Am Mahrbach

„Am Mahrbach“ – vereint raffinierte Haubenküche, einen vielfältigen Genussladen und Tierarztpraxis.

02/04/2025

Unsere Bienen sammeln leckeren Nektar. Die Ziegen wundern sich schon was da im Kirschenbaum summt…

22/01/2025

Das Jahr beginnt großartig – wir haben nämlich schon den ersten Grund zu feiern! 🥂

Das Am Mahrbach wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und wir könnten nicht stolzer sein! Nach den zwei Hauben im Gault&Millau ist dies ein weiterer Höhepunkt in unserer noch jungen Geschichte, der uns unendlich dankbar macht.

Wir sehen diese Erfolge nicht nur als eine Auszeichnung für die Küche, sondern immer auch als eine wertvolle Anerkennung für die Werte, die wir täglich leben und die in unsere Gerichte einfließen. Ein großes Dankeschön an dieser Stelle natürlich auch an unsere Gäste, die uns ihr Vertrauen schenken, unsere Leidenschaft für gutes, saisonales Essen teilen und das alles überhaupt erst möglich machen.

Habt ihr schon reserviert? Wir freuen uns darauf, euch bei uns kulinarisch verwöhnen zu dürfen!

Ein bisschen was zum Schauen und Lesen:
Guide Michelin – Am Mahrbach: https://shorturl.at/3m23d
Falstaff Artikel: https://shorturl.at/FE8Ol

25/11/2024

Zwei Hauben im neuen Gault&Millau! 🤩

„Wow! Was für ein lässiger Betrieb, was für eine großartige Philosophie.“ – Mit diesen wunderbaren Worten beginnt die Kritik im neuen Gault&Millau die unser Restaurant nicht nur beschreibt, sondern unser Konzept perfekt auf den Punkt bringt.

Wir freuen uns unbeschreiblich, dass wir nach unserer Eröffnung im Frühjahr 2024 bereits mit zwei Hauben ausgezeichnet wurden. Diese Wertschätzung bestärkt uns, weiterhin mit Leidenschaft, Kreativität und Liebe zum Detail das Beste für unsere Gäste zu geben.

Ein riesiges Dankeschön an das ganze Team und an alle Gäste, die unsere Philosophie teilen und mit uns genießen.

Österreich

21/05/2024

Wir freuen uns sehr und sind stolz darauf, dass über die Eröffnung von „Am Mahrbach“ im renommierten Falstaff Magazin berichtet wurde. Der Artikel hebt nicht nur unser einzigartiges Konzept hervor, sondern auch die harte Arbeit und Leidenschaft, die wir in den letzten Monaten in unser Restaurant investiert haben. Gerne teilen wir hier den vollständigen Bericht mit euch. Erfahrt darin, was genau uns so besonders macht, und überzeugt euch dann am Besten bei einem Besuch im Restaurant selbst davon.

➡️ Hier geht's zum Artikel: www.falstaff.com/at/news/spitzenkoch-philipp-kroboth-eroeffnet-exklusives-gourmetlokal

🍎 Für weitere Infos zu uns, unserem Hof und unserem Angebot sowie für Reservierungen schaut gerne hier vorbei: www.am-mahrbach.at

30/04/2024

Im Südburgenland erwarten euch im „Am Mahrbach“ besondere kulinarische Geschmackserlebnisse. An vier Tagen in der Woche kreiert Haubenkoch Philipp Kroboth aus den frischesten regionalen Zutaten wahre Gaumenfreuden. Lasst euch das nicht entgehen und besucht uns, um das Beste der Region auf eurem Teller zu erleben!

18/04/2024

Wir öffnen!

Wir freuen uns sehr, euch „Am Mahrbach“ willkommen zu heißen, wo ab dem 24.04.2024 die Türen für unsere Gäste jeweils von Mittwoch bis Samstag * ab 17 Uhr geöffnet sind.

Lasst euch von unseren kulinarischen Kreationen überraschen, die wir aus den frischesten regionalen Zutaten mit viel Liebe zubereiten. Jedes Gericht spiegelt unsere Leidenschaft für echten Geschmack und Qualität wider.

‼️ Bitte beachtet, dass eine Reservierung unbedingt erforderlich ist!
Euren Tisch könnt ihr schon ab jetzt reservieren! Schreibt uns dazu unter [email protected] oder ruft uns an +43 660 553 65 49.

