15/08/2025
Buon Ferragosto da Casa Serra! ☀️
Griglia accesa, buona compagnia e ritmi lenti: oggi celebriamo la bellezza della natura e il piacere del tempo condiviso.
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Siamo una società agricola a gestione familiare che si occupa di allevamento di bovini allevati allo stato brado.
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Indirizzo
Frazione Montegrosso, 98
Asti
14100
Sito Web
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Siamo un’azienda agricola a gestione familiare che si occupa di allevamenti di bovini allevati allo stato brado. Grazie all’esperienza maturata in quasi un secolo di lavoro dalle quattro generazioni che si sono succedute possiamo contare su solide basi che ci hanno portato a scegliere di gestire direttamente l’intera filiera, dall’allevamento al confezionamento, fino alla vendita della carne. I nostri bovini sono lasciati liberi di pascolare nutrendosi esclusivamente di erba e fieno, così come vuole la tradizione dell’allevamento “grass fed”. In questo modo, oltre a rispettare il benessere degli animali, rispettiamo quello dell’ambiente: i cereali infatti, utilizzati di norma negli allevamenti tradizionali, necessitano di notevoli quantità di acqua, contribuendo al consumo di suolo. La carne che ti offriamo, oltre a provenire da un allevamento etico sotto tutti i punti di vista, è priva di pesticidi e conservanti ed è caratterizzata da migliori proprietà nutrizionali rispetto agli allevamenti tradizionali, grazie alla maggior presenza di Omega 3 e Vitamine Liposolubili.
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