08/07/2025
Đà Nẵng:
Lấy mẫu kiểm nghiệm bún tươi mua tại chợ có hiện tượng chuyển từ màu trắng sang đỏ
UBND phường Hòa Xuân, TP. Đà Nẵng cho biết đã thành lập đoàn kiểm tra vụ việc người dân phản ánh bún tươi mua tại khu chợ trên địa bàn có hiện tượng đổi màu từ trắng sang đỏ. Cơ quan chức năng đã lấy mẫu bún từ gia đình bà V.T.L. và mẫu bún, gạo tại cơ sở sản xuất, để gửi cơ quan chuyên môn kiểm nghiệm trong ngày 8/7.
Trước đó, khoảng 9h00 ngày 6/7, bà L. mua bún từ một quầy bán ở khu chợ trên địa bàn phường Hòa Xuân về ăn trưa và có để lại một phần cho con trai. Tuy nhiên, đến khoảng 21h00 cùng ngày, khi lấy bún ra thì phát hiện nhiều sợi bún đã chuyển sang màu đỏ, mềm và hơi ướt. Qua theo dõi sức khỏe, đến thời điểm hiện tại, chưa ai trong gia đình có dấu hiệu bất thường sau khi ăn.
Người bán bún cho biết, nhập hàng từ một cơ sở sản xuất bún trên địa bàn phường Hòa Xuân. Cơ sở này có đầy đủ thủ tục pháp lý và đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Chủ cơ sở cũng phối hợp trong quá trình xác minh, làm rõ nguyên nhân.