Wir können es kaum erwarten, euch mit unseren Speisen zu verwöhnen und gemeinsam eine schöne Zeit zu verbringen. 😊

20/12/2023

Ein neues Kapitel beginnt –
Herzlich willkommen „Am Mahrbach“

Nach intensiven Monaten der Planung und Neuausrichtung freuen wir uns darauf, Sie im Jahr 2024 in unserem neuen Zuhause im malerischen Südburgenland begrüßen zu dürfen. „Am Mahrbach“ eröffnet seine Pforten inmitten blühender Streuobstwiesen und üppiger Grünflächen. 🍎🌳🐝

Tauchen Sie ein in die Welt unserer raffinierten Haubenküche, entdecken Sie die Vielfalt unseres Genussladens, kosten Sie unseren Bio-Honig aus der eigenen Imkerei und vertrauen Sie auf die Fürsorge in unserer Tierarztpraxis.

Bei uns geht es um mehr als nur Kulisse – „Am Mahrbach“ wird zu einem Ort, an dem Sie die unberührte Natur in ihrer reinsten Form erleben können. Wir freuen uns darauf, Sie schon bald bei uns begrüßen zu dürfen und laden Sie herzlich ein, eine wunderbare Zeit ab 2024 bei uns zu verbringen! 😊

06/09/2023

Kochkurs "Honigliebe"

Nehmen Sie teil an einem Kochkurs, der sich ganz dem Thema "Honig" widmet. Lernen Sie nicht nur Interessantes über Bienen und Honig selbst, sondern erfahren Sie auch, wie Sie Honig in der Küche vielseitig einsetzen können. 🧑🏻‍🍳🍯

3-Haubenkoch Philipp Kroboth führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung köstlicher Honiggerichte, die direkt aus den Seiten des Buches "Honigliebe" stammen.

📅 Termine: 23. September 2023 und 27. Oktober 2023
🏠 Ort: Haus 189 , A-7535 St. Michael/Bgld., Untere Hauptstraße 189
🕒 Dauer: 3-4 Stunden, Beginn um 17:00 Uhr
💰 Kursgebühr: € 160,00 (inkl. Rezepte und zubereitete Speisen)
📞 Anmeldung: 0660/553 65 49 (bis jeweils 1 Woche vor Termin)

Bringen Sie bitte Ihre eigene Kochschürze mit und sichern Sie sich am besten gleich einen der begrenzten Plätze. Gemeinsam erkunden, kochen, probieren und genießen wir die schmackhafte Welt des Honigs.

Wir freuen uns auf Sie!

08/06/2023

ADIEU GUT MARIENDOL, HALLO MARBACHHOF! 🤗

Wenn’s am schönsten ist, soll man aufhören, sagt man. Keine Angst, ans Aufhören denken wir noch lange nicht. Wir werden allerdings unsere Koffer packen und an einem neuen, wunderschönen Ort unsere Zelte aufschlagen. Mit mehr Platz für unsere Küche und unsere Produzent:innen – die Bienen, die Hühner und die Ziegen. Und so wird aus unserem “Gut” ein “besser”, nämlich ein “Hof”, an einem neuen Ort. Aber dazu zu einem späteren Zeitpunkt mehr.

Für’s Erste bleibt uns zu sagen: Vielen Dank für die vielen schönen Stunden hier am Gut Mariendol. 𝗪𝗶𝗿 𝘀𝗶𝗻𝗱 𝗻𝗼𝗰𝗵 𝗯𝗶𝘀 𝟴. 𝗝𝘂𝗹𝗶 𝗵𝗶𝗲𝗿 𝗳𝘂̈𝗿 𝗲𝘂𝗰𝗵 𝗱𝗮 𝘂𝗻𝗱 𝗳𝗿𝗲𝘂𝗲𝗻 𝘂𝗻𝘀, 𝗲𝘂𝗰𝗵 𝗮𝗯 𝗙𝗲𝗯𝗿𝘂𝗮𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟰 𝗶𝗻 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗺 𝗻𝗲𝘂𝗲𝗻 𝗭𝘂𝗵𝗮𝘂𝘀𝗲 𝗸𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵 𝘇𝘂 𝘃𝗲𝗿𝘄𝗼̈𝗵𝗻𝗲𝗻. Die ersten Kochkurse wird es sogar schon im Herbst wieder geben.
Gutscheine verfallen natürlich nicht und sind bis Juli hier am Gut und ab Februar 2024 an unserer neuen Adresse gültig. 🙂

Adresse

Königsdorf

Telefon

0043 664 8969375

Webseite

http://www.am-mahrbach.at/

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