L'escar'pade

L'escar'pade De jeunes escargots nés de quelques jours grandissent dans un parc en plein air durant tout l'été.

Pas d’horaires fixes pour l’ouverture de notre local de vente, veuillez nous contacter par sécurité avant de passer, merci d’avance.

De bonne heure et de bonne humeur, on est en place pour le vide grenier et marché de produits locaux à Lelex. 🐌
15/08/2025

De bonne heure et de bonne humeur, on est en place pour le vide grenier et marché de produits locaux à Lelex. 🐌

🌿🥖 Ce vendredi 15 août, on prend le frais à la montagne… et on vous retrouve au marché de producteurs à Lélex !📍 De 8h à...
15/08/2025

🌿🥖 Ce vendredi 15 août, on prend le frais à la montagne… et on vous retrouve au marché de producteurs à Lélex !
📍 De 8h à 18h, dans le cadre du Vide-Grenier & Marché organisé par Culture pour Tous, nous serons présents avec nos produits locaux 🐌🐌🐌🐌.
Venez flâner, découvrir, goûter… et respirer l’air pur du Haut-Jura !
On vous attend nombreux pour partager ce moment convivial.

Nous sommes ravis de vous annoncer notre participation au marché des producteurs locaux à Thoirette ce mardi 13 août, de...
13/08/2025

Nous sommes ravis de vous annoncer notre participation au marché des producteurs locaux à Thoirette ce mardi 13 août, de 18h à 21h à l’Esplanade de Loisirs.

🍅 Venez rencontrer les producteurs du coin
🧀 Découvrez des produits savoureux et authentiques
🎵 Profitez d’une ambiance musicale conviviale

Ne manquez pas cette belle soirée placée sous le signe du terroir et de la bonne humeur. On vous attend nombreux !

📍 Thoirette – Esplanade de Loisirs
📅 Mardi 13 août
🕕 18h à 21h

En cette période de canicule, les escargots ne sont pas a la fête. Espérons qu'ils supportent encore quelques jours ce r...
12/08/2025

En cette période de canicule, les escargots ne sont pas a la fête.
Espérons qu'ils supportent encore quelques jours ce rythme difficile a cette période de leur croissance. 🙁🐌

C'est ce soir !!!! 😀😀😀😀🐌🐌🐌🐌
08/08/2025

C'est ce soir !!!! 😀😀😀😀🐌🐌🐌🐌

En place pour la foire à l’ancienne de Coligny.
05/08/2025

En place pour la foire à l’ancienne de Coligny.

03/08/2025

Retrouvez-nous pour cette belle journée de découverte et dégustation.

On se retrouve également près de l'Office du tourisme pour le marché de producteurs locaux des 17h30. 🐌
31/07/2025

On se retrouve également près de l'Office du tourisme pour le marché de producteurs locaux des 17h30. 🐌

🎉 ＦÊＴＥ ＤＥ ＬＡ ＣＯＬＯＮＮＥ
Un rendez-vous festif et gourmand à ne pas manquer ! 🎉

📅 Vendredi 8 Août 2025 à partir de 17h30 - Espace 3 Lacs

🔸𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗻𝘁𝘀 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗼𝗶𝗿𝘀 & 𝗔𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝗮𝘁 - 𝗟𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗹𝗼𝗻𝗻𝗲 - Allée Brillat Savarin à partir de 17h30
Venez découvrir les trésors de nos producteurs et artisans locaux !

Bleu de l'Ain sera présent sur le marché est vous proposera des planches apéro, quenelles et charcuterie.

🏉 Vous pourrez vous régaler au stand US Nantua Haut Bugey Rugby

Sinon dans nos restaurants Guillermo Garcia Spice Valley Restaurant Durdu Nantua Restaurant BELLE RIVE-Nantua Boucherie Maduli La Grotte L’Embarcadère Hôtel - Restaurant La Cazza Restodulac Nantua L'Oriental Restaurant Le Bistrot

🥾 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗲𝘇 𝗲𝗻 𝗿𝗮𝗻𝗱𝗼𝗻𝗻𝗲́𝗲 sur la Colonne à 18h30 - Vivez la magie de la retraite aux flambeaux
➡Inscription à l'Office de Tourisme Haut-Bugey

🎆 𝓒𝓵𝓸𝓾 𝓭𝓾 𝓼𝓹𝓮𝓬𝓽𝓪𝓬𝓵𝓮
𝗙𝗲𝘂 𝗱’𝗮𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗲 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗹𝗮𝗰 𝗮̀ 𝟮𝟮𝗵𝟰𝟱 ! Un moment féerique à partager en famille ou entre amis !

𝙑𝙚𝙣𝙚𝙯 𝙣𝙤𝙢𝙗𝙧𝙚𝙪𝙭, 𝙘̧𝙖 𝙗𝙤𝙪𝙜𝙚 𝙖̀ 𝙉𝙖𝙣𝙩𝙪𝙖 !

Office de Tourisme Haut-Bugey L'Ain, le Département Office de Tourisme Haut-Bugey Cinéma Jean-Pierre Améris Nantua Camping 'Le Signal' Commerçants Artisans de Nantua

29/07/2025
Petit marché nocturne à Nantua près de l’office du tourisme jusqu’à 22 h.
22/07/2025

Petit marché nocturne à Nantua près de l’office du tourisme jusqu’à 22 h.

21/07/2025

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Matafelon

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Le Gaec L’Escar’pade

A la suite d'une reconvertion, Catherine Blanc créée l'élevage en janvier 2014 dans les gorges de l'Ain afin de proditer du climat de la rivière et du paysage. Elle a choisi l'escargot pour son côté atypique et méconnu. Elle commence avec un élevage de 200 000 bêtes puis passe à 330 000 lorsque son mari la rejoins sur l'exploitation en janvier 2017.

Le Hameau de corcelles est situé à flanc de montagne sur la commune de Matafelon-Granges dans le Haut Bugey. Une altitude de 327 m. permet d'avoir des conditions optimales pour l'élevage des escargots Helix Aspersa Maxima dit "Gros Gris".

Nous cuisinons nous mêmes les escargots avec des produits de grande qualité comme le beurre d'Etrez, le vin du Bugey et des légumes frais. Nous travaillons dans un laboratoire aux normes européennes (CE) afin d'apporter un maximum de qualité d'hygiène et une pérennité gustative. Nous sommes adhérents aux "Saveurs de l'Ain" et "La Région du Goût" gages de grande qualité et de traçabilité de l'ensemble de nos produits.