20/04/2026
1 CONCURSO DEL ASADO A LA ESTACA EN RAMONA.
REGLAMENTO CONCURSO DE ASADORES FECHA: 10 de mayo de 2026
El concurso y la participación en él están sujetos a las siguientes bases y condiciones:
Se asará uno o más costillares vacunos por equipo.
Art 1) La inscripción es de $40000 los cuales se reparten de la siguiente manera:$20000 se lo devuelven con un tiket para la cantina y los $20000 restantes se le brindara la comida para los dos partipantes
Art 2) Los participantes deberán proveerse de todos los elementos necesarios para su trabajo: asadores de clavar (estaca), cuchillos, tenedores, tablas, etc.
Art 3) los equipos estarán conformados por dos personas mayores de 16 años, masculinos, femeninos o mixtos.
Art 4) Será necesario tener carteles identificativos de la localidad a la que pertenece, siendo opcional la posibilidad de consignar publicidad de empresas, comercios o municipalidades a quien representa.
Art 5) Si es posible y está al alcance del participante, munirse de un gazebo para su comodidad y dar color a dicha fiesta.
Art 6) El condimento es libre, respetando límites y costumbres.
Art 7) El jurado estará compuesto por personas de reconocida idoneidad, contando con 3 o más asadores nacionales.
Art 8) El jurado observará y evaluará los siguientes ítems:
Vestimenta: se considerará todos los detalles que destaquen la tradición cultural.
Presentación del STAND: Se considerará el esfuerzo y la dedicación del armado de los diferentes stands.
El Inciso a y b van a ser premiados aparte con menciones especiales
(quiere decir que no son sumatorios en dicho concurso, por eso se premian con menciones especiales).
El horario de encendido del fuego va a ser a partir de las 7 horas.
Cada equipo podrá utilizar condimento libre, pero teniendo en
cuenta que el jurado puntuará el sabor de la carne asada, entonces (tratemos de que el condimento no tape el sabor de la carne).
Art 9) La organización sorteará el número del stand de cada participante la cual, servirá para el orden de entrega ( stand nº 1 entregara primero y así sucesivamente cada tres minutos.)
Art 10) la decisión del jurado es inapelable
Art 11) La organización se compromete a suministrar lo siguiente:
El costillar vacuno, el cual, en el proceso de asado, no podrá ser trozado o cortado de forma alguna.
Una parcela cuya ubicación será dada con el número anticipado
La leña que necesiten para el proceso de asado.
Art 12) Los costillares, serán entregados por los asadores al jurado a partir de la hora convenida anticipadamente.
Art 13) Se premiará el Primero, Segundo y Tercero y menciones especiales por el armado de stand y vestimenta.
a) la decoración y armado del stand no sumará puntos para las premiaciones de la materia prima.
Art 14) Durante la mañana se realizará una reunión entre los competidores y los jurados.
Art 15) Se ruega estar en el predio a partir de las 6 y 30 de la mañana para una mejor organización y comenzar con el encendido del fuego a las 7 horas (quiere decir que todos van a tener un tiempo mayor a 5 horas para entregar la materia prima a los jurados)
Art 16) La organización preparará una mesa donde se le dará el almuerzo solamente a los dos concursantes de cada stand sin cargo.
Néstor Riva.
Tel: 03497 15481744
