20/11/2025
Hur farlig är egentligen ultraprocessad mat – och hur kan vi som konsumenter göra mer medvetna val i butiken?
I gårdagens Studio Ett, Sveriges Radio pratar professor Peter Stenvinkel, Karolinska Institutet, om ultraprocessade livsmedel – och nämner Consupedia-appen som ett verktyg för att förstå vad vi faktiskt lägger i varukorgen. 🛒
På Consupedia jobbar vi för att göra komplex data om hälsa, miljö och rättvisa begriplig i vardagen, direkt i mobilen. Målet: att göra det enkelt att välja mat som är bättre för både kroppen och planeten. 🌍
▶️ Lyssna på inslaget här:
https://www.sverigesradio.se/artikel/hur-farligt-ar-ultraprocessade-livsmedel
📱 Sök efter Consupedia där du laddar ner appar för att testa själv.
I en artikelserie i den medicinska tidskriften Lancet menar forskare att ultraprocessade livsmedel är ett brådskande globalt hot mot hälsan, en drivande ...