15/07/2024
"אני מאכיל את החתולים באוכל יבש, ברמה הכי גבוהה שיש, מה כבר יכול להשתבש"?
הם לא באמת שואלים אותי עם חרוזים, אבל הם כן חושבים שהאוכל היבש שלהם איכותי, והוא לא. אבל גם בתוך האוכל היבש והשימורים אפשר לבחור בפחות גרוע, אם יודעים לפענח את תווית המזון. ועל כן - על מה לשים דגש כשבוחרים אוכל לחתול:
1. כמות הפחמימות באוכל:
חתול הוא קרניבור מוחלט, אין סוכרים בתזונה שלו. יש קצת ירקות חצי מעוכלים שנמצאים בקיבת הטרף, יש צמחים שהוא מדי פעם אוכל בשביל הכיף והבריאות – אבל אין עמילנים וסוכרים: חיטה, סויה, תירס, תפו"א, אורז. אין. ובגלל שאין, מערכת העיכול שלו לא בנויה להתמודד איתם, אין לו מה לעשות עם כל הסוכר הזה בגוף אז הסוכר נאגר כשומן וגורם להשמנה ועל הדרך גם יוצר עמידות לאינסולין וגורם לסכרת. מה גם שהפחמימות במזון באות על חשבון חלבון ושומן, שהם כן חיוניים לבריאות ושגשוג.
✅ בחרו אוכל עם כמה שפחות פחמימות.
כמות הפחמימות לא מוצגת על התווית אבל היא ניתנת לחישוב פשוט. אחוז הפחמימות באוכל הוא 100% פחות אחוז החלבונים, שומנים, לחות, אפר וסיבים תזונתיים. הגעתם ל-40%? לא טוב. הגעתם ל-20% לא טוב אבל עדיף מ-40%. רצוי פחות מ-5%, אבל לא סביר שתמצאו גרגרים עם נתונים כאלה.
2. כמות החלבונים מהחי באוכל.
הרכיב העיקרי באוכל של חתולים צריך להיות חלבונים מהחי. כמות החלבונים כן מוצגת באריזה, אבל היא מטעה. שק אוכל יבש מציג 46% חלבון ואוכל טבעי מציג 17% חלבון. ברור שבאוכל טבעי שמכיל 90% בשר יש יותר חלבון מבאוכל יבש שחצי ממנו הוא תפו"א, אז איך זה קורה?
הערכים התזונתיים מוצגים בשיטת AS FED, שבגדול אומרת שזה *עם* הנוזלים. באוכל טבעי יש כ-70% נוזלים, ושאר הרכיבים חולקים את 30% הנותרים. כדי להשוות כמו שצריך בין אוכל רטוב (טבעי או שימורים) לבין אוכל יבש, צריך לנטרל את הנוזלים, ולהשוות את כמות החלבונים מתוך החומר היבש בלבד. במיאופדיה יש מחשבון שעושה בדיוק את זה פלוס דוגמאות והסברים (לינק בסוף) 😊
✅ בחרו אוכל עם כמות חלבון גבוהה בחישוב על בסיס יבש (שימו לב שמקור החלבון הוא מהחי ולא מהצומח).
3. איכות חומרי הגלם
בשר באיכות מאכל לבני אדם (Food grade) = חיות בריאות שעוברות שחיטה מסודרת והבשר נשמר בתנאים נאותים. בשר שאינו ראוי למאכל אדם (Feed grade) הוא כל השאר. חיות חולות, חיות שמתו מכל מיני סיבות, בשר מקולקל, בשר פג תוקף. כל מה שלא עובר את הסלקציה כדי להיחשב ראוי למאכל אדם. כל הבשר הזה מגיע למתקני מיחזור (rendering facilities) ויחד עם שאריות מתעשיית הבשר לבני אדם כמו ציפורניים ונוצות, נטחן, מעורבב, מיובש בחום גבוה ומקבל את השמות התמימים "קמח עוף", "בקר מעובד "או "דג מיובש". זה מה ששמים באוכל היבש, רק תסתכלו על האריזה, זה כתוב שם.
