চিংড়ি কথন

চিংড়ি কথন বাগদা,গলদা, হরিণা চিংড়ি ও সুন্দরবনের

সুন্দরবনে ম্যানগ্রোভ গাছের মধ্যে উল্যেখযোগ্য হলো খলিশা এবং গরান৷ সুন্দরবনের এই দু'গাছের ফুলের মধু স্বাদে এবং গুনে অনেক এ...
20/11/2021

সুন্দরবনে ম্যানগ্রোভ গাছের মধ্যে উল্যেখযোগ্য হলো খলিশা এবং গরান৷ সুন্দরবনের এই দু'গাছের ফুলের মধু স্বাদে এবং গুনে অনেক এগিয়ে৷ এই মধুর ফ্লেভারই এর চেনার অন্যতম উপায়৷ যারা মধু কম খান তাদেরও পছন্দ হওয়ার মত মধু এটি৷ তাই শীতের আসার আগেই
মধুটি সংগ্রহ করে রাখুন৷
অর্ডার করতে মেসেজ করুন৷ পৌছে যাবে আপনার ঠিকানায়৷

08/05/2021

আম প্রেমিদের জন্য সুখবর🥭

সাতক্ষীরার পরিপক্ক সম্পূর্ণ কেমিক্যাল মুক্ত হিমসাগর আম সুন্দরবন কুরিয়ার এর মাধ্যমে ঢাকাতে সরবরাহ করা হবে।

• সাতক্ষীরার আম সারা দেশে সবার আগে প্রাকৃতিক ভাবেই পরিপক্ক হয়, জেলা প্রশাসনের নির্দেশনা মোতাবেক নির্ধারিত সময়ের পরেই আম পাড়া শুরু হয়। তাই নিশ্চিন্তে খেতে পারেন।
• প্যাকিং ও কুরিয়ার চার্জসহ ২০ কেজি আম ২০০০ টাকা। আপনার নিকটস্থ সুন্দরবন কুরিয়ার সার্ভিস এর অফিস থেকে ডেলিভারি নিতে হবে। মিনিমাম অর্ডার ২০ কেজি।
• প্রয়োজনে হোম ডেলিভারি করা যাবে সেক্ষেত্রে চার্জ প্রযোজ্য।
• প্রতি কেজিতে ৫-৬ পিস হিমসাগর
• প্লাস্টিক ক্যারেট এ সুন্দরভাবে প্যাকিং করা। 👍
বর্তমান ফেরি সার্ভিস বন্ধ থাকায় আর্জেন্ট ডেলিভারি বন্ধ রয়েছে, ঈদের পর থেকে নতুন করে ডেলিভারি শুরু হবে।
তাই অগ্রিম বুকিং এর জন্য ইনবক্স করুন 📩

জন্মের পর পরপরই আমাদের মুখে টুক করে যা ভরে দেওয়া হয় তার নাম মধু।🍯মুখে মধুদেওয়া হয় এই আশায় যে বড় হয়ে আমাদের মুখের ভাষাও য...
18/01/2021

জন্মের পর পরপরই আমাদের মুখে টুক করে যা ভরে দেওয়া হয় তার নাম মধু।🍯মুখে মধুদেওয়া হয় এই আশায় যে বড় হয়ে আমাদের মুখের ভাষাও যেন মধুর মত মিস্টি হয়। আমরা কি জানি মৌমাছিরা কিভাবে মধু তৈরি করে?
🐝 কর্মী মৌমাছিরা ফুলে ফুলে ঘুরে ঘুরে মৌ রস সংগ্রহ করে ফুলের রেনুতে থাকা মিস্টি পানির মতো তরল।মৌমাছির শরীরি থাকা দুইটা পাকস্থলী, একটাতে সে এই মৌ-রস জমা করে আর অন্যটি আমাদের মত স্বাভাবিক খাবার পরিপাক করে।🐝
কর্মী মৌমাছি দূর-দূরান্ত থেকে পেটে মৌ -রস সংগ্রহ করে মৌচাকে এসে জমা করে।মৌচাকের প্রকোস্ঠে ঢালার আগে মধু পেট থেকে মুখে নিয়ে আসে,এটা মধু তৈরীর সবচেয়ে জরুরী ধাপ কেননা এই কাজটাপৃথিবীর কোন মেশিন তৈরী করতে পারে না।শুধু মৌমাছিরাই মধু চিবানো হয়ে গেলে মধু দিয়ে এক একটি করে প্রকোস্ঠ ভরতে থাকে।🌼
প্রকোস্ঠগুলো সব ভরে গেলে কর্মী মৌমাছিরা সবাই ডানা ঝাপটাতে থাকে।এই ডানাঝাপটানো আসলে একটা বড় ফ্যানের কাজ করে।এভাবে প্রকোষ্ঠে থাকা মৌ-রসের পানি বাস্প হয়ে উড়ে যায়। এভাবে মৌ-রস গাড় ও ঘন হয়।মধু হয়ে গেলে কর্মী মৌমাছিরএকটি দল সবসময় ডানা ঝাপটাতে থাকে।যেন আর্দ্রতা কিছুতেই বাড়তে বা কমতে না পারে।
মধু যখন পুরোপুরি তৈরি হয়ে যায় মৌমাছিরা আবার পেট থেকে মোম বের করে প্রকোষ্ঠগুলোর মুখ বাতাস বিরোধী করে আটকে দেয় যতদিন না তাদের সেই মধু ব্যবহার করা লাগে।

18/12/2020

আমরা কি জানি???

🍯মধু জাল দেওয়া যায় না মধু জাল দিলে বিষ হয়ে যায়
🍯অতিরিক্ত গরম পানির সাথে মধু খাওয়া যায় না।মধু খেতে হয় কুসুম গরম পানির সাথে।

🍯 প্রাকৃতিক ভাবে পাওয়া মধু খাওয়ায় সবচেয়ে ভালো।

আমার আয়োজন🌿
সুন্দরবনের মধু,
খাটি গাওয়া ঘি,
সাতক্ষীরার বাগদা চিংড়ি

আসসালামুআলাইকুম। আমরা কি জানি? মধু ক্লিনজার হিসেবে কাজ করে।🍯ত্বকের ভেতর থেকে ময়লা বের করে,ও মরা কোষ দূর করে,ত্বক স্বাস্হ...
11/12/2020

আসসালামুআলাইকুম।

আমরা কি জানি? মধু ক্লিনজার হিসেবে কাজ করে।🍯
ত্বকের ভেতর থেকে ময়লা বের করে,ও মরা কোষ দূর করে,ত্বক স্বাস্হ্যোজ্জ্বল করে। মধু দিয়ে নিয়মিত মুখ পরিস্কার করলে ত্বক হবে দাগহীন সুন্দর।🥰
☕প্রতিদিন কুসুম গরম লেবু পানির সাথে এক চামচ মধু দিয়ে খেলে পেট পরিস্কার থাকেও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।

শীতকালে অনুস্ঠানের ধুম পড়ে যায়।জন্মদিন, আকিকা, বিয়ে, বৌভাত,আরো বিভিন্ন রকম সামাজিক অনুস্ঠান এসময় বেশি হয়। ...
06/12/2020

শীতকালে অনুস্ঠানের ধুম পড়ে যায়।জন্মদিন, আকিকা, বিয়ে, বৌভাত,আরো বিভিন্ন রকম সামাজিক অনুস্ঠান এসময় বেশি হয়।

এসব অনুস্ঠানে বাগদা গলদা চিংড়ির চাহিদা অনেক বেশি।

"জীবন সহজ না। জিবনকে সহজ বানিয়ে নিতে হয়।কখনও দোয়া করে।কখনও সবর করে,কখনোমাফ করে, আবার কখনেো এড়িয়ে চলে।"- তারেক জামিল শীতক...
25/11/2020

"জীবন সহজ না। জিবনকে সহজ বানিয়ে নিতে হয়।
কখনও দোয়া করে।কখনও সবর করে,কখনো
মাফ করে, আবার কখনেো এড়িয়ে চলে।"- তারেক জামিল

শীতকালে চিংড়ি মাছের স্বাদ বহুগুণে বেড়ে যায়। 100% ফরমালিন মুক্ত ঘেরের তাজা চিংড়ি মাছ অর্ডার করতে ইনবক্স করুন।💬

মূল্য
১৬-১৮ পিছে ১ কেজি গলদা চিংড়ি ৭৫০ টাকা 🦐
১০-১২ পিছে ১ কেজি গলদা চিংড়ি ৯৫০ টাকা 🦐
(সুন্দরবনের মধু ৯৫০ টাকা কেজি) 🍯

হালকা শীতের আমেজ অনুভূত হচ্ছে এখনই। শীতের সবজি ফুলকপি, পাতাকপি🥬,সিম,টমেটো🍅,নতুন আলু, যেমন স্বাদ লাগে🥦 তেমনি...
21/11/2020

হালকা শীতের আমেজ অনুভূত হচ্ছে এখনই।
শীতের সবজি ফুলকপি, পাতাকপি🥬,সিম,টমেটো🍅,নতুন আলু, যেমন স্বাদ লাগে🥦 তেমনি শীতকালে চিংড়ি মাছের স্বাদ ও বেড়ে যায় বহুগুনে।🦐
আর বাঙালির রসনায় ঘি এর ব্যবহার দিন দিন বেড়েই চলছে, প্রতিদিন ১/২ চামচ ঘি একজন মানুষের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় বিশেষ ভূমিকা রাখে 🍲।

আর ঠান্ডা কাশিজনিত অসুখে মধুর কার্যকারিতা সবার জানা। প্রয়োজনে নিশ্চিন্তে অর্ডার করতে পারেন আমাদের পণ্য গুলো --সাতক্ষীরার বাগদা,গলদা, হরিনা চিংড়ি, পাচশে,টেংরা, গাওয়া ঘি,সুন্দরবনের মধু।

অগ্রহায়ণ চলে এসেছে বাঙালির বর্ষপুন্জির পাতায়।🌿 অগ্রহায়ণের এক চিলতে রৌদ্দুর পড়েছে বারান্দার এক কোনে কিংবা মিস্টি হাওয়া...
19/11/2020

অগ্রহায়ণ চলে এসেছে বাঙালির বর্ষপুন্জির পাতায়।🌿

অগ্রহায়ণের এক চিলতে রৌদ্দুর পড়েছে বারান্দার এক কোনে কিংবা মিস্টি হাওয়ার একটু ঝলক ঘরে পৌছে
গেছে খোলা জানালা দিয়ে। শীতের আমেজ অনুভূত হচ্ছে এই সময় থেকেই।
শীতের সবজি ফুলকপি, পাতাকপি🥬,সিম,টমেটো🍅,নতুন আলু, অনেক স্বাদ লাগে।🥦
তেমনি শীতকালে চিংড়ি মাছের স্বাদ ও বেড়ে যায় বহুগুনে।🦐

