EARL Fayard

EARL Fayard Installé depuis 2009, nous produisons et vendons de la viande bovine d’Aubrac labellisée en BIO depuis 2003.

Nous produisons également nos fourrages en BIO pour l’alimentation de nos bêtes.

NOUVEAU !Découvrez notre pâté de bœuf à la moutarde de Dijon : entre goût du terroir et caractère, il accompagnera tous ...
01/05/2026

NOUVEAU !
Découvrez notre pâté de bœuf à la moutarde de Dijon : entre goût du terroir et caractère, il accompagnera tous vos apéritifs avec une simplicité qui fait la différence.

À commander à la ferme ou à retrouver à La Supérette Paysanne !

02/01/2026

✨🎉 Bonne année à toutes et à tous ! 🎉✨

Toute l’équipe de La Supérette Paysanne vous souhaite une très belle année,
remplie de joie, de partage, de bonne santé et surtout de bons moments autour de la table ❤️

Merci pour votre fidélité et votre soutien au local 🌱
En 2026, on continue ensemble à faire vivre les producteurs, le terroir et le bien manger ✨

📍 La Supérette Paysanne – Vichy

✨ À très vite en magasin pour une nouvelle année gourmande ! ✨
On se retrouve à partir de mardi 6/01 sur nos horaires classiques



💛✨

30/12/2025

🎄🔥 DÉSTOCKAGE DE NOËL – VIANDE DE BŒUF EN PROMO ! 🔥🎄

🎅 Après les fêtes, on fait de la place !
À La Supérette Paysanne, profitez de notre déstockage de Noël

🥩 Viande de bœuf variété Aubrac de la ferme Fayard
👉 Super tendre, ultra savoureuse 🤍
👉 Viande locale et de qualité
💥 -20% de remise

🍳 Idées recettes pour se régaler :
🔥 À griller : steaks, côtes, bavettes, faux-filets
🍲 À mijoter : bourguignon, pot-au-feu, daube, plats en sauce
👉 Parfait aussi pour le congélateur ❄️

⏳ Offre valable dans la limite des stocks disponibles

📍 La Supérette Paysanne – Vichy
🎉 Horaires de la semaine du Nouvel An :

📅 Lundi 29/12
⏰ 9h – 12h30 | 15h – 18h30

📅 Mardi 30/12
⏰ 9h – 12h30 | 15h – 18h30

📅 Mercredi 31/12
⏰ 9h – 15h30





🥩🔥🎄

19/12/2025

✨Achats de fêtes & cadeaux de Noël – Tout est sous notre sapin ! ✨

🎅 Pas besoin de courir partout…
À la Supérette Paysanne, on a TOUT pour vos repas de fêtes et vos cadeaux de Noël 🎁🧺

🥩 De belles viandes pour vos tables de fête
👉 Bœuf, porc, agneau, volaille
👉 Viande de bison
👉 Boudin blanc

🧀🥕 Du bon, du local et du frais
👉 De bons légumes bio, pommes, poires, physalis
👉 Truite fumée, escargots
👉 Plein de bons produits gourmands pour accompagner vos repas

🧀 De quoi réaliser de magnifiques et délicieux plateaux de fromages
Fromages locaux, affinés, fondants ou de caractère… parfaits pour vos apéros et fins de repas 🤍

🍷🍾 Côté boissons, il y a tout ce qu’il faut
👉 Vins rouge, blanc, rosé, orange
👉 Pétillant, mousseux pour les grandes occasions ✨

🍪🎁 Idées cadeaux gourmandes
👉 Plein de biscuits artisanaux, douceurs locales
👉 Et bien d’autres choses encore à glisser sous le sapin 🎄

🍨🎂 Dessert de fête
👉 Bûches glacées (à commander avant samedi ❄️)

🎄🌲 Dernière livraison de sapins locaux samedi
👉 À commander avant vendredi soir !

🎉 Tout est aussi valable pour le réveillon du Nouvel An 🥂

Venez faire vos achats dans une ambiance chaleureuse, locale et festive ❤️

📍 La Supérette Paysanne –
4 route de Creuzier – 03200 Vichy

⏰ Horaires spéciaux fêtes
🗓 Lundi 22/12 : 9h30–12h30 | 15h–18h30
🗓 Mardi 23/12 : 9h30–12h30 | 15h–18h30
🗓 Mercredi 24/12 : 9h30–15h30

🎄 Réouverture :
🗓 Lundi 29/12 : 9h30–12h30 | 15h–18h30
🗓 Mardi 30/12 : 9h30–12h30 | 15h–18h30
🗓 Mercredi 31/12 : 9h30–15h30

🎄✨ Toute l’équipe de la Supérette Paysanne vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année ! ✨🎄




13/12/2025
13/12/2025

Les oeufs sont arrivés !

04/10/2025

🥩 PREPARATION HACHÉE AUBRAC – BIO, LOCALE & SAVOUREUSE !

Découvrez notre viande hachée 100% viande Aubrac, issus d’élevages bio et locaux de l’Allier 🐄🌱 à St Rémy en Rollat chez EARL Fayard

✔️ Élevés en plein air, nourris à l’herbe
✔️ Préparés sans additifs, juste de la vraie viande de qualité
✔️ Une texture fondante, un goût incomparable 😋

👉 Idéal pour vos repas simples ou gourmands !

🍴3 idées recettes à tester cette semaine :
✅ Burger maison façon terroir : pain bio, steak Aubrac, tomme de montagne , oignons confits
✅ Steak minute & purée maison
✅ Haché façon parmentier

🛒 Disponible dès aujourd’hui à la Superette Paysanne
4 route de creuzier 03200 VICHY

👉 Soutenez les éleveurs locaux et faites plaisir à toute la famille avec des produits sains & gourmands 💚

18/09/2025

Le soleil est de retour, et vos barbecues aussi ! 🌞🍖

C'est le moment idéal pour préparer des grillades en famille ou entre amis ! Profitez du retour du soleil pour savourer nos viandes locales, fraîches et délicieuses, parfaites pour vos barbecues.

🥩 Nos viandes locales :

Côtes de bœuf et pièces à griller de EARL Fayard
Poitrine de porc tranchée pour vos marinades
Saucisses de porc aux herbes de La Ferme Deschamps
Saucisses de volaille
Viande hachée façon burger de Les volailles de Guillaume

Tout est prêt pour faire pétiller vos grillades sous le soleil !

Et pour les légumes :

Poivrons farcis au chèvre de Domaine de la réserve et miel de Domaine du Parc
Courgettes et Aubergines de nos Maraîchers Les Terres Noires Les Jardins de Tirande et Domaine du Parc grillées aux herbes du Les Jardins d'Elodie

Venez vite nous rendre visite :
📍 4 rue de Creuzier 03200 Vichy
à l'angle de la rue des Bartins

✔️ Directement des fermes bourbonnaises à votre table

05/09/2025

La viande de bœuf est de retour!

31/08/2025

Bonsoir,
Vente de la rentrée! Réservez votre colis traditionnelle en 5 ou 10 kg pour le 4 septembre au prix de 16,50 euros le kg. Commande par téléphone au 06 85 71 90 00
Belle soirée !
Sébastien FAYARD

Adresse

67 Rue De Piquejalle
Saint-Rémy-en-Rollat
03110

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