01/04/2026
🍅 Tomate Dragon Eye
Croissance : indéterminée
Maturité : mi-saison (environ 70 à 80 jours)
La Dragon Eye est une création récente du célèbre sélectionneur américain Brad Gates, introduite en 2014. Fidèle à son style, cette variété se démarque autant par son esthétique spectaculaire que par sa saveur raffinée.
Les fruits, de 60 à 120 g, présentent une forme variable allant du rond légèrement aplati à une silhouette parfois cordiforme. Leur apparence est saisissante : une peau rose striée de vert, qui évolue vers un jaune doré lumineux à pleine maturité, offrant un contraste visuel unique au jardin comme à l’assiette.
La chair est dense, charnue et foncée, avec une saveur sucrée et complexe, idéale pour la dégustation fraîche. Les plants sont vigoureux, à grand développement, avec un feuillage régulier et une production fiable de la mi-saison jusqu’aux premières gelées.
Polyvalente et robuste, la Dragon Eye s’adapte aussi bien aux climats chauds et secs qu’aux régions plus fraîches, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins québécois.
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