Christas Backstube - Hundekekse & mehr

Christas Backstube - Hundekekse & mehr selbstgebackene, in Handarbeit hergestellte und ohne Konservierungsstoffe hergestellte Hundekekse

Alle hier vorgestellten Kekse sind erprobt und selbstgebacken.Jede Keks - oder Kuchensorte kann jederzeit bestellt werden und wird frisch zubereitet.Ich versende innerhalb Deutschlands zu den zur Zeit gültigen Versandpreisen DHL. Gerne können die Waren nach Absprache auch bei mir abgeholt werden.

Es ist wieder Backsaison für Hundekekse 😊
18/12/2017

Es ist wieder Backsaison für Hundekekse 😊

Herbstzeit...Zeit für die ersten Hundekekse 😊 Kräuterkekse
09/11/2016

Herbstzeit...Zeit für die ersten Hundekekse 😊 Kräuterkekse

So...Es geht wieder los 😊
09/11/2015

So...Es geht wieder los 😊

25/01/2014

Eine kurze Anmerkung : Leider kann ich meine Kekse nicht als Warensendung deklarieren ( das müsste einn offener Umschlag sein / dann habt ihr durchs Stempeln nur noch Brösel...)...Heute habe ich bei der Post ein Päckchen aufgegeben...das kostet 4.10 Euro.Bitte berücksichtigt das bei Bestellungen...Es tut mir leid - ich kanns nicht ändern !!!

...wie das in meiner Küche geduftet hat...nach Lavendel und Fenchel und Minze...so toll! Und die Hunde lieben diese Kräu...
25/01/2014

...wie das in meiner Küche geduftet hat...nach Lavendel und Fenchel und Minze...so toll! Und die Hunde lieben diese Kräuterblumen ♥

cross gebackene Hühnerknochen ;-) mit magerem Hühnchefleisch
25/01/2014

cross gebackene Hühnerknochen ;-) mit magerem Hühnchefleisch

Schokostrudel ♥ natürlich mit Hundeschokolade...lecker !!!
17/01/2014

Schokostrudel ♥ natürlich mit Hundeschokolade...lecker !!!

Heute mal was Neues. ...
17/01/2014

Heute mal was Neues. ...

