21/05/2026
ОБАВЈЕШТЕЊЕ ЗА ЧЛАНОВЕ
Поштовани чланови, данас је одржан састанак у Млијекопродукту. Закључци су сљедећи:
Млијекопродукт има нагомилане вишкове млијека и млијечних прерађевина на складишту, који прелазе 8.4 милиона литара. Додатан проблем је енорман увоз млијека, али и лажних млијечних прерађевина, што додатно отежава пласман домаћих производа.
Ово су између осталог разлози, због чега ће бити смањена цијена свјежег сировог млијека за 0,05 КМ/л од 01.06.2026. године. Напомињемо да је у протеклих 12 мјесеци цијена млијека смањена већ за 0,20 КМ, а трошкови производње су расли и за 40%.
Из Млијекопродукта наглашавају да су трошкови производње и дистрибуције, те складиштења нарасли за цца 15% у задњих 5 мјесеци, прије свега због раста цијена енергената.
Препорука за све наше чланове из Млијекопродукта је да се смање иинвестције у производњу млиејка и да се не повећавају количине. По могућности остати на овом нивоу или смањивати.
Не очекује се скора стабилизација тржишта. С обзиром да ће ускоро на тржиште изаћи и велике количине млијека у праху, те се очекује и додатан удар на тржиште. Већ се код појединих домаћих мљекара и у јогурт додаје млијеко у праху.
Млијекопродукт се нада да ће Министарство подржати прераду вишкова млијека у млијеко у праху, као што су урадили Федерација БиХ и Србија. Србија суфинансира прераду у млијеко у праху са 2 €/кг, а Федерација је одобрила 2 милиона КМ, за ове намјене својим мљекарама. Међутим, дугорочно ово неће ријешити проблем.
С тога, су се учесници састанка усагласили на сљедећем:
· Потребно је под хитно, покренути стратешке разговоре између свих укључених партнера (Министарство, мљекари, прерађивачи) што прије и донијети стратешке планове развоја и одрживости сектора мљекарства на средњорочном плану (на 3-5 година).
· Млијекопродукту недостаје масноће и надају се да ће проблем бити рјешен кроз укључивање џерзеја у Програма узгоја говеда у Републици Српској. Ово би утицало на смањење произведених количина млијека, а повећање произведене млијечне масти.
· Да се што прије донесе Правилник о декларисању млијечних производа, по угледу на Србију, а који ће укључити и производе од реконститусаног млијека.
· Да Република Српска субвенционира дио произвођача који хоће да пређу у систем крава теле или крава дојиља, с обзиром на веома добре цијене меса на тржишту.
· Да се одобре додатна средства за унапређење домаћих капацитета за прераду млијека у сир, с обзиром да огромне количине сира који се увози. С тога је неопходно да се суфинансира прерада млијека у сир са најмање 10% вриједности прераде.
· Тијела надлежна за спољнотрговинско пословање и дипломатска представништва БиХ се под хитно морају укључити у помоћ продаји млијека и млијечних прерађевина из БиХ на страним тржиштима.
· Уколико се наставе ови трендови и не уведу се хитне мјере подршке, из Млијекопрудкта упозоравају да ће доћи до привременог смањења количина које се откупљују.