זה שכתוב על התווית של האוכל היבש "האיכותי" 75% בשר, לא אומר שזה בשר טרי, איכותי וראוי למאכל. חפשו את ה-"מיובש", "מעובד" ואת ה-"קמח".
✅ בחרו אוכל עם רכיבים באיכות מאכל לבני אדם (בשר וירקות).
4. רשימת רכיבים
לכל הרכיבים באוכל צריך להיות ערך תזונתי, אבל באוכל תעשייתי יש רכיבים שהמטרה שלהם היא נוחות, התמכרות או שיווק: מסמיכים, חומרי טעם וריח, חומרים משמרים, צבעי מאכל. לא רק שהם לא תורמים לבריאות, הם פוגעים בה. לפעמים יש באוכל שמנים צמחיים (שמני זרעים) כמו שמן חמניות, שאולי נשמע חינני ובריא, אבל בפועל שמנים צמחיים עוברים תהליכי עיבוד קשים מאוד של זיכוך כימי וחימום לטמפרטורות גבוהות בטירוף ששורפות את חומצות השומן. כדי לקבל שמן צלול וחסר ריח מוסיפים לו כימיקלים מנטרלי ריח ומלבינים כך שבפועל מתקבל רעל.
✅ בחרו באוכל שלכל הרכיבים בו יש מטרה תזונתית.
5. רמת העיבוד
ככל שהאוכל עובר יותר תהליכי חימום ובישול הנוטריאנטים שבחומרי הגלם נפגמים, נהרסים, מתחמצנים ועוברים שינוי מבני. וזה לא רק שהגרגרים במפעל עוברים תהליכי בישול בחום ולחץ גבוהים, מלכתחילה חומרי הגלם שמגיעים למפעל ממתקני המיחזור של הבשר הם אחרי תהליכי חימום וייבוש בחום גבוה. כך שאנו מקבלים חומרי גלם נחותים, שעוברים חימום שוב ושוב, ובסופם מתקבל גרגר חסר כל ערך תזונתי שריססו אותו בויטמינים ומינרלים כדי להצמיד לו תווית של מלא ומאוזן.
✅ בחרו אוכל עם רמת עיבוד מינימלית. רוב החתולים יסתדרו נהדר עם בשר נא אחרי תקופת הרגלה. בפועל, משרד החקלאות מחייב בישול חלקי של המזון להריגת חיידקים, לכן האוכל הטבעי בישראל הוא Gently Cooked, בישול עדין.
6. כמות נוזלים.
אוכל יבש הוא, ובכן, יבש. הטרף של החתול מכיל כ-70% נוזלים ואוכל יבש מכיל פחות מ-10%, והחתול לא שותה מספיק כדי לפצות על כך, גם אם הוא נמצא במצב של התייבשות כרונית. המחסור בנוזלים לאורך חודשים ושנים גורם לדלקות ומחלות בדרכי השתן ובכליות.
✅ העדיפו אוכל עם 70% נוזלים. אם לא טבעי, אז לפחות שימורים.
לפעמים אין ברירה ומטעמי תקציב צריך להאכיל באוכל יבש. בחרו את האוכל על סמך ידע ומידע ולא על סמך תוויות נוצצות וסלוגנים שיווקיים.
למדריך המלא ולהסברים נוספים בקרו במיאופדיה:
https://www.meowme.co.il/meowpedia/food-labels/
להזמנת האוכל הטבעי של מיאומי (שכמובן עונה על כל הפרמטרים):
https://www.meowme.co.il/shop/food/
בהצלחה!
🧡 מירה
מיאומי – אוכל טבעי לחתולים שמחים
בתמונה: נפי דוגמן העל, החתול היחיד שאני מצליחה לצלם בזמן שהוא אוכל, כי כל שאר החתולים הם שחורים ו/או אוכלים בבית הלא מספיק מואר שלי 🤷🏻♀️
נ.ב איך החמשיר יצא הפעם (אם כי הוא יותר שלושיר)?