nur einige von vielen :-D
15/01/2014

nur einige von vielen :-D

15/01/2014

Zutatenliste
Bei der Herstellung meiner Hundekekse lege ich sehr viel Wert auf ausgewählte und gesunde Zutaten.
Alle von mir verwendeten Zutaten findet ihr nachfolgend in einer alphabetischen Liste.
Anis
Anis enthält wertvolle Aromen. Bekannt als krampflösendes Mittel bei Magen- und Darmbeschwerden,
bei Bronchialproblemen, hilft bei Blähungen und Husten.
Apfelmus
wird von mir selbst hergestellt. So ist gewährleistet, dass kein Zucker oder etwa Konservierungsstoffe verarbeitet werden. Äpfel enthalten Pektin, Vitamin C, Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Natrium und Fruchtzucker.
Basilikum
Basilikum kann zur Behandlung von Magen- und Verdauungsproblemen eingesetzt werden Die Blätter
enthalten ätherische Öle, die Vitamine A,C, D und E, sämtliche B-Vitamine sowie Gerbstoffe
Buchweizen
Lebenswichtige Vitamine (vor allem Vitamin E, Vitamin B12, Lecithin, Zucker, Phosphor, Kalium,
Magnesium, Spuren von Vitamin C und Vitamin A und ungesättigte Fettsäuren) sind im Buchweizen.
Er ist gut für Herz- und Kreislauf, für die Nieren und den Muskelaufbau. -Glutenfrei-
Buttermilch
hat mit 0,1 % Fett einen niedrigen Fettgehalt, enthält aber den nahezu vollständigen Gehalt der
sonstigen Nährstoffe der Milch. Weitere wertvolle Inhaltstoffe sind neben Protein vor allem noch Calcium, Magnesium, Kalium, B – Vitamine und Lecithin.
Dinkelmehl 1050
wird besonders von „allergischen" Hunden oft sehr gut vertragen. Dinkel ist ein sehr eiweißreiches
Getreide und enthält auch viele Vitamine (E, B-Gruppe, Folsäure) und Mineralstoffe, vor allem Eisen,
Magnesium, Phosphor. Es enthält sechs von acht essentiellen Aminosäuren.
Haferflocken, zarte
enthalten alle Bestandteile des vollen Korns. Zarte Flocken werden durch Auswalzen von geschälten
und geschnittenen Haferkernen hergestellt. Hafer enthält von allen gängigen Getreidearten den
höchsten Mineralstoffgehalt. Der hohe Eisengehalt ist mit vielen Fleischsorten vergleichbar
Haferflocken/ Vollkornhaferflocken (kernige Haferflocken)
wirken sich positiv auf die Verdauungsorgane aus, sie stellen im Organismus die Balance zwischen
Säuren und Basen wieder her. Hafer enthält von allen gängigen Getreidearten den höchsten Mineral-
stoffgehalt. Der hohe Eisengehalt ist mit vielen Fleischsorten vergleichbar
Haselnüsse
enthalten bis zu 14 Prozent Eiweiß und eine Mengen an Kalzium und Kalium sowie die Vitamine B1, B2 und E.
Hühnereier
stellen eine gute Eiweißquelle dar. Ich habe eigene freilaufende Hühner. Hilft den Haarglanz des Fells zu verbessern.
Hüttenkäse, (Light-Version)
ist ein hochwertiges Milchprodukt und hat nur 0,4 % Fettanteil. Kann sehr gut vom Verdauungssystem
vertragen werden und kann sogar gegen Durchfall helfen.
Ingwer
Ingwer hilft bei Magenbeschwerden, Übelkeit oder der Reisekrankheit.
Karotten
sind reich an Mineral- und Ballaststoffen und Vitamin A. Karotten erreichen eine ungewöhnlich hohe
Verdaulichkeit von bis zu 90 %. Durch das Vorkochen können sie vom Hund optimal verwertet werden.
Kokosflocken
sind reich an Vitamin E und Vitaminen der B-Gruppen sowie Biotin und Folsäure. Kokosflocken sind
in der Hundeernährung eine willkommene Abwechslung. Der Geruch lockt nicht nur Menschen.
Mais
Maismehl, Maisstärke, Maisgrieß:Getreide, kann weiß oder gelb aussehen, je nach
Körnergröße. Mais liefert Proteine und Kohlenhydrate, der Geschmack ist eher süßlich. - Glutenfrei -
Maisgrieß
Grieß entsteht beim Zermahlen von Mais. Er gibt dem Gebäck eine knusprige, nussige Note. Maisgrieß ist auch als Polenta bekannt. -Glutenfrei-
Melisse
Melisse enthält ätherische Öle, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavonoide und Mineralsalze. Sie wirkt
beruhigend und hilft bei rheumatischen Beschwerden.
Minze
Pfefferminze wirkt desinfizierend, entzündungshemmend, krampflösend und sorgt für frischen Atem.
Olivenöl
wird aus dem Fruchtfleisch von Oliven gewonnen und enthält viele ungesättigte Fettsäuren. Es hat
sehr viele gesundheitliche Wirkungen. Dazu gehören der Einfluss auf die Haut und den Stoffwechsel sowie auf das Nerven-, Muskel-, Skelett-, Herz-Kreislauf-, Immun- und Verdauungssystem.
Parmesan
liefert Eiweiß und viel Geschmack. Wird von fast jedem Hund aufgrund des herrlichen Duftes geliebt.
Petersilie
enthält Vitamine A, C und E sowie Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Eisen. Wirkt auch gut gegen Mundgeruch.
Raps-Vitalöl
enthält viele ungesättigte Fettsäuren und auch Vitamine, zum Beispiel Vitamin E. Pures Gold für das
Herz und die Gefäße wird es aber besonders wegen seines hohen Gehalts wertvoller Alpha-
Linolensäure. Die dreifach ungesättigte Fettsäure der Reihe der Omega-3-Fettsäuren ist eineVorstufe der Fischöle,die für ihre vorbeugende Wirkung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen bekannt ist.
Reismehl
Wird aus Langkornreis hergestellt. -Glutenfrei-
Sonnenblumenmargarine
ist hauptsächlich pflanzlichen Ursprungs. Pflanzenöle sind reich an mehrfach ungesättigtenFettsäuren.
Sonnenblumenöl
enthält viel Vitamin E und zudem ausgesprochen hohe Anteile an essentielle, (hoch-) ungesättigten
Fettsäuren und reichlich Lecithin (bis zu einem Prozent). Es hat einen leicht nussigen Geschmack.
Spinat
enthält viel Eiweiß, 10 Vitamine, 13 Mineralstoffe, Enzyme, Alpha- und Betakarotin, Chlorophyll,
Bitterstoffe und Eisen. Spinat ist außerdem eine ausgezeichnete Folsäurequelle.
Vollkornhaferflocken (kernige Haferflocken)
wirken sich positiv auf die Verdauungsorgane aus, sie stellen im Organismus die Balance zwischen Säuren und Basen wieder her. Hafer enthält von allen gängigen Getreidearten den höchstenMineralstoffgehalt. Der hohe Eisengehalt ist mit vielen Fleischsorten vergleichbar

15/01/2014

Haltbarkeit und Aufbewahrung
Alle Hundekekse und Kuchen werden von Hand hergestellt und enthalten keine Konservierungsstoffe. Daher habe ich eine Mindesthaltbarkeitsdauer von 4 Wochen (MHD-Angabe ist gesetzlich vorgeschrieben) auf den Verpackungen angeben.
Einige der sehr harten Kekse sind sicherlich, bei richtiger Lagerung, auch länger haltbar.
Um ein Verderben der Leckerlis zu verhindern (falls sie nicht schon vorher alle vernascht sein sollten) muss man diese kühl und trocken lagern. Damit ist gemeint, dass man die Kekse bitte nicht, wie sonst schon mal bei der Haushaltung üblich, in eine Plastikdose verschließt oder in einem Plastikbeutel aufbewahrt. Am besten sind unsere Leckerlis in einem Stoffbeutel, wie es ihn z.B. auch für Brot gibt, oder einem Keksglas oder in einer Keksdose aufgehoben.
So können sie keine Feuchtigkeit ziehen und dann weich werden oder sogar Schimmel ansetzen.
Auf einigen Leckerlis befinden sich auch nach dem Backen noch Mehlreste. Hierbei handelt es sich nicht um Schimmel auf den Keksen ! Dies kommt bei der Verarbeitung von manchen Teigen zustande.
Gewisse Teigmischungen lassen sich nur unter einstauben mit Mehl ausrollen oder ausstechen und verkleben so nicht. Das ist auch ein großer Unterschied zu maschinell hergestellten Leckerchen, denen werden z.B. chemische Trennmittel beigemischt, damit sie nicht an den Maschinen oder Ausstechern hängen bleiben.
Bei mir ist jedoch alles noch echte Handarbeit und die kleinen Mehlüberbleibsel haben keine Auswirkung auf den Geschmack oder die Haltbarkeit.

Adresse

Barßel
26676

Telefon

01702172912

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