Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP

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Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP

Página oficial de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata

01/06/2026

CURSO DE GENÉTICA DE POBLACIONES Y MEJORAMIENTO ANIMAL

Dirigido a Médicas Veterinarias y Médicos Veterinarios, Ingenieras Agrónomas e Ingenieros Agrónomos y personas graduadas de carreras afines.
Fecha de realización: del 16 al 26 de junio de 2026.
Modalidad: virtual.
Carga horaria: 30 horas.

Arancel:
$100.000

Dirección: Ana Carolina Cattaneo.
Codirección: Paula Arroyo.
Secretaria: Ayelen Karlau.

Consultas y pagos: [email protected]
| +54 9 221 200-8560.

Inscripción a través del formulario al que se accede desde aquí:
https://docs.google.com/forms/d/1NBpjiXoZDzYVAGrzx4KB0ZDYzFu4l1dr-FQH9WcpWiU/viewform?edit_requested=true

01/06/2026

CURSO DE GENÉTICA DE POBLACIONES Y MEJORAMIENTO ANIMAL
Dirigido a Médicas Veterinarias y Médicos Veterinarios, Ingenieras Agrónomas e Ingenieros Agrónomos y personas graduadas de carreras afines.
Fecha de realización: del 16 al 26 de junio de 2026.
Modalidad: virtual.
Carga horaria: 30 horas.
Arancel: $100.000.
Dirección: Ana Carolina Cattaneo.
Codirección: Paula Arroyo.
Secretaria: Ayelen Karlau.
Consultas y pagos: [email protected] | +54 9 221 200-8560.
Inscripción a través del formulario al que se accede desde aquí: https://docs.google.com/forms/d/1NBpjiXoZDzYVAGrzx4KB0ZDYzFu4l1dr-FQH9WcpWiU/viewform?edit_requested=true

22/05/2026

LUCHA CONTRA LA TRIQUINOSIS: LA FACULTAD Y EL MINISTERIO DE ASUNTOS AGRARIOS DE LA PROVINCIA SUMAN ESFUERZOS PARA LA PREVENCIÓN

La triquinosis es una enfermedad que puede afectar a los humanos. La forma más frecuente de contagio es el consumo de carne de cerdo cruda o mal cocida con la presencia de un parásito llamado Trichinella spp. (de allí el nombre de la enfermedad).

En nuestro país es tradicional la elaboración de manufacturas de cerdo como chorizos, salames, jamones, etc. Cuando estos productos son elaborados con carne de animales faenados que no tuvieron controles sanitarios adecuados, pueden convertirse en una fuente de infección para los seres humanos que los consumen.

Como la transmisión se produce entre un animal y un humano se dice que la triquinosis es una zoonosis. En las personas infectadas, los síntomas de triquinelosis más comunes son: diarrea, náuseas y vómitos en un primer momento y luego fiebre, edema facial, conjuntivitis, dolores musculares, trastornos cardíacos y dificultad respiratoria.

Esta enfermedad puede evitarse cociendo bien la carne de cerdo. El problema con los embutidos es que muchas veces no se cocinan y la sal y el desecamiento no matan la larva causante de la triquinosis que se aloja en la carne y puede sobrevivir en carne cruda aproximadamente 4 meses. Es por ello que son necesarios los controles sanitarios que incluyen test diagnósticos específicos.

La cátedra de Parasitología y Enfermedades Parasitarias de nuestra Facultad realiza diagnósticos para esta enfermedad con el fin de prevenir su presencia en carne de animales que luego puedan afectar a los humanos. Los interesados en contactar con el servicio pueden comunicarse con los responsables por correo electrónica a

[email protected]

De este modo, nuestra Unidad Académica se suma a la concientización impulsada por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, durante la "Semana de la Lucha Contra la Triquinosis”.

