De Heuvelaar

07/07/2025

🌱 Zomerproefabonnement bij CSA De Heuvelaar – Oogst je eigen groenten en/of fruit in juli en augustus! 🌱

Benieuwd hoe het is om je eigen verse, biologische groenten en/of fruit te oogsten, recht uit de grond of van de plant? Benieuwd of een CSA systeem iets voor jou is, maar is de stap voor een volledig seizoen te groot?
Deze zomer krijg je de kans om het voor een maand zelf te ervaren met ons proefabonnement!!

Van 15 juli tot en met 15 augustus kan je één maand lang meedraaien als lid van onze zelfoogstboerderij. Je komt zelf naar het veld, volgt de oogstinstructies en oogst de groenten of fruit die op dat moment klaar zijn. Verser en lokaler kan het niet!

De periode van 15 juli tot 15 augustus is de piek van de vruchtgewassen, dus ideaal als je van groenten houdt!

🌾 Wat houdt het in?

Eén maand lang toegang tot het veld tijdens juli en augustus

Zelf je groenten oogsten, wanneer jij wilt

Duidelijke oogstinstructies op het veld

Kennis maken met het CSA-principe

mogelijkheid tot omschakeling naar volwaardig abonnement op het einde van het proefabonnement

CSA De Heuvelaar draait op samenwerking, vertrouwen en respect voor mens en natuur. Tijdens jouw proefmaand proef je niet alleen van verse groenten, maar ook van het plezier en de rust die zelfoogst met zich meebrengt.

Voor meer informatie bekijk zeker eens onze website
https://www.deheuvelaar.be/
Als je je meteen wil inschrijven kan dat via deze link
https://18356.aidaform.com/inschrijving-proefabonnement-de-heuvelaar

CSA - Natuurlijke zelfoogst boerderij gelegen in Heverlee, dichtbij Leuven. Kom zelf je groenten en fruit plukken!

27/06/2025

🥩🌱 Bestel jouw lokaal vlees van De Heuvelaar – Afhaling op 3 augustus!
Wil je écht smaakvol vlees, recht van bij de boer? Dan is dit het moment!
Bij De Heuvelaar bieden we duurzaam en lokaal vlees aan van dieren die met zorg zijn grootgebracht. Grasgevoerd, kruidrijk gevoederd en met respect voor dier én natuur.

🐄 Rund- & varkensvleespakket – ±10 à 11 kg voor €220
Van Belgische witblauw dubbeldoel runderen én buitenloopvarken van De Scharreltuin.

📦 Inhoud (kan licht variëren):

Steak & entrecote

Filet pur

Zesrib

Bavet & picanha (BBQ!)

Stoofvlees

Gehakt & worst

📍 Afhaling: 3 augustus op De Heuvelaar
✔️ Grasgevoerd | ✔️ Lokaal | ✔️ Ambachtelijk versneden

🐑 Heuvelaar schapenvleespakket – ±5 kg voor €125
Van ons eigen kruisingras: robuust, gezond en smaakvol vlees. Ideaal voor BBQ of dagelijkse bereiding.

📦 Inhoud (kan licht variëren):

Merguez

Souvlaki

Schapengehakt

Kotelet

Schouder- & boutsneden

📍 Afhaling: 3 augustus op De Heuvelaar
✔️ Eigen kweek | ✔️ Graslandbeheer met Natuurpunt | ✔️ Kruidig & mals

19/06/2025

Een zes tal jaar geleden plantte we abrikozen. Jong en naïef dachten we dat het snel en vaak oogst zou geven. Vele jaren passeerden zonder enige oogst 😲

Maar nu dit jaar een 500 tal vruchten en wat een smaak, niets vergelijkbaars met de supermarkt. We blijven meer en meer inspelen op speciale fruitsoorten en houden er rekening mee dat de oogst wel een aantal jaren zal duren, maar toch doen we het. Het is zo dankbaar als je de vruchten ervan oogst 🍑

“Het beste moment om een boom te planten is 10 jaar gelden. Het op één na beste moment is nu”

Die spreuk moet je niet te letterlijk nemen want bomen plant je in de winter 😂

12/06/2025

Een beeld hoe het is om stage te lopen op de Heuvelaar👩‍🌾

We bevestigen het al te graag, je hoeft niet alleen te boeren.

Het is niet het makkelijkste beroep misschien, maar toch wel èèn van de meest voldoening gevenste.

Heb je interesse in de biolandbouw? Kijk dan zeker naar het complete leertraject van Landwijzer vzw! 🙏🚜🙏

Noa Moons startte in september 2025 met de beroepsopleiding biologische en biodynamische landbouw in Leuven. In het kader van de opleiding loopt die al enkele maanden stage op De Heuvelaar, een biologische CSA zelfoogstboerderij in Heverlee. Die zet hier de eerste stappen om hun kinderdroom waar te....

06/06/2025

Agroforestry, contour landbouw, agro ecologische landbouw. Dat zijn echt de pijlers van de Heuvelaar 🌳🌱🌾🐝

Vanaf het begin kozen wij ervoor om op de stijlste stukken van ons perceel de fruit rijen te laten buigen mee op de contour van het landschap. Dit creëert een buffer bij stortvloeden en laat het water infiltreren. Datzelfde jaar planten we heel wat hagen en houtkanten.

