04/05/2021
Die meisten Barfer kaufen Frostfleisch oder frieren frisches Fleisch zur praktischen Lagerung ein. Wie geht man richtig mit Frostfleisch um?
✅ Das Fleisch für Hunde kann bedenkenlos aufgetaut und wieder eingefroren werden, auch mehr als einmal. Im Humanbereich vermeidet man das, weil das Einfluss auf den Geschmack des Fleisches hat und außerdem die Bakterienlast dadurch ansteigen kann. Das ist für Hunde unproblematisch.
✅ Frostfleisch aus dem Versandhandel, was nicht mehr ganz durchgefroren ankommt, kann trotzdem verfüttert werden, solange das Fleisch noch kalt ist, also etwa Kühlschranktemperatur beim Auspacken hat.
✅ Eine aufgeblähte Verpackung spricht dafür, dass bestimmte Bakterien Gase gebildet haben. Obwohl nicht alle Bakterien krankheitsauslösend sind, die für eine solche Gasbildung verantwortlich sein können, sollte das Fleisch nicht mehr verfüttert werden.
✅ Fleisch mit Gefrierbrand kann dennoch verfüttert werden. Dieser hat zwar Auswirkungen auf den Geschmack des Gefriergutes, aber Hunde sind da wenig wählerisch. Eine Gefahr geht von Gefrierbrand nicht aus.
✅ Wegen der Botulismus-Gefahr darf Fleisch nicht unter Luftabschluss aufgetaut werden. Das bedeutet, dass vakuumierte Verpackungen geöffnet / aufgestochen werden müssen. Das Botulismus-Bakterium stirbt bei Sauerstoffkontakt ab.
✅ Hunde sollten kein gefrorenes Fleisch zu fressen bekommen. Das kann zu einer Magenschleimhautentzündung führen. Für magenempfindliche Tiere ist auch Fleisch direkt aus dem Kühlschrank oft zu kalt.
