
25–30 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldig sind.
Vollständig auskühlen lassen (wir wissen: unrealistisch in Gegenwart zweier Hunde)
🐶 Haltbarkeit
In luftdichter Dose ca. 1 Woche haltbar.
Zum Einfrieren ebenfalls geeignet – falls nicht schon vorher „wegversteckt“.
🎄 Elbhunde-Fazit
Backen mit Hund bedeutet bei uns:
50 % Liebe
30 % Chaos
20 % „Bitte könnt ihr EINMAL nicht den Teig naschen und alles anlecken?!“
Aber genau das macht unsere Weihnachtsbäckerei so besonders. 💚💛💙