23/11/2020
V edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo también en Mar del Plata organizada por TIERRA
MAR DEL PLATA (Argentina) - También en Mar del Plata se celebrará la V edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo. En este 2020 tan particular y bajo el lema ′′ Territorios entre tradición e innovación ′′ llega una nueva edición, la quinta, de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, en gran parte en modo online y con cierre presencial, gracias al Cambio de fase de la situación sanitaria en Mar del Plata, programado para el domingo 29 de noviembre.
La asociación emiliano-romagnola Nuevas Generaciones TIERRA de Mar del Plata presidida por Alejandro V. Carrara, bajo el auspicio de la Consulta de Emiliano-Romagnoli en el Mundo y el Sistema Italia local nos propone un programa denso para celebrar las bondad gastronómicas que han convertido a Italia en una verdadera potencia en el sector.
Patrocinador la granja ′′ Granja Las Dos Marias ′′ de una tradicional familia romagnola de Mar del Plata, los Rosselli, que llevan años llevando adelante esta actividad de agroturismo. Lunes 23 de Noviembre: presentación de vídeo ′′ TIERRA Gastronómica presenta ′′ (Los episodios. Tortellini). Martes 24 de Noviembre: presentación de vídeo ′′ TIERRA Gastronómica ′′ presenta ′′ (El episodio. Lasaña boloñesa). Miércoles 25 de Noviembre: presentación de vídeo ′′ TIERRA Gastronómica ′′ (25 episodio. Garganelli). Jueves 26 de Noviembre: Encuentro virtual ′′ La Cocina Italiana en el Mundo y el Turismo de Regreso ", vía Zoom. Mesa redonda telemática con apericena (27 horas). Viernes 27 de Noviembre: reunión virtual ′′ Técnicas de Lengua Italiana sobre Gastronomía ", vía Zoom, del proyecto ′′ Emiliano-Romagnoli en el Mundo: Embajadores de calidad alimentaria ′′ (19 horas). Profesores : Marite Perrella-Marcela Ratner. Sábado 28 de Noviembre: Encuentro virtual ′′ Tradiciones y actualidad de la Gastronomía Emiliano-Romagnola desde productos agrícolas hasta productos del pescado ", vía Zoom, del proyecto ′′ Emiliano-Romagnoli en el Mundo: Embajadores de calidad alimentaria ′′ (11 pm) Profesores: Marite Perrella-Marcela Ratner. Domingo 29 de noviembre: cierre. Almuerzo al aire libre (tradición emiliano-romagnola) en la granja ′′ Granja Las Dos Marias ". ′′ Fiesta de las Pastas ′′ (sexy frito, tortellini, anillos y garganelli). Bajo protocolo sanitario y reserva (13 horas). Para más información e inscripciones dirigirse a Fanpage ′′ Ass. Tierra - Mar del Plata ′′ e instagram ′′ terramardelplata ". (Espacio Joven / Inform)
V edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo anche a Mar del Plata organizzata da TERRA
MAR DEL PLATA (Argentina) – Anche a Mar del Plata sarà celebrata la V edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. In questo 2020 così particolare e sotto il motto “I territori fra tradizione e innovazione” arriva una nuova edizione, la quinta, della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, in gran parte in modalità online e con chiusura in modo presenziale, grazie al cambiamento di fase della situazione sanitaria a Mar del Plata, programmata per domenica 29 novembre.
L’associazione emiliano-romagnola Nuove Generazioni TERRA di Mar del Plata presieduta da Alejandro V. Carrara , sotto l’auspicio della Consulta degli Emiliano-Romagnoli nel Mondo ed il Sistema Italia locale ci propone un fitto programma per celebrare le bontà gastronomiche che hanno fatto diventare l’Italia una vera potenza nel settore.
Sponsor la fattoria “Granja Las Dos Marias” di una tradizionale famiglia romagnola di Mar del Plata, i Rosselli, che portano avanti questa attività di agriturismo da anni. Lunedì 23 novembre : presentazione video “TERRA Gastronomica presenta” (I puntata. Tortellini). Martedì 24 novembre: presentazione video “TERRA Gastronomica presenta” (II puntata. Lasagna alla bolognese). Mercoledì 25 novembre: presentazione video “TERRA Gastronomica presenta” (III puntata. Garganelli). Giovedì 26 novembre: incontro virtuale “La Cucina Italiana nel Mondo ed il turismo di ritorno”, via Zoom. Tavola rotonda telematica con apericena (ore19). Venerdì 27 novembre: incontro virtuale “Tecniche di Lingua Italiana sulla Gastronomia”, via Zoom, del progetto “Emiliano-Romagnoli nel Mondo: Ambasciatori della qualità alimentare” (ore 19 ). Docenti: Marite Perrella- Marcela Ratner. Sabato 28 novembre: incontro virtuale “Tradizioni e attualità della Gastronomia Emiliano-Romagnola dai prodotti agricoli ai prodotti del pescato”, via Zoom, del progetto “Emiliano-Romagnoli nel Mondo: Ambasciatori della qualità alimentare” (ore 11). Docenti: Marite Perrella- Marcela Ratner. Domenica 29 novembre: chiusura. Pranzo all’aria aperta (tradizione emiliano-romagnola) presso la fattoria “Granja Las Dos Marias”. “Festa delle Paste” (gnocco fritto, tortellini,anolini e garganelli). Sotto protocollo sanitario e prenotazione (ore 13). Per ulteriori informazioni ed iscrizioni rivolgersi a Fanpage “Ass. Terra – Mar del Plata” ed instagram “terramardelplata”. (Spazio Giovane/Inform)
