Fazenda Vida

A Fazenda Vida está localizada na região de Lagoa Santa e é de onde saem os mais diversos produtos ca

“Vida é o conjunto de hábitos e costumes de alguém.”

Vida define a vontade de trabalhar com alimentos naturais e retirar deles produtos especiais que satisfaçam o mais apurado paladar. Do sonho de um casal apaixonado em trabalhar no campo, nasceu a Fazenda Vida, localizada na região de Lagoa Santa de onde saem os mais diversos produtos de altíssima qualidade.

19/09/2018

Quê que leva?
350g de farinha de trigo
100g de queijo meia-cura ralado
½ colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo inteiro Fazenda Vida
1 gema
3 colheres (sopa) ou 75g de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de banha de porco Fazenda Vida
1 colher (sopa) de cebola ralada, com pouco água
1 colher (sopa) de massa de tomate
1 colher (café) de molho de pimenta
Pitada de pimenta-do-reino
Um ovo inteiro (Fazenda Vida, claro) para pincelar a massa
Como que faz?
- Em uma bacia funda, misture a farinha, o queijo, o sal e o fermento.
- Junte os demais ingredientes, um a um, misturando sem bater o tempo todo; misture com as pontas dos dedos, até obter uma mistura homogênea (não sove a massa e trabalhe delicadamente, para o fermento fazer efeito)
- Abra pedaços da massa com as mãos (sempre delicadamente) e recheie a gosto: carne moída e queijo mozarela, juntos, é a combinação mais comum, mas você pode usar outras opções.
- Feche os pãezinhos, pincele-os com o ovo inteiro levemente batido, coloque-os em uma assadeira levemente untada com manteiga ou margarina, e asse por cerca de 20 minutos em forno a 180 graus. Sirva bem quente.

18/09/2018

A gente entrega o leite fresquinho pra você! Basta pedir via inbox! 🐄🐄🐄

17/09/2018

A gente sabe que as vezes a segunda feira chega e já estamos pensando no próximo final de semana, certo? Então vamos contar pra você o segredo de um drink de cachaça que vai te fazer querer chegar na sexta feira LOGO!
Quê que leva?
50 ml de suco de limão
08 folhas de hortelã
2 colheres (chá) de Açúcar
50 ml de Cachaça em freijó
Água com gás ára completar
Comé que faz?
Num copo long drink, coloque o gelo as folhas de hortelã, a Cachaça, o açúcar e mexa. Complete com água com gás e sirva.

16/09/2018

"Vou pegar trilha, vou tomar banho de rio,
A vida pede pra gente ficar por lá!
A natureza todo o dia está no cio.
Tempo no mato não tem pressa de passar!"
Walmir Palma

15/09/2018

Banha de porco fresquinha direto da fazenda! Faça agora sua encomenda por inbox!😋😋😋

14/09/2018

Para a cachaça Fazenda Vida chegar deliciosa hoje na sua mesa, muita coisa aconteceu. Tudo começou há cerca de 400 anos quando escravos começaram a usar o líquido extraído no processo de fabricação do açúcar para ganhar energia no decorrer do dia. Isso porque a sua rotina de trabalho era muito pesada e com a cachaça eles ganhavam um estímulo a mais para seguir trabalhando na medida do possível. Como o líquido tinha alto teor alcoólico, além da energia ele dava também aquela sensação que hoje todos nós já conhecemos. Começou assim e aos poucos, outras classes se renderam ao gosto da cachaça, fazendo com que ela ganhasse popularidade e sofisticação.

13/09/2018

Quê que leva? (Rende 14 roscas)

Para a esponja:
1 copo (americano) de leite Fazenda Vida
50g de fermento para pão
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Para a rosca:
1 copo de leite Fazenda Vida
2 ovos
300g de açúcar cristal ou refinado
½ copo (americano) de óleo
1 pitada de sal
1 cenoura crua média
1colher (sopa) de manteiga
1 kg de farinha de trigo
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Comé que faz?
- Comece pela esponja: em uma bacia, misture o leite e o fermento; com as pontas dos dedos, dissolva bem o fermento e junte a farinha de trigo; misture bem, cubra e reserve em local ao abrigo do frio, até dobrar o volume.
- Assim que a esponja ficar pronta, bata no liquidificador o leite com os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e a cenoura até obter uma mistura uniforme.
- Misture a esponja à mistura de cenoura e misture bem as duas; junte a manteiga e misture mais uma vez.
- Vá juntando a farinha aos poucos, misturando bem e sovando a massa sem batê-la demais.
- Faça os cordões e trance-os; pincele as roscas com gema batida e asse-as em forno aquecido previamente em temperatura média.
- Retire do forno e espere amornar antes de polvilhar o açúcar.

12/09/2018

Mel purinho direto da Fazenda Vida para a sua mesa! Faça já a sua encomenda!

11/09/2018

Quê que leva?
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela
Como que faz? Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e o fermento, depois misture-os até obter uma massa lisa e homogênea Com a ajuda de uma colher, pegue porções da mistura e despeje em uma panela com o óleo quente Retire do fogo quando estiver no ponto, depois misture a canela com açúcar e salpique no bolinho de chuva já frito

10/09/2018

O tempero de alho com ervas da Fazenda Vida é feito de maneira artesanal, e com muito cuidado e carinho para chegar fresquinho na sua mesa! Que tal fazer agora mesmo a sua encomenda?

09/09/2018

A MELHOR CAIPIRINHA QUE VOCÊ VAI EXPERIMENTAR
Ingredientes: 1 1/2 dose de cachaça 1 1/2 colher(chá) de açúcar 1 limão gelo Modo de preparo: Descasque o limão, corte ao meio, retire o talo branco e fatie em rodelas bem finas.
Em um copo, adicione a fruta, o açúcar e amasse. Depois, coloque a cachaça e o gelo.

08/09/2018

Para produzir um quilo de mel, as abelhas precisam visitar nada menos que 5 milhões de flores. Uma abelha produz algo em torno de 5 gramas de mel por ano.
Imagina que trabalheira! Agora você pode se sentir bastante especial quando comer um pouquinho de mel!

Endereço

Estância Da Lapinha, 6
Lagoa Santa, MG

Site

http://www.fazendavida.com/contato/

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