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Élevage BeauZelk

Guillaume et Sébastien, éleveurs de wapitis à St-Lambert de Lauzon BeauZelk, c'est un projet d'entreprise à échelle humaine.

L'idée initiale était de revitaliser l'étable et la terre inutilisée sur la propriété familiale de Saint-Lambert de Lauzon, en Chaudière-Appalaches. C'est ainsi que Guillaume et Sébastien, simples collègues de travail à l'époque, ont décidé de se partir en affaires en 2017 avec un élevage rustique de wapitis. L'aventure a débuté avec un tout petit troupeau de 6 femelles. Celui-ci compte maintenant

plus d'une quarantaine de têtes. La terre est entièrement utilisée comme pâturage pour les animaux ou pour y récolter du foin. Les animaux sont donc nourris de foin n'ayant reçu aucun intrant chimique mais aussi de drêche de microbrasserie (résidus de fabrication de bière).

05/15/2025

Le premier bébé de la saison 2025 🥹🥰

Déjà après quelques heures de vie à peine, il se tient bien sur ses pattes!

Il boit bien, il est debout et maman s’en occupe : ça commence très bien! 🤎

12/15/2024

12/07/2024

Miam 😋

11/16/2024

Waouh! Du tartare de notre wapiti dans le menu des fêtes de la Boucherie La Petite Patrie 🤩🤤

08/10/2024

🤤

Adresse

Rang Iberville
Saint-Lambert-de-Lauzon, QC

Téléphone

+14185614453

Site Web

facebook.com

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