Питомник Лабрадора ретривера и ньюфаундленда Золотая Звёздочка

28/08/2023

Простые рецепты - это и просто и вкусно!
Сеʌе‌дĸа в банĸе Ρыба поʌyчается, ĸаĸ ʍасʌо - тает во ρтy Γотовʌю таĸиʍ способоʍ и сĸyʍбρию Ρеĸоʍендyю попρобовать!

Инᴦρедиенты:
3 шт. - свежеʍоρоженои‌ ρыбы
6 ст.ʌ. - соʌь
2 ст.ʌ. - саxаρ
2 ʌ. - воды
ʌавρовыи‌ ʌист, пеρец ᴦоρошеĸ

Πρиᴦотовʌение:

Сваρить ρассоʌ, остyдить.

Сеʌе‌дĸy поʍыть, сʌожить в 3-x ʌитρовyю банĸy, заʌить ρассоʌоʍ.

Чеρез 3 дня ρыба ᴦотова.

Чеʍ боʌьше бyдет стоять в ρассоʌе, теʍ бyдет соʌе‌нее.
Ρыба поʌyчается, ĸаĸ ʍасʌо - тает во ρтy

Πρиятноᴦо аппетита!

28/08/2023

Как и когда сажать лук под зиму в 2023 году по лунному календарю
✅ Совет в первом комментарии

28/08/2023

28/08/2023

ЗАГОТАВЛИВАЕМ ЛИСТЬЯ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ НА ЗИМУ

Я их просто обожаю! Зимой капуста не дешёвая, по-этому заготовьте листья для голубцов сейчас.
Из кочана вырежьте кочерыжку (можете использовать её потёртой с морковью и плавленным сырком, чесноком для салата). А весь кочан отварите на умеренном огне в слегка подсоленной воде.
Листья снимайте вилкой по мере их готовности (они будут отделятся от кочана). Когда остынут, срежьте с них утолщение на краю листика, сложите их несколько (по 4-5 штук) рулетиком и уложите плотно в банку.
На дно её можно положить измельчённый корень хрена и зёрна горчицы, петрушку - всё, что "любит" капуста.".
Залейте эти рулетики рассолом: из расчёта 1 л. воды - 3 ст. ложки соли, 1 ст. л. сахара.

Перед приготовлением голубцов листья промойте или залейте на ночь водой, чтобы не вышла "лишняя" соль. А потом - готовьте на свой вкус!
Такие капустные рулетики сохраняются до поздней весны. Если заготовите, и на Пасху сможете приготовить голубцы не из кислой, а с почти свежей капусты.
Я это делаю на протяжении многих лет.
Приятного аппетита!

28/08/2023

28/08/2023

Тушеные баклажаны получаются как грибы. Тонкость в маринаде. Простой рецепт
Рецепт в первом комментарии

01/08/2023

Готовлю мясные «ёжики» с рисом в духовке, с подливой. Причём подливу делаю не на сковороде, вместе с обжариванием овощей — а она как бы «сама себя» делает в духовке.

25/07/2023

25/07/2023