Elk jaar na 2019 kwam er zowat meer en meer natuur bij. Ruimte voor wilde planten, bomen, insecten en zoveel meer. Anno 2025 blijven wij hierop inspelen. Nu krommen ook onze groenten bedden op ons bovenste perceel. We zaaien en planten op de contour van het landschap.

Eigenlijk begin je nu pas echt te zien waar we al zo lang tijd en energie in steken. De natuur leeft op zijn eigen ritme. En dat is niet het ritme van de mens maar het ritme van geduld.

Voor ons geven die groene zones ons rust en kunnen we er van genieten, even op adem komen. Het is soms contrasterend met groenten telen waar juist alles mee gaat op ons ritme. Maar voor ons is dat de balans tussen cultuur en natuur. Hand in hand. Landbouw en natuur horen verweven te zijn. Geen contrast!

02/06/2025

🌱 Zomerproefabonnement bij CSA De Heuvelaar – Oogst je eigen groenten en/of fruit in juni, juli of augustus! 🌱

Benieuwd hoe het is om je eigen verse, biologische groenten en/of fruit te oogsten, recht uit de grond of van de plant? Benieuwd of een CSA systeem iets voor jou is, maar is de stap voor een volledig seizoen te groot?
Deze zomer krijg je de kans om het voor een maand zelf te ervaren met ons proefabonnement!!

Van 15 juni - 15 juli of van 15 juli - 15 augustus kan je één maand lang meedraaien als lid van onze zelfoogstboerderij. Je komt zelf naar het veld, volgt de oogstinstructies en oogst de groenten of fruit die op dat moment klaar zijn. Verser en lokaler kan het niet!
De periode van 15 juni tot 15 juli is de piek van het fruit, dus ideaal als je een fruit liefhebber bent.
De periode van 15 juli tot 15 augustus is de piek van de vruchtgewassen, dus ideaal als je van groenten houdt!

🌾 Wat houdt het in?

Eén maand lang toegang tot het veld tijdens juni, juli of augustus

Zelf je groenten oogsten, wanneer jij wilt

Duidelijke oogstinstructies op het veld

Kennis maken met het CSA-principe

mogelijkheid tot omschakeling naar volwaardig abonnement op het einde van het proefabonnement

CSA De Heuvelaar draait op samenwerking, vertrouwen en respect voor mens en natuur. Tijdens jouw proefmaand proef je niet alleen van verse groenten, maar ook van het plezier en de rust die zelfoogst met zich meebrengt.

Voor meer informatie bekijk zeker eens onze website
https://www.deheuvelaar.be/
Als je je meteen wil inschrijven kan dat via deze link
https://my.aidaform.com/form/v7n53rf8fnb

29/05/2025

We kregen bezoek! Tweemaal 😄

De kwam op bezoek en we konden de kinderen laten proeven en ontdekken van onze boerderij 🌱🐑🌾🚜 Zalig om te zien hoe elk kind inzich intresse toont soms moet het gewoon even naar buiten kunnen komen.

Mieke Priem nam prachtige foto's van dit moment. Ze kwam ook een andere dag op bezoek en nam zo een alledaagse werkdag in beeld. Bedankt voor de foto's 🙏

En wij zijn blij dat het lente regenweer ook tevoorschijn is gekomen, dat is waar je als boer echt van hoop in zo een droog voorjaar 😲🌧️🌦️ Misschien moeilijk om voor te stellen, maar regen is echt broodnodig.

04/05/2025

Op een mooie zondag ochtend, tijdens de ochtendstond mocht ik de melking mee maken bij De Vaerendriesch Het is de boerderij waar wij onze koeien kunnen aankopen die hun dienst bewezen hebben voor de heerlijke melk. Bij ons genieten ze nog verder van vers gras, kruiden en luzerne.

Bedankt stagair om me een introductie te geven van het melkproces.

Trouwens de Vaerendriesch werkt met een modern rotatie systeem waar de koeien elke ochtend en avond een verse weide krijgen

01/05/2025

Dit bericht deelt onze overheid met ons? In wat een absurditeit leven wij? Het is zo ver gekomen dat we kippen geen daglicht mogen geven en ze geen voet mogen zetten in de buitenlucht. Doen ze dat wel en leven ze gelukkig, met biologische Belgische voeders zonder pesticiden. Dan zijn het ongezonde eieren of ongezond kippenvlees?!? Waarom zouden enkel de tuinen van mensen en biovelden PFOS/PFAS bevatten? In België wordt toch bijna enkel veevoeder geteeld? Daar slaat de PFAS zich juist in op en concentreert zich zo in ons supermarkten vlees en eieren.

De overheid zegt ons dat we beter opgesloten kippen eieren moeten eten waar veel van hun voeding geïmporteerd wordt en er wel vaker te hoge concentraties aan andere toxische gewasbeschermingsmiddelen voorkomen. Maar shttttt... Wij zijn nu bezig met het PFOS/PFAS verhaal...

Voor ons klinkt dit gewoon als regelrechte lobby werking waar de grootschalige agro industrie als "verlosser van het kwaad" wordt gezien. In realiteit zal de waarheid verdraaid zijn. Ons advies: Als je zo bezig bent met je eigen gezondheid. Doe je ogen open. PFAS/PFOS zijn niet de enige vervuilers. Pesticiden en herbicide zijn er deel van. Steun de landbouwers die juist aftappen van dat model. En durf soms kritisch te zijn?