Punkevní Pstruh

Punkevní Pstruh Pstruhařství Skalní mlýn, nacházející se na neznečištěné řece Punkvě. Obědnávat můžete na čísle
+420 602 550 140 Ryby dodáváme ve zpracovaném i živém stavu.

O firmě
Pstruhařství Skalní mlýn se nachází v Moravském krasu, lokalitě CHKO, kde vzhledem k absenci aplikace chemických posypů nedochází ke znečištění podzemních vod. Jsme ojedinělé zařízení tohoto druhu, které se zabývá chovem ryb na krasové vodě nejen v České republice, ale i v rámci Evropy. K chovu našich pstruhů využíváme vodu z říčky Punkvy, která vyvěrá v ekologicky čisté lokalitě a jejíž t

eplota ani v létě nepřekračuje 13° C. To zaručuje spolu s kvalitním dánským krmivem Biomar kvalitu a kompaktnost svaloviny našich ryb. Navíc jsme pod neustálým dohledem Státní veterinární správy, která pravidelně odebírá vzorky pro laboratorní vyšetření. Vzhledem k tomu, že se věnujeme kompletnímu chovu včetně produkce jiker a plůdku, vyloučili jsme riziko nákaz, které sužují ostatní průmyslové chovy, včetně běžně používaných léčiv. Díky těmto krokům můžeme garantovat stabilní vysokou úroveň naší produkce. Jsme připraveni i na sezónní nedostatek říční vody,disponujeme moderním recirkulačním systémem a provzdušňovacím zařízením, takže nejsme nuceni přerušit byť jen dočasně výkrm ryb. V areálu se nachází i zpracovna ryb, která odpovídá normám EU, kde jsou zpracovávány ryby (včetně vakuování) pouze z naší produkce. Na drobný prodej klademe velký důraz, včetně prostředí prodeje, což se nám vrací každý pátek v objemu zpracovaných a prodaných ryb. Čerstvé pstruhy a siveny nabízíme jednotlivým zákazníkům i restauračním zařízením celoročně. Distribuci živých ryb provádíme i vlastním vozidlem po předchozí domluvě. V roce 2008 se nám úspěšně podařilo zaregistrovat ochrannou známku Punkevní pstruh.

Pro naše nejmladší návštěvníky připravujeme tradiční dětský den na rybárně!Těšíme se na Vás v pátek od 15 ti hodin 🐟👈
26/05/2025

Pro naše nejmladší návštěvníky připravujeme tradiční dětský den na rybárně!
Těšíme se na Vás v pátek od 15 ti hodin 🐟👈

A zase po roce máme tu Vánoce ❄️❄️❄️Těšíme se na Vaši návštěvu při nákupu ryb na slavnostní tabuli a to mimořádně i na z...
19/12/2024

A zase po roce máme tu Vánoce ❄️❄️❄️
Těšíme se na Vaši návštěvu při nákupu ryb na slavnostní tabuli a to mimořádně i na zlatou neděli a také v pondělí 🐟🎄. Při čekání na svou objednávku se prosím 🙏obrňte trpělivostí, zájem o naše ryby je letos extrémně velký a my máme samozřejmě velkou radost! Chvíli se v předvánočním shonu zastavit a nadechnout se čerstvého vzduchu v CHKO Moravský kras je více než příjemné😉
Hotel Skalní mlýn

Netradiční příprava našeho pstruha - ale zaručeně si pochutnáte👍Element Brno
26/09/2024

Netradiční příprava našeho pstruha - ale zaručeně si pochutnáte👍Element Brno

03/06/2024

V pátek na rybárnu zavítala krásná bílá paní, aby potěšila více jak třicítku dětí k jejich sobotnímu svátku.
Děkujeme všem za účast a milou společnost.
Divadlo KUFR

Oslava dne dětí na rybárně připravena!Jako každý rok se těšíme na naše malé příznivce tentokrát v pátek 31. května od 15...
27/05/2024

Oslava dne dětí na rybárně připravena!
Jako každý rok se těšíme na naše malé příznivce tentokrát v pátek 31. května od 15:00 hod.
Budeme soutěžit, zpívat a taky chytat 🐟.
Těšíme se na Vás i s Divadlo KUFR

Děkujeme, že Vám naše ryby chutnaly po celý rok 🐟🙏V pátek 29. 12. 2023 budeme mít pro Vás otevřeno od 8:00 do 17:00 hod....
24/12/2023

Děkujeme, že Vám naše ryby chutnaly po celý rok 🐟🙏
V pátek 29. 12. 2023 budeme mít pro Vás otevřeno od 8:00 do 17:00 hod.
Přejeme Vám klidné a pohodové sváteční dny!

A zase po roce, blíží se Vánoce🎄🐟Jako každý rok pro Vás máme připraven předvánoční prodej ryb.Otevřeno bude v pátek i so...
30/11/2023

A zase po roce, blíží se Vánoce🎄🐟
Jako každý rok pro Vás máme připraven předvánoční prodej ryb.
Otevřeno bude v pátek i sobotu před Štědrým dnem od 9:00 do 17:00 hod.
Přejeme Vám pohodový advent a těšíme se na Vás!

Byl to den jak malovaný! Užili jsme si všemi smysly😎 Děkujeme, že jste přišli a díky Divadlo KUFR
02/06/2023

Byl to den jak malovaný! Užili jsme si všemi smysly😎
Děkujeme, že jste přišli a díky Divadlo KUFR

Jako každý rok slavíme den dětí! Těšíme se na Vás od 15:00 hodin.
02/06/2023

Jako každý rok slavíme den dětí! Těšíme se na Vás od 15:00 hodin.

Adresa

Lažánky 200
Blansko
67801

Otevírací doba

09:00 - 17:00

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Punkevní Pstruh zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet