29/04/2026
🐾 Aujourd'hui, on ne va pas parler chiens… promis ! 🐾
Vous me suivez ici pour nos adorables loulous, et vous avez bien raison ! Mais aujourd'hui, je fais une exception — et j'espère que vous me pardonnerez — parce que certaines découvertes méritent vraiment d'être partagées ! 😄
🌹 Jérôme et moi célébrions hier soir nos 20 ans de mariage 💍 — les noces de porcelaine — avec un jour d'avance, horaires de travail obligent ! Et pour marquer cette belle occasion, nous avons posé les laisses… euh, les valises… dans un endroit tout simplement exceptionnel. 😉
🍽️ Direction Don Diego, Restaurant Bar à Tapas, chaussée de Namur 107 à Éghezée, en province de Namur.
Dès notre arrivée, le ton est donné. Notre serveuse — souriante, chaleureuse, vraiment un ton de vacances — nous accueille avec un conseil qui change tout :
"Ici, tout est à partager… et ne commandez pas tout en une fois ! Prenez 2-3 tapas, savourez, et on revient quand vous voulez pour la suite." 🙌
Et quelle bonne idée ! On a pris le temps, on a savouré, on a recommandé… exactement comme il faut vivre une soirée comme celle-là.
Au menu de notre soirée :
🥟 Les croquettes au jambon ibérique — une vraie tuerie. Croustillantes dehors, fondantes dedans… on en redemande encore !
🍖 La planche de jambon — généreuse, belle, parfaite pour partager à deux.
🍤 Les gambas à l'aïoli maison — fondantes, parfumées, avec cet aïoli qui fait toute la différence.
🥚 La tortilla — la vraie, comme là-bas. (Tellement bonne qu'on a oublié de la prendre en photo ! 😅)
🥗 L'ensalada, le mix de poissons frits, les gambas rôties… et d'autres tapas encore, parce qu'on ne pouvait pas s'arrêter !
👀 Et quand on a vu passer la Planche Don Diego sur la carte… les yeux ont brillé ! Charcuteries, fromages et tant d'autres merveilles — une composition qui donne vraiment envie et qui vaut le détour à elle seule. On ne l'a pas goûtée hier, mais elle est en tête de liste pour la prochaine fois, c'est une promesse ! 😍
🍹 Pour accompagner tout ça : une belle Sangria pour Jérôme, et pour moi — ceux qui me connaissent bien s'en doutaient — un mojito sans alcool, bien sûr ! 😄
Les photos ? On a fait de notre mieux… mais quand c'est aussi bon, le ventre réagit toujours plus vite que le doigt sur l'écran ! 😂📸
🍮 Les desserts ? J'ai quand même jeté un œil à la carte… impossible de choisir, il aurait fallu tout goûter ! Mais Jérôme avait une garde à prendre à 22h… et après avoir fait les vrais gourmands que nous sommes, le couvre-feu s'imposait ! 😂 Ce sera pour la prochaine fois — et il y aura une prochaine fois, c'est une certitude.
Ce que je voulais aussi vous dire : Don Diego est un jeune restaurant, ouvert en novembre dernier. Une belle et courageuse aventure, lancée avec passion, et ça se ressent dans chaque assiette, dans chaque sourire, dans chaque détail. 🙌
Tout comme nous mettons tout notre cœur dans notre élevage, Diego et son équipe mettent toute leur passion dans chaque assiette. Et ça, ça se ressent ! 🐾❤️
Alors n'hésitez pas à y aller, à les encourager, à partager l'adresse autour de vous ! Les beaux projets menés avec passion méritent d'être soutenus et connus. 🌟
100% d'avis positifs — et après cette soirée, on comprend très bien pourquoi. 🥂
📞 Réservation uniquement par tél/SMS/WhatsApp : 0497 41 60 60
🌐 don-diego.be/menu
📍 Chaussée de Namur 107, 5310 Éghezée
🕐 Fermé le mercredi et le dimanche
Merci Don Diego pour cette soirée inoubliable… à très vite ! 🌺