21/05/2026

LUCHA CONTRA LA TRIQUINOSIS: LA FACULTAD Y EL MINISTERIO DE ASUNTOS AGRARIOS DE LA PROVINCIA SUMAN ESFUERZOS PARA LA PREVENCIÓN
La triquinosis es una enfermedad que puede afectar a los humanos. La forma más frecuente de contagio es el consumo de carne de cerdo cruda o mal cocida con la presencia de un parásito llamado Trichinella spp. (de allí el nombre de la enfermedad).
En nuestro país es tradicional la elaboración de manufacturas de cerdo como chorizos, salames, jamones, etc. Cuando estos productos son elaborados con carne de animales faenados que no tuvieron controles sanitarios adecuados, pueden convertirse en una fuente de infección para los seres humanos que los consumen.
Como la transmisión se produce entre un animal y un humano se dice que la triquinosis es una zoonosis. En las personas infectadas, los síntomas de triquinelosis más comunes son: diarrea, náuseas y vómitos en un primer momento y luego fiebre, edema facial, conjuntivitis, dolores musculares, trastornos cardíacos y dificultad respiratoria.
Esta enfermedad puede evitarse cociendo bien la carne de cerdo. El problema con los embutidos es que muchas veces no se cocinan y la sal y el desecamiento no matan la larva causante de la triquinosis que se aloja en la carne y puede sobrevivir en carne cruda aproximadamente 4 meses. Es por ello que son necesarios los controles sanitarios que incluyen test diagnósticos específicos.
La cátedra de Parasitología y Enfermedades Parasitarias de nuestra Facultad realiza diagnósticos para esta enfermedad con el fin de prevenir su presencia en carne de animales que luego puedan afectar a los humanos. Los interesados en contactar con el servicio pueden comunicarse con los responsables por correo electrónica a [email protected]
De este modo, nuestra Unidad Académica se suma a la concientización impulsada por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, durante la "Semana de la Lucha Contra la Triquinosis”.

13/05/2026

JORNADA DE SALUD PARA DOCENTES, NODOCENTES Y ESTUDIANTES

La Secretaría de Asuntos Estudiantiles invita a los docentes, Nodocentes y estudiantes de la Facultad a participar de la Jornada de salud que se realizará el jueves 21 de mayo, de 10 a 14, en el pasillo central.

Durante la jornada, organizada conjuntamente con el Centro de Estudiantes, se aplicarán vacunas (Hepatitis B, Triple Viral, Doble o Triple Bacteriana, HPV, Covid y Antitetánica, entre otras) y se realizará testeo de VIH, medición de presión arterial y difusión del programa de Salud Sexual Integral de la UNLP.

05/05/2026

LA FACULTAD VACUNÓ 120 ANIMALES CONTRA LA RABIA

Estudiantes y docentes de nuestra Unidad Académica realizaron el 25 de abril una jornada de vacunación antirrábica en la Plaza Azucena Villaflor, ubicada en el barrio “Campamento” de la localidad de Ensenada, en el marco de una campaña impulsada por la Secretaría de Extensión.

La actividad se llevó a cabo en articulación con la Dirección de Veterinaria, Zoonosis y Bromatología del Municipio de Ensenada y permitió inmunizar a 86 perros y 44 gatos, promoviendo de este modo la prevención de enfermedades zoonóticas y el cuidado responsable de mascotas.

Acciones de este tipo, que la Secretaría de Extensión organiza regularmente junto a organizaciones del estado, permiten fortalecer la articulación entre la universidad y el territorio, acercando a la comunidad servicios esenciales para la salud animal.

De este modo, la Facultad no sólo contribuye a la salud pública. También consolida el rol social de la Universidad Pública, fomentando la formación integral de los estudiantes a través de experiencias territoriales concretas y el vínculo directo con la comunidad.

