26/05/2021
A pasta dourada é uma mistura de óleo de coco, com cúrcuma (açafrão da terra) e pimenta do reino, e é tida com um elixir para a vida, além de ter o poder de prevenir o câncer, melhorar dores articulares pela suas propriedades anti-inflamatórias, aumenta a imunidade.
A curcumina é o príncipio ativo da cúrcuma, muito utilizada na culinária indiana, curcumina pertence à categoria dos curcuminóides, que são substâncias com propriedades importantes para a saúde do corpo. Talvez sua mais conhecida propriedade seja atuar como antioxidante
Auxilia no combate à inflamação crônica, que é causada por fatores como obesidade, estresse e envelhecimento e está ligada a doenças cardíacas, vasculares, câncer e outras.
Para potencializar a absorção da curcumina, a piperina, substância vinda da pimenta do reino, funciona com bastante eficácia, e para somar o potencial e melhorar a eficácia mais ainda, todos esses princípios podem ser veiculados em uma gordura como óleo de coco, azeite extra virgem, óleo de linhaça extra virgem ou manteiga ghee.
Nossos cães também se beneficiam desse elixir que podemos fazer assim:
• 1/2 xícara das de chá de açafrão-da-terra/cúrcuma ralada na hora ou em pó
• 1 xícara de chá (250ml) de água
• 1/2 de xícara de chá de óleo de coco extra virgem
• 1/2 colher de chá (3g) de pimenta-do-reino preta moída
Junte a cúrcuma com a água em uma panela e leve ao fogo baixo, mexa sempre, até formar uma pasta grossa.
Tire do fogo e adicione o óleo e a pimenta. Misture bem até incorporar todo o óleo na mistura. Deixe esfriar e guarde em um recipiente tampado na geladeira para maior durabilidade.
Pode usar em todos os cães que não tenham sensibilidades no estômago, sempre testar devagar colocando, inicialmente, somente um pouquinho (1/4 colher de café) em cima da alimentação do seu peludo.
Depois da adaptação pode usar diariamente ½ colher de café para cães até 5 kg, 1 colher de café para cães até 10kg, 1 colher de chá de 10 a 25 kg e 1 colher de sopa para cães acima dos 25 kg.
