Proyecto Agroecológico Nuestra Tierra

27/08/2025

Ya logramos nuestra primera finca para La Cooperativa de Acceso a Tierras! Prepárate que viene más!

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19/05/2025

02/05/2025

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Campaña de Recaudación de Fondos para la Finca El Guaraguao

Compartimos con toda nuestra base, comunidad y audiencia, aliados nacionales e internacionales que nos encontramos en un proceso de recaudación de fondos para la construcción de un camino en cemento que permita el acceso seguro al hogar de Annette Grau y Edgardo “Tato” Alvarado. Annette y Tato son miembros históricos cofundadores de la Organización Boricuá de Agricultura Ecológica. La Organización Boricuá se fundó debajo del arbol de Guaraguao esta finca en Orocovis en el año 1989. La Finca El Guaraguao es la Casa de Todos, es el espacio en el cual muchos miembros de la organización se han formado políticamente y técnicamente acumulando experiencia y destrezas agrícolas. La Finca El Guaraguao es además la cede de varias actividades programáticas de la Organización Boricuá por décadas tales y como: el Encuentro y Homenaje a Timoneros y Timoneras, la Fiesta de Navidad y Promesa de Reyes, la Siembra de Maíz, Brigadas Regionales y Nacionales, etc.

La distancia entre la casa de Tato y Annette que se encuentra en una colina y la carretera principal a la entrada de la finca es signficativa y muy inclinada y representa además un riesgo significativo para la salud de nuestros miembros fundadodores.

También, el 17 de mayo a las 4:00 PM en la Finca Guatibirí en San Germán se estará realizando una Bohemia Montuna como Actividad de Recaudación de Fondos para la Finca El Guaraguao y para nuestrxs queridxs Annette y Tato.

Exhortamos a todas las personas a donar lo que puedan para garantizar esta construcción y aportar a la seguridad y estabilidad en la finca lo antes posible.

Para donar:

1. Ath Móvil Business: ialapr (nonprofit)
2. IMPORTANTE ESCRIBIR: donación finca el guaraguao o bohemia montuna

O a través de Paypal usando este enlace: https://www.paypal.com/ncp/payment/ZUTPP68KAW3C2

*Si le interesa contactarnos directamente para hacer una donación más significativa directamente a nuestra cuenta de banco favor escribir o llamar al 787.607.8788 o escribir a [email protected]

*Investigamos los precios de los materiales y conseguimos un equipo de la comunidad que está dispuesto a construir tan pronto se consiga la capacidad y los fondos requeridos. Agradecemos a Crystal Cruz, la Región de la Montaña de los pueblos de Orocovis, Morovis y Aibonito, a la Región de Mayagüez y a la Coordinación Nacional de la Organización Boricuá por este esfuerzo colaborativo.

26/04/2025

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¡Seguimos sembrando futuro!🪴

La Cooperativa de Acceso a Tierras (La C.A.T) celebra el poder colectivo de personas comprometidos con la soberanía alimentaria y la agroecología en Puerto Rico.

¡Conoce más sobre nuestra misión en la edición de marzo de Puerto Rico Cooperativista!🌱

09/12/2024

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Basil flowers are not just pretty; they are also edible and offer a more subtle, milder version of the familiar basil flavor.
How to Use:
Sprinkle on Salads: Add a pop of color and a hint of basil flavor to salads.
Top Soups and Pasta: Use basil flowers as a finishing touch on soups, pasta dishes, or bruschetta.
Garnish Cocktails: Float a few basil flowers in cocktails for a unique presentation and a touch of herbaceous flavor.
Make Basil Flower-Infused Oil
How to Use:
Prepare the Oil: Combine basil flowers with olive oil in a sterilized glass bottle. Seal the bottle and let it sit in a cool, dark place for 1-2 weeks, shaking occasionally.
Strain and Store: Strain out the flowers and store the oil in a clean, airtight container. Use it to add a fresh, herbal flavor to your dishes.
Brew Basil Flower Tea
How to Use:
Steep Fresh or Dried Flowers: Add a handful of fresh or dried basil flowers to a teapot. Pour boiling water over the flowers and let them steep for 5-10 minutes.
Enhance Flavor: Sweeten with honey or add a slice of lemon for extra flavor.
Create Basil Flower Vinegar
How to Use:
Make the Infusion: Place fresh basil flowers in a glass jar and cover them with white wine or apple cider vinegar. Seal the jar and let it steep for 1-2 weeks.
Strain and Store: Strain out the flowers and store the infused vinegar in a clean bottle. Use it to add a floral basil note to your dishes.
Attract Pollinators to Your Garden
How to Use:
Leave Some Flowers on the Plant: Allow some basil plants to flower fully to attract pollinators.
Plant Companion Flowers: Pair basil with other pollinator-friendly flowers to create a welcoming environment for beneficial insects.
Make Homemade Basil Flower Pesto
How to Use:
Blend Ingredients: Combine basil flowers with garlic, nuts (like pine nuts or walnuts), Parmesan cheese, olive oil, and salt in a food processor. Blend until smooth.
Store and Serve: Store the pesto in an airtight container in the fridge. Use it as you would any traditional pesto for a unique twist on your favorite dishes.
Dry the Flowers for Later Use
How to Use:
Air-Dry or Dehydrate: Tie the flowers into small bundles and hang them upside down in a cool, dark place to air-dry, or use a dehydrator set to low heat.
Store in Airtight Containers: Once dried, store the flowers in an airtight container to preserve their aroma and flavor.
Incorporate Basil Flowers into Homemade Skincare
How to Use:
Make a Facial Steam: Add a handful of basil flowers to a bowl of hot water. Lean over the bowl with a towel over your head to trap the steam, allowing it to cleanse and refresh your skin.
Infuse Oils: Steep basil flowers in a carrier oil (such as olive or jojoba oil) for a few weeks to create a soothing oil that can be used in massage or as a facial serum.

10/10/2024

Ya se prendió el 2do Fogón Educativo Social: Hambre y Cambio Social por CSPR! Mi gente, no se lo pueden perder! Esta serie de charlas, estos juntes pa conectar y explorar juntos alternativas viables al asunto del hambre en nuestro archipiélago son los que marcan el ritmo de nuestra marcha! Allá nos vemos!

13/09/2024

Repasando data básica!