07/06/2026
🍫❤️ Ce bruit quand on craque le chocolat… et ce cœur rouge qui apparaît 😱
On vous avait promis une recette du dimanche gourmande. On pense qu’on a fait mieux que ça 👀
Ces petits nids croustillants cachent un secret… un cœur fondant framboise-chia qui apparaît à la cassure. Et tout ça sans un seul gramme de sucre ajouté 🤯
Pour une douzaine de nids :
🌾 120g de flocons d’avoine
🌰 50g de poudre de noisettes
🍎 80g de purée de pommes sans sucres ajoutés
🍫 40g de pâte à tartiner sans sucres ajoutés (≈ 2 c. à soupe)
🧈 30g de beurre fondu (ou huile de coco)
🫐 150g de framboises fraîches ou surgelées
🌱 1 c. à soupe de graines de chia
🍫 100g de chocolat sans sucres ajoutés
La recette :
1️⃣ Mélangez flocons, poudre de noisettes, purée de pommes, pâte à tartiner et beurre fondu jusqu’à obtenir une texture homogène
2️⃣ Répartissez la mixture dans des moules à muffins chemisés de caissettes en papier et creusez bien le centre avec le pouce ou le dos d’une cuillère
3️⃣ Four à 180°C, 10 à 12 min jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés 🤤
4️⃣ Écrasez les framboises à la fourchette, ajoutez le chia, laissez reposer 5 min
5️⃣ Garnissez généreusement chaque nid refroidi du cœur framboise-chia
6️⃣ Nappez de chocolat Néogourmets fondu
7️⃣ 1h au frigo… et on craque 🍫❤️
L’avoine et la noisette pour le croquant, la pomme pour le moelleux, la framboise pour son acidité qui réveille tout, le chia pour ce cœur qui se tient juste comme il faut, et le chocolat Néogourmets pour que ce soit irrésistible. 💚
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