樋口寿人/ Higuchi Hisato

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13/12/2023

より日本っぽさを求め🇯🇵

パッケージ変更致しました🇯🇵

🇯🇵純国産🇯🇵
喜界島産サトウキビ100%
【寿の粗糖】

※よくスーパーなどで白い砂糖を見かけると思いますが、
もとはこの粗糖が原材料となっていて、加工加工されたものが白い砂糖です。

【寿の粗糖は】、原料が100%喜界島産サトウキビなので、安心安全です。

【喜界島・寿の粗糖】はミシュラン星付きレストランをはじめ
国内にとどまらず、世界のレストラン・ホテルなどでもお使い頂いております🙇

04/12/2023

樋口家の食卓🥩

我が家の食卓に
🇯🇵純国産🇯🇵
喜界島産海水100%
#寿の塩
はマスト！！！

31/03/2023

春風味
日向夏/赤小豆/大島桜/胡桃

この素敵な一皿に我らの
純国産🇯🇵喜界島産サトウキビ100%
【寿の粗糖】
をお使い頂いております🙌

めっちゃ美味しかったー😋

pesceco（ペシコ）×nol（ノル）

collaboration dinner

【sea and soil】

#ペシコ #島原 #長崎 #ガストロノミー #ノル #馬喰町 #東京 #フレンチ #レストラン #ミシュラン #ディナー #おいしい #コラボ #喜界島 #寿の白ごま油 #寿の粗糖 #🇯🇵japan

31/03/2023

同じ想い　ありのままに　クレソン
クレソン/イイダコ/白胡麻油

この素敵な一皿に我らの
純国産🇯🇵喜界島産白ごま100%
【寿の白ごま油】
をお使い頂いております🙌

メニュー表でもご紹介頂き、とても嬉しかったですし、名前が書いてあるのを拝見させて頂き、感動しました😭✨

井上シェフ、野田シェフ、関係者の皆様、ありがとうございました🙇‍♂️

pesceco（ペシコ）×nol（ノル）

collaboration dinner

【sea and soil】

参考まで
コース（1人）
38,500円（税・サービス料込み）

#ペシコ #島原 #長崎 #ガストロノミー #ノル #馬喰町 #東京 #フレンチ #レストラン #ミシュラン #ディナー #おいしい #コラボ #喜界島 #寿の白ごま油 #寿の粗糖 #🇯🇵

31/03/2023

pesceco（ペシコ）×nol（ノル）

collaboration dinner

【sea and soil】

全ての料理にストーリーがあって、一皿一皿想いのつまった素敵で美味しい料理でした😋

参考まで
コース（1人）
38,500円（税・サービス料込み）

#ペシコ #島原 #長崎 #ガストロノミー #ノル #馬喰町 #東京 #フレンチ #レストラン #ミシュラン #ディナー #おいしい #コラボ #喜界島 #寿の白ごま油 #寿の粗糖 #🇯🇵

30/03/2023

昨夜のペアリング🍷🍶

ドンペリから始まり最後まで最高でした🥂

参考まで
ペアリング（10種）
30,000円（税・サービス料込み）

pesceco×nol
collaboration dinner
『sea and soil』

#ペアリング #ワイン #日本酒 #酒 #お酒 #ミシュラン #🍷 #🍶 #ドンペリ #シャンパン #風の森

30/03/2023

昨夜・3月29日（水）

pesceco（長崎・島原）

　　　　×
nol（東京・馬喰町）jp

collaboration dinner
『sea and soil』

お食事させて頂きました🍽🥂

ずっとお会いしたかった、
『pesceco』井上シェフ、
『nol』野田シェフとお会いできて、お話させて頂き美味しい御料理、ワインや日本酒、最幸でした🙌

#ペシコ #長崎 #島原 #ガストロノミー #ノル #東京 #馬喰町 #フレンチ #コラボ #レストラン #ミシュラン #美味しい #喜界島 #寿の白ごま油 #寿の粗糖 #寿の白ごま #🇯🇵

16/02/2023

『スィミット』

ご縁があり私が勝手に師と仰がせて頂いている
LE SUCRE-COEUR
（ル・シュクレクール）
オーナーシェフ・岩永歩さん

『ごまおから』『粗糖』を混ぜて頂いて
トルコのポピュラーな胡麻のパン『スィミット』にお使い頂いております🥯

先日のトルコ・シリアの大地震災害。
岩永さんのトルコへの想い、
何より、ただお金での支援と違い
『食・美味しいを通じての支援』という
岩永さんらしい温かいお気持ちに
ほんの僅かばかりですが、お手伝いさせて頂きます。

私が『支援』だなんて更々おがましいですが、ほんの少しでも身近に感じられたことに感謝です。

詳しくはシュクレクールさんにて

パンBOX販売
19日〜受付

どうぞ宜しくお願い申し上げます。
１日でも早い平穏な日々が戻ることを願って。

#ルシュクレクール #シュクレクール #ブーランジェリー #パン #パン屋さん
#スィミット #トルコ #🇹🇷 #🇯🇵 #北新地 #梅田 #喜界島 #粗糖 #ごまおから #ごま #胡麻

08/02/2023

東京・白金台

Maison du CREER
（メゾンドクリエ）

荒井シェフメニュー
浅草『HOMMAGE』
（オマージュ）
Michelin ☆☆

『米粉のガレットブルトンヌ』に

純国産🇯🇵喜界島産100%
『寿の粗糖』『寿の塩』
をお使い頂いております🙌

荒井シェフ
メゾンドクリエの皆様ありがとうございます😄

#オマージュ #オマージュ浅草 #荒井シェフ #メゾンドクリエ #パティスリー #スイーツ #お菓子 #ガレットブルトンヌ #ラグジュアリー #フレンチ #🇫🇷 #ミシュラン #浅草 #白金台 #喜界島 #寿の粗糖 #寿の塩 #🇯🇵 #レストラン

03/02/2023

履き心地、歩きやすさ半端ねー👟

#990 #ニューバランス #スニーカー

30/12/2022

2022年もお世話になりました🙇‍♂️
ありがとうございました🙇‍♂️

2023年も宜しくお願い申し上げます🙇‍♂️

良いお年を☺️

#富士山 #初代れん #もん太 #れん
#キャバリア #プードル #ワンコ #喜界島

30/12/2022

CAFE納め☕️

ANEA CAFE

#アネアカフェ #門前仲町 #東京 #カフェ #☕️ #トイプードル #プードル #キャバリア #もん太 #れん #喜界島

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