
15/05/2025
Låt oss lära oss något nytt.
Funktionen av en god tarmflora
”Utan god tarmflora, ingen god hälsa” är ett uttryck som, enligt vår erfarenhet, blir allt viktigare (och inte bara) för våra hundar. Vi ser regelbundet tarm-, hud- och andra hälsoproblem som ett resultat av obalanserad eller dålig tarmflora. Vi använder termerna obalanserad eller dålig tarmflora när det finns för få olika bakteriekolonier och därmed också för få bakterier i tarmarna. Om så är fallet smälts inte maten tillräckligt och röta och jäsning sker i tjocktarmen. Problemen observeras oftast först som alla möjliga tarmproblem, såsom kurrande mage och gaser, tunn avföring, diarré eller för hård avföring. I ett senare skede följs problemet vanligtvis av hudproblem såsom illaluktande tovig päls med klåda etc. Hunden fastnar i en ond cirkel och det är svårt att bryta den utan att ta itu med den på ett naturligt sätt.
Vad är tarmfloran?
Med tarmflora menar vi alla mikroorganismer som finns i mage och tarmar hos människor och djur. Namnet tarmflora är egentligen inte korrekt, eftersom det handlar om bakterier och termen flora syftar på växter. Dessutom handlar det inte bara om bakterier i tarmarna utan även till exempel bakterier i magsäcken. Tarmfloran är ett bra exempel på en typ av samarbete mellan olika typer av organismer, där alla inblandade får en fördel (symbios).
Så tarmfloran är ett paraplybegrepp för alla bakterier i tarmarna och omfattar hundratals typer, med (totalt) biljoner bakterier. I en hälsosam tarmflora finns det fler bakterier än antalet celler i kroppen. I tarmfloran finns det både nyttiga och skadliga bakterier; i en hälsosam tarmflora är dessa i balans med varandra.
Tarmfloran spelar en viktig roll i matsmältningen. Dessutom är en hälsosam tarmflora det bästa vapnet mot infektioner. Så länge de nyttiga och skadliga (sjukdomsframkallande) bakterierna i tarmfloran är i balans med varandra är det inga problem. Men om de skadliga bakterierna får övertaget är risken för sjukdom mycket stor. Även om vi inte märker att det är något fel med tarmfloran kan en mindre hälsosam tarmflora ha en negativ effekt på hälsan.
En hälsosam mage och tarm är avgörande för en hälsosam kropp, eftersom kroppen får sin dagliga näring via en hälsosam mage och tarmar. Det är därför en hälsosam mage och tarm utgör grunden för en god generell motståndskraft.
Skapandet av tarmfloran
Precis som alla ofödda individer har valpar ingen tarmflora innan de föds. De första bakterierna tas in i förlossningskanalen under födseln. Efter födseln kommer valparna i allt större utsträckning i kontakt med bakterier från moderns omgivning. Eftersom de dricker mjölk från modern är magsäckens pH-värde (surhetsgrad) tillräckligt högt för att dessa bakterier ska kunna passera genom magsäcken oskadda. När de anländer till tarmarna fäster de sig vid tarmväggen och så börjar tarmfloran byggas upp.
Så länge valparna dricker mjölk består tarmfloran mestadels av bifidobakterier. Dessa är extremt värdefulla, eftersom dessa så kallade "goda bakterier" producerar olika syror som dödar skadliga bakterier. När valparna slutar dricka mjölk minskar pH-värdet (surhetsgraden) i magsäcken. Skadliga bakterier har mindre chans att nå tarmarna. Men de mest nyttiga bakterierna som kunde ta sig igenom under mjölkkonsumtionsperioden, tar sig inte längre igenom. I det vilda ser vi att detta kompenseras av att valparna får mat som föräldrarna har kräkts upp. Och på så sätt fortsätter utvecklingen av en hälsosam och balanserad tarmflora.
Vi hoppas att det framgår tydligt varför detta sista exempel är av stor betydelse vid val av f***r för valpar (både före och efter avvänjning), och varför syraresistenta bakterier i vom också är ett bra alternativ till uppkastad mat från föräldrarna. Nedan kommer vi att förklara mer om nyttan av syraresistenta bakterier i vom, för att bygga upp tarmfloran.
