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Mad Dogs - Hot Dog Madness

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Mad Dogs - Hot Dog Madness

Wegbeschreibung

Sorry, we are closed. Bei Mad Dogs machen wir genau die Hot Dogs, von denen wir selbst immer geträumt haben. Aber was macht einen richtig guten Hot Dog aus?

Seit wir uns durch die Sportstadien und schwedischen Einrichtungshäuser dieser Welt geschlemmt haben, gehört unser kulinarisches Herz der Wurst im Brötchen. Ein weiches, aber bissfestes Brötchen? Eine würzige Wurst? Kräftiger Ketchup und krosse Röstzwiebeln? Wir fanden schon immer: All das und noch viel mehr. Hot Dogs haben Klassikerstatus, klar, aber so richtig Mühe gibt sich dann doch kaum jemand beim Zusammenstellen unseres Lieblingsgerichts. Was wäre also, wenn man sich wirklich Gedanken darüber machen würde, was in und auf einen Hot Dog gehört? Frische Zutaten sollen drinstecken, viel Handarbeit sowieso. Und, so kitschig es klingt, Liebe zum Essen. Für Mad Dogs wählen wir jede Zutat mit Sorgfalt aus und verzichten dabei vollständig auf Zusatz- und Konservierungsstoffe. Bis unsere beiden Brötchen (Soft Bun & Ciabatta) die perfekte Form, Größe und Bissfestigkeit hatten, sind so einige Stunden in der Backstube vergangen. Ähnliches gilt für unsere sechs verschiedenen Würstchen, die wir in enger Zusammenarbeit mit dem Metzger unseres Vertrauens kreiert haben – regional verbunden und qualitativ hochwertig. Klar, dass auch die zahlreichen Toppings und hauseigenen Saucen frisch zubereitet werden. Wir sind verrückt nach Hot Dogs, leben die „Madness“ in unserem Namen. Wir sind kreativ, bunt, zeitweilen anders und manchmal auch traditionell. Und in Zukunft sind wir immer für euch da. Im März 2018 eröffnen wir auf der Aachener Straße in Köln. Bis dahin: Habt noch ein wenig Geduld! Es geht um die Wurst.

26/05/2019

No words needed 😋🌭

20/05/2019

Schaut mal her: Einer unserer Bestseller - der Chili Dog 🌭. Wir lieben ihn ❤️🌭 auch.

13/05/2019

Alex lässt es sich gut gehen und wartet auf seinen Lieblingsdog 🌭. Was für ein Hot Dog Typ ist er? Und was ist euer Favorit? ❤️🌭
Danke für Deinen Besuch und die tollen Bilder.

@ Mad Dogs - Hot Dog Madness

09/05/2019

Wir möchten mit unserem Orient Express 🌭 die Sonne ☀️ zurückholen. Los macht mit 💪. Wie holt Ihr die Sonne zurück?

02/05/2019

Vorfreude auf unsere Hot Dogs 🌭 sieht so aus 🤩. Was für ein wundervolles Bild der Lieben .
Danke 🙏

28/04/2019

Kennt Ihr schon unseren Taco Dog 🌮 mit typisch mexikanische Zutaten? Das Highlight: Unsere hauseigene Mexican Wurst. Frische Kräuter, Tabasco und ein Schuss Kakao.
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25/04/2019

In diesem Artikel findet Ihr auch unseren Haus und Hof Bäcker 👩‍🍳 mit Tradition. Nicht nur Mit Vergnügen Köln hat Sie als Top 11 Handwerksbäcker entdeckt. Auch beim Feinschmecker würden Sie unter den Top 50 Bäckereien Deutschlands gewählt.
Bei der Bäckerei Adolph’s wird Handwerk groß geschrieben und daher werden unsere Buns nach unseren Rezepturen von Hand aufgeschlagen, gerollt und ohne chemische Treibmittel gebacken.
Danke Bäckerei Konditorei Adolph für diese tolle Qualität.

Wer kennt es nicht: Kaum ist man Urlaub, schon vermisst man "das gute deutsche Brot". Doch auch hierzulande gilt: Brot ist nicht gleich Brot. Für alle, die ihr Brot am liebsten dort kaufen, wo noch von Hand geknetet wird, haben wir elf Kölner Bäckereien rausgesucht, die noch selber backen.

24/04/2019

Zum Anbeißen 🌭❤️. Unseren Chili Dog gibt es heute bis 14 Uhr auch im Sparmenü. Und vergesst nicht, bis Ende des Monats könnt ihr noch den Mr. Spring testen. Frühlingsgefühle vorprogrammiert. 🍓🥓🌭

21/04/2019

Frohe Ostern 🐣🐰. Wir sind auch heute für Euch da und freuen uns auf Euch.

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