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La güertina

Casa
Chile
Pucón
La güertina

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de La güertina, Granja urbana, Pucón.

15/01/2026

Esto es lo que estamos comiendo en enero en La Güertina…
La huerta está explotando de colores, texturas y sabores: zapallo italiano amarillo, los primeros tomates cherry, porotos morados, pepinos, raíces para encurtir y arándanos recién cosechados. Nos faltó destacar nuestros kale, acelga, cove manteiga, ajo, chalota, flores, papas, arándanos, duraznos…

Estos ingredientes no solo llenan nuestra mesa cotidiana, también son la base de nuestras experiencias Del Huerto a la Mesa ✨
Productos que crecen con tiempo, cuidado y temporada… y que luego se transforman en platos llenos de sabores.

🥗 Todo esto (y más) es lo que podrás probar en nuestro próximo brunch en la huerta junto a , con un menú local y de estación.

📅 Sábado 17 de enero
⏰ 10h30 - 13h
📍 La Güertina – km 22 Camino a Huife, Pichares, Pucón
💚 Cupos limitados

👉 Reserva tu lugar por DM o al +569 9613 2933 🌱

31/12/2025

🌿✨ Nuevo año, nuevas fechas de brunch en la huerta junto a
(English below)

Te invitamos este sábado 17 de enero a las 10:30 a disfrutar de un brunch VEGANO en nuestra huerta en Pichares, preparado por Natalie de , con ingredientes agroecológicos, locales y de estación.

🥗 ¿Qué incluye la experiencia?
• Platos salados y dulces
• Bebidas artesanales
• Café y té
• Recorrido guiado por la huerta para conocer el origen de nuestros alimentos

✨ Una mañana para comer rico, aprender y reconectar con la tierra.

📍 Lugar: km 22 Camino a Huife, Pichares, Pucón
💰 Valor: $35.000 p/p
📩 Cupos limitados — reserva por DM o al +56 9 9613 2933

—

🌿✨ New year, new brunch dates at the farm with

Join us on Saturday, January 17th at 10:30 am for a VEGAN brunch at our farm in Pichares, prepared by Natalie from using seasonal, agroecological ingredients.

🥗 This experience includes:
• Savory & sweet dishes
• Artisanal drinks
• Coffee & tea
• A guided tour of the garden to discover where your food comes from

📍 Location: km 22 Camino a Huife, Pichares, Pucón
💵 Price: $35,000 per person
📩 Limited spots — book via DM or +56 9 9613 2933

22/12/2025

🎁🫘 Guía de regalos güertinos — para las y los güertifans

Este fin de año te invitamos a regalar con más conciencia 🌱¿Has pensado en elegir regalos con sentido, apoyando proyectos locales que cuidan la tierra y a las personas?

Aquí van algunas ideas para quienes disfrutan su huerto y el cultivo orgánico: el calendario biodinámico 2026 para planificar la temporada, semillas orgánicas con herencia de (también tienen kits de semillas para empezar tu huerto desde 0), bolsa y polera de La Güertina, y para acompañar… una rica kombucha hecha en la huerta.

Pequeños regalos que celebran el trabajo de la tierra y el buen vivir 💚

21/12/2025

🎁🍽️ Guía de regalos güertinos — para amantes del buen comer

Este fin de año te invitamos a regalar con más conciencia 🌿 ¿Has pensado en elegir regalos 100% locales, hechos con cariño y sabor?

Aquí van algunas ideas para quienes disfrutan comer bien: ricos productos de la huerta, fermentos, hongos ostra del Liucura, destilados de y piezas únicas de .yaayan para una mesa linda y sabrosa.
Regalos que celebran lo local, lo artesanal y el placer de compartir!

Pincha la imagen para encontrar todas nuestras marcas amigas!

20/12/2025

🤍 Años tejiendo comunidad en La Güertina

Quienes tienen huerta lo saben: es un trabajo intenso, físico y constante. Viviendo al ritmo de las temporadas en el sur implica preparar el suelo, sembrar, cuidar y cosechar en tiempos cortos.

Desde el comienzo, La Güertina ha sido un espacio de encuentro y aprendizaje, donde el trabajo de la huerta se transforma en momentos compartidos, conversaciones profundas y vínculos que crecen junto a las plantas.

Este año cerramos el ciclo con un grupo hermoso, motivado y mayoritariamente femenino, que nos permitió avanzar con compromiso, cariño y apoyo mutuo 🌿✨

Para cerrar, nos regalamos un baño de sonido junto a Constanza de .espiritu, un momento de pausa y agradecimiento. Esperamos retomar en enero —quizás con un formato distinto— para disfrutar juntas lo más bello del año y comenzar a preparar los eventos del 2026.

Ahora toca cortar el pasto, descansar… y recargar baterías 🌞🌱

19/12/2025

🎁🌱 Guía de regalos güertinos — para güerteras y güerteros

Este fin de año te invitamos a regalar con más conciencia 🌿 ¿Has pensado en elegir regalos 100% locales, hechos en Chile, de pequeñas empresas?

Aquí te compartimos algunas ideas para tu amado huertero o huertera: herramientas que hacen el trabajo más fácil, talleres que inspiran, compost y cuidados que hacen crecer la huerta… sin olvidar cariño con crema para los rostros y las manos que trabajan duro!

