Küplü Bahçe

Küplü Bahçe Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Küplü Bahçe, Kırklareli.

İki gözümün çiçeği , bu mevsimde bahçemizin coşkusu, rahmetli babamızın en sevdiği...Tabiki topladık. Öylece meyveyi is...
07/11/2022

İki gözümün çiçeği , bu mevsimde bahçemizin coşkusu, rahmetli babamızın en sevdiği...

Tabiki topladık. Öylece meyveyi isteyenler oldu onlarınkini ayırdım ama kalanı ne yapcağım bilemedim. Zehirsiz meyveyi kurutmak da zor bu iklimde. Aklım yine sirkeye kayıyor...

Ne yapsaki esi acaba bu kadar meyveyle?

ve bolca kuruldular. İlk süzümleri de bitti. Efsane koku ve lezzet, sirkelik girdiğimde meyveli kek gibi kokuyordu 😄...
09/10/2022

ve bolca kuruldular. İlk süzümleri de bitti. Efsane koku ve lezzet, sirkelik girdiğimde meyveli kek gibi kokuyordu 😄 Şimdi sıra dinlenmede, dinlene dinlene sirke olacaklar 🙏

Aksinin sirkesi iyi tutar diyorlar demişti zamanında , onunkiler tutmuyormuş bir türlü...

Aksiliğimden mi bilmem ama envai çeşit meyvenin, otun bile sirkesini kurdum, tuttu.

Babam derdiki kızım sirke satıyor ama yüzü asla... Gerçekten de hep eğlenerek kurduk, hep onlara harcanan emeğin hakkını verdiler.

Hiç değilse sirke sever annem sirke içinde yüzdü durdu 😄

Eh ilk sirke maceram anneme verdiğim sözle başlamıştı. Annem litre litre sirke yapacağım sana, sirke içinde yüzeceksin 😄

Yani gerçekten başka dilek mi kalmadı be yaa 😂

Neyse memnun herkes, bardak bardak sirke içiyoruz şükür 🙏😂

Siz de için, siz de paylaşın 'mizin şifasını🙏💕🌱

Takipte kalın 🐜


Yemelikler olmuş, şimdi sirkelikleri bekliyoruz... Sirkelik dediğime bakmayın şaraplık üzüm aslında 😄 Ama efsane sirke o...
30/07/2022

Yemelikler olmuş, şimdi sirkelikleri bekliyoruz... Sirkelik dediğime bakmayın şaraplık üzüm aslında 😄 Ama efsane sirke oluyor 😁 Üçüncü fotoda hepsi.

Bu arada küçük bir ipucu; mildiyöde zayıf asit çalışıyor. Meali: Sirke ya da süt. Oranına göre sirke karıştırıp sıkıyorum bağa, pırıl pırıl oluyor. Zaten bordo bulamacı dahil üzümün üstüne herhangi bir koruyucu sıkarsanız sirke olmuyor o üzümden. Dolayısıyla bizim sirkelik üzümler sadece sirkeyle korunuyor.

Oranla ilgili merak eden olursa mesaj atabilir...

Dinlendirilmiş sirkelerin bu senelik son serisine geldik. Babamızla ürettiğimiz son seri...Çoğunuz biliyor, bu sene baba...
29/07/2022

Dinlendirilmiş sirkelerin bu senelik son serisine geldik. Babamızla ürettiğimiz son seri...

Çoğunuz biliyor, bu sene babamızı kaybettik... Neşe kaynağımızı sonsuzluğa uğurlamamızın ardından bir süre dinlenme kararı aldık... Ama babamız her zaman hayata neşeyle bakmamızı ve hiç bir zaman pes etmemizi, doğanın gözünden bakarsak mutlu olmanın yolunu bir şekilde bulacağımızı öğretti bize...

Sebep o ya, babamızdan miras bu, üretmeyi bırakamayız. Bu sebeple kırmızı erik mevsiminde kırmızı erik sirkelerini kurarak yeniden başladık üretmeye...

Bu kızçeler de geçen sene ürettiğimiz dinlendirilmiş serinin sonu. Bu seriden sonra yenilerini beklemek gerekecek 💕 Kaçırmayın derim 😊

Sirkeleri bildiğiniz gibi cam kavanozlarda üretiyoruz. Yaklaşık bir yıl da dinlendiriyoruz. Meyvemsilikleri yüksek asitliği düşük kendilerinin. Üretildikleri meyveleri zehirsiz olarak ve onarıcı yöntemlerle yetiştiriyoruz ve hepsi bahçemizin ya da bahçemizin sınırındaki yabani ağaçların ve çalıların.