06/11/2020

🌾 একদিন সক্রেটিস তার বন্ধুদের নিয়ে বসেছিলেন।হঠাৎ হন্তদন্ত হয়ে একলোক উপস্হিত হলেন তিনি বললেন আমি আপনার বন্ধুকে নিয়ে কিছু বলতে এসেছি।লোকটির চোখমুখ ও উত্তেজনা দেখেই তিনি বুঝেছিলেন তার কথাগুলো কোন ভাবেই ইতিবাচক হবে না।
সক্রেটিস বললেন আমি আপনার সব কথা শুনবো। কিন্তুু তার আগে আপনাকে সহজ তিনটি পরিক্ষা দিতে হবে।যদি এই তিনটি পরিক্ষাএকটি পরিক্ষা পাশ করতে পারেন তবে আমি আপনার সব কথা শুনবো।😃
🤔১ম প্রশ্ন - আমার বন্ধুর ব্যাপারে যেটা বলতে এসেছেন সেটা আপনি নিজে দেখেছেন, না। কারো কাছ থেকে শুনেছেন, লোকটি বলল আমি দেখিনি গোটা ব্যাপারটাই আমি কারো কাছ থেকে শুনেছি।
তখন সক্রেটিস বললেন প্রথম পরীক্ষায় পাস করতে পারলেন না। যা, আপনি নিজে দেখেনি বা শোনেনি সেটা আদৌ সত্যি না মিথ্যা সেটা সম্পর্কে আপনি জানেনি না।
🤔দ্বিতীয় প্রশ্ন -আপনি আমার বন্ধু সম্পর্কে সুনাম না দূর্নাম করতে এসেছেন। লোকটি বলল দুর্নাম। তখন সক্রেটিস বললেন, এ পরীক্ষাও আপনি পাস করতে পারলেন না। আপনার প্রথম প্রশ্ন অনুযায়ী আপনি যেটা বলতে এসেছেন সেটা সত্যি না মিথ্যা তা আপনি নিজেও জানেন না, আর সেটা না জেনেই আপনি একজনের ব্যাপারে দূর্নাম করতে চলে এলেন।লোকটি চুপ হয়ে গেলেন। সক্রেটিস বললেন আরো একটা সুযোগ আছে।
আচ্ছা আপনি আমার বন্ধু ব্যপারে যে দূর্নাম করতে এসেছেন সেটা আমি শুনলে আমার বা জাতির কোন উপকার হবে? অসহায় মানুষের পেটে দুমুঠো অন্ন জুটবে?🍽️
লোকটি উত্তর দিল না। একথা শুনে সক্রেটিস মৃদু হেসে বললেন লোকের দুর্নাম করে কখনো নিজের সুনাম অর্জন করা যায় না।
তবুও মানুষ তো দুর্নাম করে?
মানুষ সহজ কাজে বেশি আগ্রহ দেখায়। অন্যের ব্যাপারে দূর্নাম করতে পরিশ্রম করতে হয় না।
কিন্তু সুনাম অর্জন করতে কঠোর পরিশ্রম করতে হয় যে পরিশ্রম করে সেই সব সময় সফল হয়। 👑

আমার আয়োজন
>>সাতক্ষীরার বাগদা ও গলদা চিংড়ি 🦐
>> সুন্দরবনের মধু🍯🍯
>> সাতক্ষীরার গাওয়া ঘি

বাঙালির রসনায় ঘি একটি অন্যতম প্রধান উপাদান। পোলাও-কোর্মা-বিরানী সহ যেকোনো মুখরোচক খাদ্যে ঘি এর ব্যবহার প্রায় বাঞ্ছনীয় বল...
05/11/2020

বাঙালির রসনায় ঘি একটি অন্যতম প্রধান উপাদান। পোলাও-কোর্মা-বিরানী সহ যেকোনো মুখরোচক খাদ্যে ঘি এর ব্যবহার প্রায় বাঞ্ছনীয় বলা যায়🍲। কিন্তু এই ঘি মূলত কি?

"আসলে ঘি হচ্ছে ভারতীয় উপমহাদেশে উদ্ভূত হওয়া এক ধরণের পরিশোধিত মাখন।

>> এই শীতে শরীর সুস্থ রাখতে দরকার পুষ্টিকর খাবার। খাঁটি ঘিয়ের রয়েছে বিস্ময়কর কিছু গুণ; যা এই শীতে শরীরের জন্য দারুণ উপকারী। 😃

প্রতিদিন কেন এক চামচ ঘি খাবেন:🤔
১. ত্বকের শুষ্কতা দূর করে তা আর্দ্র রাখে।
২. ভিটামিন এ থাকায় এটি চোখের জন্য ভালো।
৩. ঘি খেলে যে হরমোন নিঃসরণ হয়, এতে শরীরের সন্ধিগুলো ঠিক থাকে।
৪. এটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ বলে অন্য খাবার থেকে ভিটামিন ও খনিজ শোষণ করে শরীরকে রোগ প্রতিরোধে সক্ষম করে তোলে।
৫. পোড়া ক্ষত সারাতে কাজ করে।

Address

Moghbazar
Dhaka

Opening Hours

Monday 09:00 - 22:00
Tuesday 09:00 - 23:00
Wednesday 09:00 - 22:00
Thursday 09:00 - 23:00
Friday 09:00 - 22:00
Saturday 09:00 - 23:00
Sunday 09:00 - 23:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when চিংড়ি কথন posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category