12/10/2017
La gagnante du bon resto pour 2 de la tombola des fées offert généreusement par ce patron peut vous confirmer que ce resto... c’est un pur régal!!! N’hésitez pas😉 Pierina Riolo😉😉😉
Chers clients et amis, voici le tout nouveau menu concocté par Mario et servi à partir de ce jour! N'hésitez pas à le partager avec vos amis épicuriens et gastronomes!
Menu 3 Services – 28€
Menu 4 Services – 32€
Escalope de saumon marinée aux agrumes, huile d’olive de Campanie et zeste de citron
ou
Vittelo tonnato du piémont, mayonnaise à l’italienne façon antica
ou
Demi-homard façon Bellavista, huile d’olive retravaillée version pesto
__________
Orecchiette et cime di rapa, saucisse au fenouil de Campanie
ou
Fettucini alla (vera!) carbonara, guanciale di maiale, jaune d’œuf, parmesan
ou
Panzerotti sauce tartufata et truffe d’automne (uncinatum) de Cortona
__________
Côte de biche sauce aux marrons, polenta et légumes
ou
Pièce de bœuf au vieux vinaigre balsamique et légumes
ou
Filet de daurade braisée aux gros sels, huile d’olive extra vierge et légumes
__________
Moelleux au chocolat maison et sa boule de glace vanille
ou
Tartelette ricotta et poires
ou
Panna cotta aux fruits rouges
Comme vous le savez, les produits que nous utilisons pour élaborer nos menus proviennent de notre marché et de notre ferme en Italie. Il se pourrait donc que l’un ou l’autre vienne à manquer. Merci pour votre compréhension.
Nous vous rappelons également notre formule lunch très intéressante, servie à midi du mardi au vendredi : une entrée, un plat et un café pour 22€!