03/10/2021
Sagu de leite 😋✅
1 litro de leite
2 xícaras de sagu
1 leite condensado
1 creme de leite
Meio litro de água quente
Uma canela em pau
5 cravos da índia
Colocar o sagu de molho na água fria até cobrir as bolinhas e deixar inchar por uns 15 min, enquanto isso ferva o leite com a canela e os cravos , quando levantar fervura adicione o sagu q estava de molho ,cozinhe por uns 15 a 20 min em fogo baixo e ir adicionando água aos poucos se necessário (não pode grudar no fundo da panela , isso acontece se tiver pouco caldo) quase no final do cozimento colocar o leite condensado e deixar ferver uns 2 min , depois de cozido com o fogo apagado adicionar o creme de leite e então é só saborear com canela em pó ou paçoquinha esfarelada por cima