Tarmflora och matsmältning
En balanserad tarmflora säkerställer god matsmältning. Bakterier kan bryta ner osmälta matrester. Framför allt vid nedbrytningen av osmälta kolhydrater (stärkelse från spannmål) skapas nyttiga ämnen, så kallade kortkedjiga fettsyror. Dessa fettsyror används av cellerna i tjocktarmen som bränsle.
Detta stimulerar peristaltiken (kontraktionen) i tarmen, vilket gör att avfallsmaterialet lätt (utan förstoppningssymptom) kan utsöndras från kroppen. Men om hunden har en obalanserad, dålig tarmflora blir resultatet diarré eller för hård avföring. Båda situationerna är oönskade, men i fallet med det senare oroar man sig i allmänhet inte så mycket. Faktum är att många tycker att det är bekvämt om deras hund har mycket torr avföring, och de köper därför hundf***r som påstår sig producera mindre (och därmed tjockare) avföring.
Förutom att hård avföring kan tyda på problem med tarmfloran, har för hård avföring den åtföljande nackdelen att analgången inte töms tillräckligt. Eftersom hunden måste trycka för hårt blir analkörtlarnas öppningar tätt slutna. På grund av detta masseras inte körtelns innehåll ut och blir kvar. Om detta får stå för länge kan det ge upphov till infektion. Det är därför avföring behöver ha en konsistens som gör att den lätt kan avlägsnas från kroppen genom tarmens peristaltik. En bra konsistens på avföring är när den har formen av en korv där några diagonala linjer kan ses, och som lätt bryts i bitar när den skrapas upp.
Tarmflora och resistens
De nyttiga bakterierna i tarmarna producerar bland annat syra som saktar ner eller förhindrar tillväxten av skadliga bakterier. På så sätt har skadliga bakterier som har överlevt magsäckens surhet mindre chans att föröka sig och därigenom orsaka problem. Även om mängden bakterier i tarmarna är ofattbart hög, finns det en gräns för hur mycket tarmarna kan ta in. Det betyder att där nyttiga bakterier finns finns det inget utrymme för skadliga bakterier och det som smälts av de nyttiga bakterierna är inte längre tillgängligt för de skadliga bakterierna. I själva verket är det mycket enkelt: ju fler nyttiga tarmbakterier det finns, desto mindre är risken för skadliga bakterier, och därför är motståndskraften högre mot externa "attacker".
Faktum är att vi måste se till att när hunden nödfaller, om den har ätit "något fel", så är tarmfloran i så god balans att den kan hantera det utan problem. Det är därför vi, precis som brandkåren tar hand om sin utrustning, måste fortsätta att upprätthålla tarmflorans skick. Den korta längden på våra hundars tarmar är i princip en stor nackdel. Saker och ting kan gå fel väldigt snabbt. Som tur är har naturen försett medlemmar av hundfamiljen med en mycket varierad och bred tarmflora för att säkerställa att om de äter alla möjliga rester av nödvändighet, under en period av knapphet, så får de inte tarmproblem och diarré. Tänk dig om en vargflock hade ätit "något fel" och sedan var tvungen att ge sig ut på jakt med magont och diarré. De skulle inte komma långt och flockens överlevnad skulle äventyras av detta. Vi kan dra slutsatsen att diarré och andra tarmproblem inte är naturliga för våra hundar och faktiskt är livshotande.
Att upprätthålla tarmfloran
När en balanserad och hälsosam tarmflora väl har byggts upp måste vi se till att den förblir stabil. Eftersom hundars tarmar är relativt extremt korta (sju gånger så korta i relativa termer som hos människor) kan mängden nyttiga bakterier snabbt minska och en störning av balansen i tarmfloran uppstår (dysbakterios). Det är också en av anledningarna till att vargar och andra vilda släktingar till hunden först äter upp mag- och bukinnehållet från sitt byte för att, utöver näringsämnen, få i sig ytterligare nyttiga bakterier.
