29/09/2026
“Cenizas 6%”. Es la palabra que más susto da de toda la etiqueta. Y en el bulto no hay ni una pizca de ceniza.
Y no, no es la ceniza del ci******lo ni la de la chimenea. Esa palabra no es un ingrediente: es el resultado de una prueba de laboratorio.
Funciona así. Toman un puñado del alimento, lo queman en un horno a 550 grados, y pesan lo que no se quemó. La proteína, la grasa y el carbohidrato se van en humo. Lo que queda son los minerales: calcio, fósforo, hierro, zinc.
Entonces “cenizas” es la manera de decir una sola cosa: cuántos minerales trae el alimento.
¿Y 6% es mucho? Ni mucho ni poco: en alimento seco lo normal va de 5 a 8%. Ese número no le pone nota al alimento — solo dice cuántos minerales trae. Y un animal necesita minerales.
Mirá Monge Mini Adult, que es de los que distribuimos: declara cenizas 6,0%, calcio 1,2% y fósforo 0,8%. El calcio y el fósforo que ahí aparecen ya son una tercera parte de esas cenizas; lo demás son los otros minerales. El número cuadra con la fórmula, y eso es todo lo que uno le puede pedir a un número.
Guardá el carrusel para la próxima vez que estés leyendo un bulto. Y contanos abajo cuál palabra de la etiqueta te da más desconfianza, que esa desarmamos la próxima.
Ala Pets distribuye los productos que aquí se recomiendan. Alfredo Duque Cruz selecciona el portafolio con criterio técnico y no recomienda lo que no usaría.
Alfredo Duque Cruz — médico veterinario zootecnista, especialista en nutrición de pequeñas especies.
