18/12/2024
Los huevos rellenos son un clásico que no puede faltar en la mesa navideña. Esta receta sencilla y deliciosa te trae dos opciones de relleno para que sorprendas a todos:
Preparación de los huevos:
1️⃣ Herví 12 huevos en abundante agua durante 10 minutos.
2️⃣ Pelalos con cuidado y cortalos a la mitad a lo largo.
3️⃣ Retirá las yemas y reservá las claras para rellenarlas.
🥑 Relleno Cremoso de Palta
- Ingredientes:
- 1 palta
- Jugo de ½ limón
- 1 tomate pequeño picado
- Aceite de oliva, sal y pimienta a gusto
- Preparación:
1️⃣ Hacé un puré con la palta, 6 yemas, el jugo de limón, sal y pimienta.
2️⃣ Agregá el tomate picado y mezclá hasta que quede homogéneo.
3️⃣ Rellená las claras con esta mezcla y decorá con un toque de cilantro fresco.
🐟 Relleno Clásico con Atún
- Ingredientes:
- 1 lata de atún (escurrido)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 morrón asado (o en conserva)
- Pimentón, sal y pimienta a gusto
- Preparación:
1️⃣ Mezclá las otras 6 yemas con el atún, la mayonesa, el morrón picado, sal, pimienta y pimentón.
2️⃣ Rellená las claras con esta mezcla y decorá con aceitunas o perejil picado.
🎄 Tip extra: Si querés adelantarte en la preparación, guardá el relleno en la heladera y rellenalos justo antes de servir.
✨ Perfectos para Navidad o cualquier reunión especial.
¿Cuál vas a preparar primero? Contanos en los comentarios y etiquetá a alguien que ame la cocina tanto como vos. 👩🍳🎁
Huevos Frescos
