
11/08/2025
RONDELLI é um prato de massa recheada, tipicamente italiano, composto por lâminas de massa enroladas e recheadas com diversos ingredientes, como queijo, presunto, entre outros, e geralmente servido com molho. Embora tenha origem italiana, o rondelli que conhecemos hoje no Brasil é uma adaptação com características próprias, incluindo a espessura mais fina da massa e a variedade de recheios.