İçimlik sirkelerimizi tüketirken, sizin de toprağın onarılmasına katkı sağladığınızı unutmayın...

Son iki yıldır üzüm sirkesi kurmak pek keyif veriyor bana. Üzümler nasıl kırmızı anlatamam. Gerçi sonuç gösteriyor üzüml...
06/11/2021

Son iki yıldır üzüm sirkesi kurmak pek keyif veriyor bana. Üzümler nasıl kırmızı anlatamam. Gerçi sonuç gösteriyor üzümlerin rengini o da ayrı...

İçimi gibi, üzüm sirkesiyle karşılaştırılınca baya hafif ama mis gibi, buram buram üzüm kokusu geliyor içerken.

Geçen seneki seri bitti. Bu serinin olmasına daha iki ay var. Rengi tutturmak adına sınırlı sayıda ürettik. İsteyen şimdiden parmak kaldırabilir ☝🙏✨💜💕

-Esin, sirkeleri neye kuruyorsun?-Küp ve cam.-Neden?-Çünkü eğlenceli.-Neden paslanmaz çelik denemedin?-Çünkü malzemeyi t...
06/11/2021

-Esin, sirkeleri neye kuruyorsun?
-Küp ve cam.
-Neden?
-Çünkü eğlenceli.
-Neden paslanmaz çelik denemedin?
-Çünkü malzemeyi tanımıyorum.
-E toksisitesi camla aynıdır, ben paslanmaz çeliğe şarap kuruorm yaw.
-Olur Doğan abi ona kurayım ama elma bitti be ya.
-Ne bitmesi yahu kazların ordaki ağaç elmadan yıkılıyor, indirin onları işte.
-Oluuur.
-O zaman sana doğum günü hediyesi 3 tane çelik kazan yollayayım, bir de onlarda dene!

Bir metalurji ve maden mühendisiyle konuşmanın sonucu... Bu kişi bir de kuzen olunca sonuç kaçınılmaz! 150lt sirke daha! Hem de ekşi yeşil elmadan! Bu sene üretim ' sayesinde arttı 🙏 Bu kazanlarda üretim de ayrı bir keyifli ve içine ışık almadığı için görece kolay ✨

Camlardaki sirkeler yavaş yavaş uyandı, çelik kazanlardakiler ise hala kuruldukları yerde uyuyorlar 😇
Heyecanla onlar bekleniyor şimdi 💜✨

Bu minnoşlar 'miş. Yıllardır bizim bahçede çıkardı da mevsimini yakalayamazdık. Köylüler gelip toplardı bizim bahçeden...
06/11/2021

Bu minnoşlar 'miş. Yıllardır bizim bahçede çıkardı da mevsimini yakalayamazdık. Köylüler gelip toplardı bizim bahçeden. Bu sene kendileriyle tanıştık sonunda 🙃 Körpesi, yaşlısı her boyu oluşuyor.

Sürülmeyen toraklarda çıkarmış kendileri, adı üstünde 🤗 Buralarda 'da diyorlar. Konservesi ve kavurması yapılırmış. Dün çorbasını denedik o da harika oldu 😊

sevdasına sürmediğimiz 'miz bu sene de bizi mantarlarla ödüllendirdi. Toprağın altını eşeledik, bildiğin yönetimi ele geçirmiş. Bu mantarcıklar da ürünleri. Ağaçlar da anlaşılan artık birbirleriyle konuşabiliyorlar. Hepsi bir bütün artık 💕✨💜

Hepsi farklı ton, hepsi farklı hikaye... Her kavanozun elmaları farklı bir daldan, faklı yollardan... Küplü bahçem bir...
19/10/2021

Hepsi farklı ton, hepsi farklı hikaye... Her kavanozun elmaları farklı bir daldan, faklı yollardan... Küplü bahçem bir küçük hayat... Her bir meyvenin yeri bambaşka 🙏

Gecenin bu saati şişeleme devam ediyor. Son bir yıldır dinlenen sirkeler yola çıkıyor 💜

Keyfi büyük... Bu saatte bile bu emeği hak ediyorlar. Keyfi tatlı, keyfi meyvemsi...

İyi geceler 🤗

Şşşt, kızlar uyuyor 💜Bu sene bir kısım şekerle olarak, bir kısım da balla olarak kuruldu. Bu sene ballar ve çif...
16/10/2021

Şşşt, kızlar uyuyor 💜

Bu sene bir kısım şekerle olarak, bir kısım da balla olarak kuruldu.

