02/03/2025
Was es für mich bedeutet - seine einzelnen ZUTATEN sorgfältig auszuwählen 🌾🌱
Klar, die Qualitätskriterien müssen stimmen, aber für mich zählt auch der Mensch dahinter, der die einzelne Zutat produziert...Good vibes entstehen durch Achtsamkeit und Respekt gegenüber des landwirtschaftlichen Anbaus 🌍
Als Agrarwissenschaftlerin ist es so schwer zu beobachten wie unsere wertvollen Landböden ausgenutzt werden und immer weniger Biodiversität zu finden ist 😪
Um ein paar Punkte aus der intensiven Landwirtschaft zu nennen:
🚜 erhebliche Mengen an chemischen Pflanzenschutzmitteln werden eingesetzt
🚜 Flora und Fauna werden dadurch stark reduzieren.
🚜 Um hohe Erträge zu erzielen, wird der Boden intensiv mit mineralischen Düngemitteln "vollgepumpt"
🚜 „Optimierung“ der Flächen für den Einsatz großer Landmaschinen - Hecken, Feldraine oder einzelne Bäume werden entfernt. Dies führt zu einem Verlust an Lebensraumvielfalt, was wiederum die Anzahl der Tier- und Pflanzenarten reduziert und die natürlichen Funktionen des Ökosystems beeinträchtigt
Ich finde es in Slowenien mehr als faszinierend, dass es immer noch so viele kleine Flächen gibt, die angebaut werden. Wirtschaftlich - absolut nicht, aber eine grosse Flurbereinigung wurde hier nie durchgeführt...viele viele Kleinbauern bewirtschaften Ihre Felder auf nicht mal 1,2 oder 3ha...hier Hafer, dort Leinsamen und dort noch Ihren Mais. Und Hand aufs Herz, es lohnt sich nicht für diese Kleinbauern, wir reden hier von einem solchen Minimalertrag, dass sich die meisten Menschen nicht mal die Mühe machen würden um überhaupt aufzustehen...leider werden diese Kleinbauern auch hier immer weniger und die Grossbauern kaufen diese Flächen auf, vereinen die Felder und so entstehen ganz schnell riessige Monokulturfelder und alles drum herum wird immer kahler 🙈
Jetzt bin ich abgeschweift und komme wieder zurück zu meinem
Alleskönner Hanf Müsli 🙏
Der Grossteil meiner Zutaten entstammt von Flächen von Kleinbauern aus der Region und dies ist mein persönliches Herzensanliegen, dass dies auch so bleiben wird ❤️
Wenn ich wenigstens einen kleinen Beitrag dazu leisten kann, dass die kleinen landwirtschaftlichen Flächen erhalten bleiben, dann werde ich das tun 🙏
DANKE an unsere BAUER 🐞
www.strawbox.eu