Erfarenheten har visat att hundar, till skillnad från människor, inte är särskilt bra på att underhålla sin tarmflora inifrån. Huruvida detta har att göra med deras mycket korta tarmkanal eller med att de som "varg" får ersättande tarmflora efter varje jakt är osäkert. Faktum kvarstår att om tarmfloran inte matas dagligen och om goda bakterier inte regelbundet ersätts, blir tarmfloran stadigt sämre och mer i obalans.
Prebiotika, probiotika och synbiotika
Prebiotika är specifika kostfibrer och sockerarter som inte löses upp av magsyran och inte smälts i tunntarmen. De anländer därför osmälta till tjocktarmen. Där fungerar de som näring för de tarmbakterier som finns där. När de bryts ner av dessa bakterier frigörs nyttiga ämnen som främjar god hälsa, vilka bland annat stimulerar tarmflorans underhåll, tillväxt och aktivitet.
Exempel på prebiotika är manno-oligosackarider (osmältbara fibrer, förkortat till MOS) och frukto-oligosackarider (osmältbara sockerarter, förkortat till FOS). En mycket ovanlig typ av prebiotika är oligosackariden i modersmjölk. Dessa är sockerarter som bara kan smältas i tjocktarmen och som har till uppgift att låta tarmfloran växa. Samma oligosackarider finns också i stor mängd i getmjölk (såvida denna inte värms upp till mer än 45 °C). Detta är också en av anledningarna till att Farm Food No.1 valp- och kattungemjölk är så bra för valpar, kattungar och andra små nyfödda däggdjur, i vidaste bemärkelse.
Kommersiella probiotikapreparat, för mänsklig konsumtion, är produkter som mestadels innehåller stora mängder mjölksyrabakterier, och som är avsedda att berika tarmfloran med levande laktobaciller och bifidobakterier. För våra hundar är dessa produkter av ringa värde i första hand eftersom bakterierna nästan alla dödas genom uppvärmning under produktionsprocessen av fodret, och i andra hand är de inte tillräckligt syraresistenta för att passera genom den (i jämförelse med människor) mycket sura hundmagen.
De enda ”probiotika” som enligt vår erfarenhet överlever surhetsgraden i hundens mage förhållandevis bra är bakteriefloran i vom från idisslare (nöt, får, getter, hjort etc.).
Detta är anledningen till varför det är mycket bra och hälsosamt att tillsätta rå och otvättad (djupfryst) vom i hundfodret, så att tarmfloran ska underhållas. Det kan man göra genom att planera in en dag med färskt kött en gång i veckan, med t.ex. Farm Food Fresh Tripe and Heart Complete eller genom att byta ut 20 % (1/5) av en Farm Food HE-måltid mot Farm Food Fresh Tripe and Heart Complete.
Det är inga problem att blanda Farm Food Fresh med Farm Food HE. (Tina aldrig Farm Food Fresh i mikrovågsugnen eftersom de bakterier som behövs i sådana fall skulle dö.)
Om du ger din hund en annan typ av torrf***r än Farm Food HE måste du vara försiktig när du blandar, eftersom färskt kött eller vom blandat med extruderade pellets kan orsaka matsmältningsproblem. Extruderade pellets känner man lätt igen eftersom de flyter på vatten. Farm Food HE stannar inte kvar på vattenytan. (Se även vår artikel ”Varför pressade pellets?”).
Symbiotika är i princip produkter som innehåller både prebiotika och probiotika och dessa utgör en del av den dagliga näringstillförseln. Den dagliga näringstillförseln måste, förutom att tillföra tillräcklig mängd näringsämnen, även ge näring åt tarmfloran, till den mån det är möjligt. Detta är anledningen till att Farm Food HE har en mycket bred sammansättning och naturligt substrat som skyddar magen och ger tarmfloran näring. Förutom den holistiska karaktären hos Farm Food HE är detta en av anledningarna till varför det faktiska näringsvärdet i Farm Food HE är mycket högre än det beräknade värdet.
