21/01/2025
♦️Chaque fois que vous pensez à l'élevage de volailles, sept choses que vous devez savoir :
1. Étude de marché
Il est très important d'étudier de façon critique la demande qui doit être satisfaite.Y'a-t-il une forte demande d'oeufs de table,de poulet de cultivateur ou de viande de chair ?
La plupart des agriculteurs en démarrage suivent ce qu'un ami, un parent ou un agriculteur voisin fait et espèrent en récolter les bénéfices.
Il est important que vous preniez votre temps pour parler à des clients ou à des clients potentiels et les écouter.
Faites une enquête sur les restaurants, les hôtels, les restaurants en plein air ou à emporter, les supermarchés et les délires et collectez autant de données que possible.
Posez des questions sur les tendances saisonnières des produits que vous avez l'intention de mettre sur le marché.
Parfois,vos hypothèses peuvent ne pas
correspondre aux résultats de votre sondage, alors soyez prêt à changer vos plans originaux et à prendre de nouvelles décisions.
2. Localisation de la ferme
Une ferme avicole peut être située sur n'importe quelle terre sèche n'importe où dans le pays, car elle ne dépend d'aucun mode météorologique.
Cependant, l'endroit idéal serait à la périphérie des villes urbaines ou périurbaines où il y a un marché prêt pour la viande et les oeufs.
Construisez votre ferme où il y a accès à une route par tous les temps, loin des terres riveraines qui subissent parfois des inondations et des glissements de terrain.
3. Système de logement
Le système de logement le plus commun dans ce pays est la litière profonde, où le sol entier est recouvert de rasage de bois et où les autres équipements tels que les nichoirs, les mangeoires et les buveurs sont situés au centre.
Il convient le mieux à tous les types volailles et est conforme aux exigences du bien-être animal.
Le type libre est commun pour le poulet Sasso avec un peu de logement la nuit et ramassant dans un enclos ouvert.
Dans l'agriculture biologique, les poulets sont la plupart du temps sur le ramassage libre et sont sur des aliments commerciaux
restreints, sans utilisation d'antibiotiques ni d'additif.
4. Demande de construction
La maison la plus idéale dans cette région doit être une structure rectangulaire à côté
ouvert, avec toit en tôle de fer ou matériau étanche disponible localement.
Le côté long de la maison doit être orienté Est-Ouest pour réduire la lumière directe du soleil sur les poussins.
Les parois latérales devraient mesurer 2 à 3 pieds de haut en briques, en tôle ou en bloc
de fer et le reste couvert de filet de poulet et de 6 à 7 pieds de haut. Le plancher pourrait
être bétonné ou compacté avec de la terre rouge.
5. Choix de race et fournisseur.
Si vous voulez garder des couches
commerciales, choisissez le type de race qui est résistant avec un taux de mortalité faible, des taux de croissance rapide, une production de pointe élevée, une longue période de pointe et une bonne persistance (comme Bovans brun).
Si c'est pour la production de viande et d'oeufs, cherchez une race à haute efficacité de conversion des aliments et de bonne viande
savoureuse et tendre qualité (comme Sasso à double usage).
6. Protection optimale de la santé
Les menaces pour votre troupeau
comprennent, mais sans s'y limiter, les maladies protozoaires et parasitaires, les bactéries, les levures et les moisissures et
les infections virales.
Vous aurez besoin de bonnes conditions d'élevage qui comprennent une couvée appropriée, un contrôle de la température, une ventilation et l'humidité ainsi qu'une eau de qualité et un aliment adéquat tout le temps.
La biosécurité est un élément essentiel de votre succès; les locaux doivent être hautement assainis à l'intérieur et autour du
site avec des visites limitées de troupeaux uniquement auprès du personnel autorisé.
Le calendrier de vaccination doit être suivi à la lettre et doit être choisi en fonction de l'efficacité et administré de façon professionnelle.
7. Tenue de registres
Tout ce qui ne peut pas être compté ne peut être mesuré. La plupart des agriculteurs ignorent la valeur d'une bonne tenue de
registres.
Les aliments pour animaux étant le coût de production le plus élevé dans la
production de volaille, ils doivent être pesés au niveau de grammes nourris/volaille/jour,et l'échantillonnage du poids doit être effectué sur une base hebdomadaire pour établir l'efficacité.
Semons aujourd'hui, Récoltons demain 💫