Porque regalar huerta es sembrar futuro.

Pincha la imagen para conocer a nuestras marcas amigas.

18/12/2025

🍽️✨ Agradecemos a .yaayan por acompañarnos en nuestros brunchs Del Huerto a la Mesa con

Con los ingredientes locales asegurados, llegó el momento de pensar en la mesa. Rosa, de Taller Yaayan, entendió perfecto nuestra visión y nos acompañó con un hermoso servicio: platos de servicio, ensaladeras y bowls llenos de color que se unieron a los platos de para crear una mesa alegre, cálida y viva.

Rosa está basada en Pucón y crea el menaje de tus sueños: platos, ensaladeras, copas, floreros, mantequilleras y mucho más, todo con identidad y dedicación artesanal.

Pequeños gestos que generan grandes impactos: ¿buscas un regalo único o quieres darle carácter a tu casa con piezas especiales?
Este fin de semana podrás encontrar a Rosa y sus creaciones en la feria navideña de 🎄✨

👉 Para más información, sigue y contacta a .yaayan y apoya este hermoso trabajo local 💛

17/12/2025

🍸✨ Agradecemos a por acompañarnos en nuestros brunchs Del Huerto a la Mesa con

Nuestro objetivo siempre ha sido crear una experiencia lo más local posible, con productos de calidad y con historia. Este año nos acompañó Espíritus del Cañi, la primera destilería de Pucón, que elabora gin, vodka y brandy a partir de cereales y frutos locales, recolectados con respeto por el territorio.

Para nuestro brunch, preparamos un cocktail a partir de nuestras bebidas fermentadas de flor de sauco y flor de matico, combinadas con sus destilados. El resultado: ¡un verdadero éxito!

Pequeños gestos que generan grandes impactos: ¿buscas regalar una experiencia única este año?
Christian te invita a participar en sesiones de degustación o en la elaboración de tu propio gin en su destilería.

👉 Para más información, contacta directamente a y apoya este hermoso trabajo local.
¡Salud! 🥂

Excesivo consumo de alcohol es dañino para la salud.

16/12/2025

🍄✨ Agradecemos a .cl por acompañarnos en nuestros brunchs Del Huerto a la Mesa con

Buscando más diversidad en nuestro brunch, entraron en escena los hongos ostra de Fungivoro, vecino del valle de Liucura y grande colaborador de nuestras experiencias gastronómicas.

Pequeños gestos que generan grandes impactos: ¿quieres darle un toque sano, sabroso y local a tu mesa de fiestas, a tus parrilladas o a tu cocina de verano?
Fungivoro ofrece hongos ostra frescos en formatos de ½ kg y 1 kg, cultivados con dedicación, respeto por el territorio y prácticas regenerativas que admiramos profundamente.

Encarga los tuyos directamente desde la hongranja.
👉 Síguelos en .cl y apoya este hermoso trabajo local.

15/12/2025

🍽️✨ Así se viven nuestros brunchs Del Huerto a la Mesa junto a

¿Alguna vez te has preguntado de dónde viene una alcachofa? ¿Cómo crecen las frambuesas? ¿O cómo se ven los espárragos antes de llegar al plato?

Desde el año pasado estamos creando, cultivando y cocinando experiencias Del Huerto a la Mesa, para acercarnos —literalmente— al origen de nuestros alimentos. Creemos profundamente que, a través de estos momentos de encuentro, compartimos, aprendemos del entorno, descubrimos sabores y nos nutrimos, en todo sentido.

Este año, Natalie de brilló con un menú 100% local y estacional, aprovechando la riqueza de la huerta e incorporando, por primera vez, quesos artesanales en distintas preparaciones, elaborados con leche de vaca de nuestros vecinos.

Gracias al apoyo de nuestros auspiciadores .cl, y .yayan, pudimos dar vida a una experiencia completa: un menú redondo y abundante, una mesa hermosa y un espacio pensado con cariño.

Pequeños gestos que generan grandes impactos ✨
¿Te animas a descubrir nuestra experiencia gastronómica? Se vienen nuevas fechas 100% locales, para disfrutar con los cinco sentidos 🌿🍴

12/12/2025

✨ Lo que fue nuestro taller para principiantes de microgreens en La Güertina 🌱

Recibimos a un grupo de 6 personas con muchas ganas de aprender a cultivar microgreens, esos pequeños gigantes del sabor y la nutrición.

👉 Los microgreens no son brotes, ni plantas adultas:
son plantitas jóvenes, cosechadas pocos días después de germinar, cargadas de nutrientes y perfectas para cultivar incluso en espacios muy pequeños.

En el mundo gastronómico, aportan color, textura, aroma y una explosión de sabor que transforma cualquier plato.

Gracias a quienes vinieron a compartir, aprender y meter las manos a la tierra con nosotras 💚

¿Andas buscando capacitaciones y actividades relacionadas con la huerta? 🌱
Tenemos un catálogo completo de talleres y experiencias para todos los niveles.

Si quieres aprender, practicar o profundizar en agroecología, ¡hablemos!
Escríbenos y planifiquemos tu próximo aprendizaje en la huerta. 💚

Dirección

Pucón

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