30/04/2026

INVESTIGADORES DE LA FACULTAD REALIZARON UN ESTUDIO QUE PERMITE MITIGAR LA RESISTENCIA ANTIMICROBIANA EN LA PRODUCCIÓN PORCINA A TRAVÉS DEL USO DE PROBIÓTICOS
La Decana de la Facultad, Doctora Sara Williams, el Médico Veterinario Eugenio Valette, la Doctora Mariana Machuca y la becaria Aurora Guadalupe Sánchez Croce forman parte de un grupo interdisciplinario de investigadores de la UNLP y el CONICET que constató que la administración de probióticos durante los primeros meses de vida en cerdos reduce las infecciones a las que son propensos y, por tanto, la necesidad de administrar antibióticos que generan resistencia.
El trabajo fue realizado de manera conjunta por equipos del Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos (CIDCA), el Instituto de Estudios Inmunológicos y Fisiopatológicos (IIFP) y el Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales (CINDEFI), todos pertenecientes a la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP y al CONICET, en conjunto con las Cátedras de Producción Porcina y Patología Especial de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP, y evaluó el uso de un probiótico para mitigar el estrés post destete en la producción porcina.
El probiótico fue incorporado en la dieta de cerdas preñadas durante las tres semanas previas al parto y la lactancia, mientras que otras recibieron sólo alimento balanceado. A su vez, las crías de cada grupo también fueron alimentadas de la misma manera durante las primeras semanas después del destete: unas con la levadura y otras sin ella. ¿El resultado? Contundente: cuarenta días después, el grupo suplementado mostró un incremento del 10 por ciento del peso con respecto al otro.
Los resultados del estudio fueron publicados en un artículo científico en la revista Probiotics and Antimicrobial Proteins en el que prueban que las crías de lechones que reciben un suplemento de la levadura probiótica aumentan de peso un 10 por ciento más que aquellas que sólo comen su alimento habitual.
Se puede acceder a la publicación desde aquí: https://link.springer.com/article/10.1007/s12602-026-11003-z

28/04/2026

TALLER “DIAGNÓSTICO MICROSCÓPICO, SEROLÓGICO Y MOLECULAR DE HEMOPATÓGENOS EN CANINOS Y FELINOS”
Director: Doctor Diego Eiras.
Codirector: Médica Veterinaria Especialista María Victoria Vázquez.
Secretario: Doctor César Pruzzo.
Fecha, horario y lugar de realización: 10 y 11 de julio, de 8 a 18, en el Aula Cátedra de Parasitología.
Carga horaria: 20 horas.
Cupo: 20 vacantes presenciales (sujeto a un cupo mínimo de 10 inscriptos).
Arancel: 150 U$S oficiales.
Los Docentes de nuestra Facultad y alumnos del Doctorado en Ciencias Veterinarias tendrán un 40 por ciento de descuento.
Los Integrantes de la Cátedra de Parasitología y Enfermedades Parasitarias y del Laboratorio de Inmunoparasitología (LAINPA) pueden realizar el Taller de manera gratuita (5 cupos para cada lugar).
Consultas contables: por correo electrónico a [email protected] o por WhatsApp al +54 9 (221) 200-8560.
Informes e inscripción a través del formulario al que se accede desde aquí: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeejANFzP48FtdnOdYYkk3rTwOsMzZdw4WrufECcStHXFWsCw/viewform

27/04/2026

TALLER "EL ENIGMA EN LA BOCA DE LOS GATOS"
Se realiza el viernes 23 de octubre de 2026, de 8.30 a 17.00 en el Auditorio Zaccardi. Está dirigido a Médicos Veterinarios.
Director: Médico Veterinario Jorge Salocha.
Codirector: Doctor Hugo Baschar.
Organiza: Cátedra de Cirugía y Servicio de Cirugía del Hospital Escuela.
Carga horaria total: 8 horas.
Cupo: 20 participantes.
Arancel: $250.000.
Preinscripción mediante el formulario al que se accede desde aquí: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd4LIJfbTwMPJUqIBEjyrGD8birUDlTNZJEG8QVNhsGFqXAjg/viewform
Consultas: [email protected] o [email protected]
Consultas contables: por correo a [email protected] o por Whatsapp al +54 9 (221) 200-8560.

Dirección

Avenida 60 Y 118, Provincia De Buenos Aires
La Plata
1900

Teléfono

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Página web

http://www.fcv.unlp.edu.ar/

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