Criatório Alana Fazendeira

11/06/2024

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18/05/2024

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12/05/2024

09/11/2021

Como no vídeo anterior que mostrei a minha galinha da índia chocando os ovos, fiquei de mostrar quando nascessem e olha que coisas lindas, tem alguns de índio gigante no meio...

25/10/2021

Hoje vou apresentar meus porquinhos da índia, que em breve já estarão com filhotinhos. E não esqueçam de se inscrever no meu canal do You tube segue o link ai => https://youtu.be/i09avyblo8s

20/10/2021

Temos as melhores genéticas de codornas japonesas da região, já vacinadas com 10 dias de vida. Para sua criação seja para produção de ovos ou abate. Criatório Alana Fazendeira de Itapororoca zap 83996914213

19/10/2021

Ingredientes (para marinar):

– 1 alho;
– sálvia, osmarin e manjerona;
– cebolinha verde e salsa;
– 1 copo de vinho branco seco ou limão;
– sal e pimenta.

Para o Recheio:

– 1 xícara e 1/2 de mussarela ralado;
– 1/2 ricota;
– queijo parmesão;
– temperinhos iguais aos da marinada;
– 1 a 2 colheres de requeijão.

Modo de preparo: reúna 6 codornas e deixe marinar por 6 horas ou desde a véspera. Prepare então o recheio, reunindo todos os ingredientes e utilizando os mesmos temperos da marinada. Coloque o recheio no interior da codorna e então faça um corte no tendão da coxa e cruze as pernas. Em uma panela com óleo, frite levemente as codornas e depois leve ao forno para terminar o cozimento por volta de 15 minutos à 200 graus. No óleo que você fritou, prepare um molho com tomates, manjericão, sal e pimenta a gosto!

19/10/2021

RECEITA DE ESPETINHO DE OVO DE CODORNA E TOMATE UVA

Ovo de codorna temperado com sal e limão. É só cozinhar os ovos de codorna, juntar com o tomate uva inteiro e depois temperar tudo com sal, limão, azeite, pimenta do reino moída na hora e um pouquinho de orégano pra finalizar. É só servir e degustar...