Tarmflorans fiender:
Faktorer som kan störa tarmfloran är bland annat:
Livsmedel som är för enkla och ”lättsmälta”.
Ofta hör vi att hundägare efter att hunden haft problem med lös mage får rådet att växla till lättsmält (exempelvis lam eller ris) extruderat hundf***r. Till följd av detta finns det risk för att tarmfloran blir variationsfattig och dålig (eftersom vissa bakteriekolonier inte får något att äta och därför dör ut). Om hunden sedan äter något annat klarar tarmfloran inte av att bearbeta detta på rätt sätt och hamnar i obalans, vilket i sin tur (på nytt) orsakar diarré. Om detta händer hamnar hunden i en ond cirkel och människor drar snabbt slutsatsen att den ”har ätit något olämpligt” igen.
Nu har du säkert blivit medveten om att den enda lösningen på det här problemet är att bygga upp en balanserad tarmflora igen, och sedan växla över till f***r som respekterar och stöttar floran.
Kemiska substanser.
Tyvärr innehåller många typer av hundf***r fortfarande kemiska substanser som gör att tarmfloran bryts ned. Det farligaste för tarmfloran bland de kemiska oxidanterna är etoxyquiner (E 324), BHT (E 321) och BHA (E 320). Dessa substanser hämmar på ett avsevärt sätt tillväxten av viktiga bakterier och ger därför utrymme åt skadliga bakterier. Olika kemiska färgämnen, aromer och smaktillsatser gör att tarmfloran kommer ur balans, eftersom de hämmar tillväxten av viktiga bakterier.
Antibiotika.
Den stora nackdelen med antibiotika (som tas oralt) är att de inte bara dödar farliga bakterier i tarmarna, utan även viktiga bakterier.
Detta är också anledningen till varför antibiotikakurer ofta åtföljs av diarré och det efter kuren blir nödvändigt att bygga upp en helt ny tarmflora. Eftersom hundens tarmar relativt sett är mycket kortare än människans, leder behandling med antibiotika till mycket allvarligare konsekvenser jämfört med hos människor. Av denna anledning måste man vara mycket försiktig med att ge antibiotika oralt, särskilt till hundar (om den injiceras har antibiotika en mycket mindre negativ inverkan på tarmfloran).
Stress.
Stora förändringar utsätter också våra hundar för stress. Tänk på valpar som lämnas till nya ägare eller om man flyttar, och alla ”sociala” konsekvenser till följd av detta.
Åldrande.
Åldrande kan också ha en negativ inverkan på tarmfloran. Ju äldre hunden blir, desto viktigare är det att upprätthålla en balanserad tarmflora. Detta är viktigare än att byta till (onödigt) f***r speciellt avsett för äldre hundar. Tänk på hur det är med äldre människor: De behöver inte äta speciell kost jämfört med när de var yngre, de äter helt enkelt bara mindre!
Sammanfattning
Som det nu har blivit tydligt är det viktigt att ha en brett uppbyggd tarmflora, det kanske till och med är den viktigaste hälsofaktorn.
Om tarmfloran är ur balans kan det få allvarliga konsekvenser. Skyddet mot skadliga bakterier både i tarmen och utanför kroppen rubbas, och det ökar risken för olika hälsoproblem. En störd tarmflora orsakar inte bara olika problem som diarré, magkramp, gaser och försämrad allmän resistans. Allt fler vetenskapsmän tror att vissa former av kroniska sjukdomar, inklusive olika typer av cancer, kan orsakas av rubbningar i tarmfloran.
Vi har fastställt att orsaken till de flesta mag- och hudproblemen, liksom allergier, beror på dåligt uppbyggd och obalanserad tarmflora. Dessa problem kan endast lösas riktigt om tarmfloran återställs.
Som vi berättar i denna artikel är det, delvis på grund av den korta längden på hundens tarmar, viktigt att hunden för att kunna bygga upp och underhålla en hälsosam och stabil tarmflora får i sig vissa (hälsosamma) bakterier.
https://bergslagendogsacademy.se/farm-food-produkter