Bu sene ballar ve çifliğinden 🤗 Tertemiz, keksiz, şekersiz...

Veganı, ballısı... Hepsinin keyfi yerinde görünüyor 💕

Bir kısım sirke olgunlaştı ve süzüldü. Onlar geçen seneden dinlendirdiklerimiz, bir tık daha sevenler için 🤗

Sirke yapmak acayip bir iş. Meyvenin rengine göre ton tutturmaksa en sevdiğim sanırım. Elmalar mesela... Kırmızısı fazla düştü mü sirke yavru ağzı renk alıyor. Yeşili fazla düşse sonbahar sarısı bir renk alıyor. Her sene en heyecanla beklediğim şey sanırım renkleri 🙈

Organik tarım ürünlerinden de zor sirke kuruluyor bu arada. Çünkü organik tarımda da kullanılan zehirler var. Amacımız namı diğer maya mantarı üretmek. Meyvede sadece bordo bulamacı bile olsa sirke tutmuyor. En keyifli şeylerden biri de bu işi tamamen yapmak. Tıkır tıkır oluyor. Küplü bahçemizin bütün ürünleri tamamen zehirsiz 🙏

Şimdi ise heyecanla yeni serinin renkleri bekleniyor 😅

İsteyen parmak kaldırsın, DM'den de yazabilirsiniz.

Ekip mutlu 💜 Şu kadarcık ıhlamur hepimizi yordu 🙈Poleni deseniz ayrı, tek tek elle toplamak deseniz ayrı. İki, üç günde ...
26/09/2021

Ekip mutlu 💜 Şu kadarcık ıhlamur hepimizi yordu 🙈

Poleni deseniz ayrı, tek tek elle toplamak deseniz ayrı. İki, üç günde indirdin indirdin yoksa bir rüzgar çıkar bütün çiçekler dökülür.

Kurutması hele baya sıkıntı. Güneşte olmayacak yanar, serinde ve nemde olmayacak küflenir. Neyse ki evin üst katı kurutma fırını gibi 🙈 Ahşap evin gözünü seveyim 🙏

Ihlamur alırken dikkat etmelisiniz, çiçeklerinin arası minnak minnak küf olabiliyor.

Bizimkiler pırıl pırıl 🙏 Peyzaj Mimarı, Veteriner Hekim, Yüksek Biyolog, Yüksek Elektronik Mühendisi emeği hepsi. İşi gücü bıraktık zehirsiz tarıma taktık 😅 Bu ıhlamurlar pek havalı be ya😎

30gr'lık paketler. İsteyen parmak kaldırsın. DM'den de yazabilirsiniz. 💜

Üç yıldır doğru düzgün meyve veremeyen kızçelerimden biri bütün kuraklığa rağmen bu sene bizi ödüllendirdi. Başına gelme...
26/09/2021

Üç yıldır doğru düzgün meyve veremeyen kızçelerimden biri bütün kuraklığa rağmen bu sene bizi ödüllendirdi.

Başına gelmeyen kalmadı. Böceklendi, tek tek elle temizledik kireçledik. Koca bir dalı fırtınada kırıldı, yara macunlarıyla yardıma koştuk. Kompost çukurlarımızdan birini yanına açtık, sarıldık da sarıldık bizi bırakmasın diye...

Kuraklık çok fena bu senelerde, takır takır her yer... Özellikle de ağustos, eylül ve ekimde...

Can havliyle verdi bence meyvelerini... Bakıma devam etmemiz gerek mutlaka...

Bu senenin ilk sirkelerini bu kızçemizin elmalarıyla kurucaz...

Geçen senekiler de diğer elma ağacımızın sirkeleri...

Yeniler yolda, dinlenmiş ve tadı iyice oturmuş olanlar da şişelenecek bu hafta.

İsteyen parmak kaldırsın 🙏💜

Toplanma aşamasından, kurumaya 4 aylık emek... Ihlamurlar sonunda paketlenmeye hazır 🙏Zehirsiz, küfsüz... Pırıl pırıl......
25/09/2021

Toplanma aşamasından, kurumaya 4 aylık emek... Ihlamurlar sonunda paketlenmeye hazır 🙏

Zehirsiz, küfsüz... Pırıl pırıl... Anam, babam, kocam, ben... Herkesin eli değdi toplamaya 🙏💜

50 gramlık paketleyeyim diyorum. İsteyen parmak kaldırsın 'minizin şifası herkese yayılsın✨

Address

Kırklareli

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Küplü Bahçe posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Küplü Bahçe:

Shortcuts

Share