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Tomy Perreon, Chambéry (2025)

05/09/2025

Les malformations chez Tenebrio molitor peuvent être causées par plusieurs facteurs.

🧬 Causes génétiques

- Consanguinité :
Dans les populations isolées ou réduites, une faible diversité génétique accroît le risque de consanguinité favorisant l’expression de traits récessifs indésirables et de maladies génétiques. Ce phénomène compromet la viabilité et la résilience des populations face aux maladies et aux changements environnementaux.
- Mutations spontanées :
Certains individus peuvent présenter des anomalies dues à des mutations génétiques naturelles.

🌡️ Conditions environnementales

- Température et humidité :
Des écarts trop importants par rapport aux conditions optimales (25-27 °C, humidité modérée) peuvent perturber le développement larvaire et la métamorphose.
- Polluants :
La présence de substances toxiques dans le substrat ou l’air peut affecter la croissance normale.

🦠 Contamination microbiologique

- Bactéries pathogènes :
Des agents comme Salmonella, Escherichia coli, ou des espèces de Bacillus et Staphylococcus peuvent provoquer des troubles du développement.
- Champignons et virus :
Bien que moins fréquents, certains agents fongiques ou viraux peuvent aussi altérer la morphologie des insectes.

🌾 Alimentation

- Carences nutritionnelles :
Une alimentation pauvre ou déséquilibrée peut entraîner un développement incomplet ou asymétrique.
- Substrats contaminés :
Des matières végétales mal stockées ou souillées peuvent introduire des agents pathogènes ou des toxines.

🪱 Pratiques d’élevage

- Surpopulation :
Trop de larves dans un même espace peut générer du stress et des malformations dues à la compétition.
- Manipulations excessives :
Des interventions trop fréquentes ou brutales pendant les phases sensibles (mue, nymphose) peuvent perturber le développement.

Sources :

• Systematic review of the microbiological status of farmed and processed Tenebrio molitor : Insights on foodborne pathogens in food and feed applications
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0956713525002099
• État des lieux des connaissances sur les pathogènes en élevage de deux insectes comestibles : Acheta domesticus et Tenebrio molitor
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-04892126v1/file/2024lyon133.pdf&ved=2ahUKEwiz8qii_biPAxW0U6QEHV8jL4EQFnoECCEQAQ&usg=AOvVaw0QcyJ0Qb-3osmldynt3XnI
• Ecologie évolutive du priming immunitaire chez le ténébrion meunier, Tenebrio molitor
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://theses.hal.science/tel-02079526/file/78817_DHINAUT_2017_archivage.pdf&ved=2ahUKEwj3lKyO_riPAxViVKQEHTNJG1kQFnoECDYQAQ&usg=AOvVaw0WK-aOGBHZeZenxdGnIedc
• Influence of dietary composition on the nutritional profile and feed conversion efficiency of Tenebrio molitor
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12244549/
• Consanguinité - Wikipedia
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Consanguinit%C3%A9
• Consanguinité : définition et effets génétiques
https://www.greelane.com/fr/science-technologie-math%C3%A9matiques/science/inbreeding-definition-effects-4171861/
• Effects of inbreeding on potential and realized immune responses in Tenebrio molitor
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21524325/

01/09/2025

Bac n°4 en cours.
Température moyenne de ces derniers jours : 27/28°C, là ça baisse.
Été 2025 moins chaud et plus humide en général que l'été 2024, chez moi.
Régime alimentaire : son de blé, eau
Transfert des Ténébrions tout les 10 jours.
(Bac n°1 démarrer le 01/08)
Imagos :
Densité totale = 3940
Poids moyen = 0,1 g

Le poids moyen des adultes à évoluer au cours de l'été, il a augmenté pour atteindre la même valeur que j'avais lors de mes premières mesures, avec une alimentation à base de son. La valeur la plus faible du poids moyen obtenu avec une alimentation à base de plantes.
Densité et poids moyen des Ténébrions stable pour le moment.

Poids moyen adultes (g) :
02/11/2024 = 0,102
08/07/2025 = 0,077
01/08/2025 = 0,092
12/08/2025 = 0,098
22/08/2025 = 0,100
01/09/2025 = 0,099

Les Ténébrions adultes ont consommés environ 1,4Kg de son de blé et 1,5L d'eau au mois d'août. Quasiment 50/50 au niveau du poids.

Il me reste beaucoup de vers des anciens bacs, avec ça j'ai de quoi maintenir l'élevage en gérant la densité d'adultes mais pour le moment ça reste stable, j'en rajoute au compte goutte. J'ai commencé à hydrater les premiers bacs de vers depuis quelques jours, visuellement c'est encourageant, à suivre.

12/08/2025

Arrivage 20Kg de Son de blé BIO 🌾😉

09/08/2025

🪱🪲Bac n°1 (démarrer le 1 août)
±3000 Ténébrions adultes
Poids moyen adultes = 0,092g
C'est repartis pour une nouvelle série !
Je compte garder cette densité pour ne pas surcharger la grille qui est déjà bien remplie. En transférant les Ténébrions tout les 10 jours maximum ça devrait être productif. Plus qu'à gérer la densité en rajoutant des nouveaux Ténébrions au fur et à mesure, mais pas trop, juste de quoi compenser les pertes. Avec le stock de vers que j'ai à côté, ça devrait aller pour un bon moment.

💦🌾Concernant l'alimentation, l'élevage tourne avec seulement du son de blé et de l'eau. La méthode en mélangeant le son de blé avec de l'eau fonctionne très bien, combinaison parfaite, pas de surplus et ils mangent tout en peu de temps.

📊Les résultats des nymphes issues de la sélection des plus gros vers restent constants. Les premiers résultats des nymphes que j'avais partagé à partir de mi-juillet peuvent êtres comparés aux résultats de l'année dernière à la même période par rapport aux températures qui étaient quasiment similaires. La comparaison des résultats pour les jours suivants ne sont pas valable car ces derniers jours ont étés nettement moins chauds que l'année dernière et assez humide et pluvieux.
Malgré cela, je confirme que le taux de réussite des nymphes à été principalement influencer par la sélection, et dans une moindre mesure par des températures plus basses étant donné le taux de réussite plus élevée ces derniers jours par rapport aux premiers jours.
Pour rappel, taux de réussite des nymphes pour l'année 2024 : Juillet 42% - Août 31%.
Là il refait chaud depuis 2/3 jours chez moi, 33°C max en cette journée du 9 août.

💧🌡Pensez à bien hydraté les insectes avec la chaleur (+30°C). En général quand il fait chaud et qu'ils sont agités c'est qu'ils ont soif. Ils peuvent s'agiter aussi lorsqu'il y a une pollution chimique, une odeur qui les dérange et qui peut potentiellement être nocive pour eux (parfums, produits ménager, etc).

07/08/2025

Le Ténébrion meunier

Le Ténébrion meunier (Tenebrio molitor) est un insecte de la famille des Tenebrionidae. C'est un coléoptère issu d’une larve que l’on appelle "ver de farine". Il est cosmopolite mais on le trouve typiquement dans les régions tropicales et tempérées.

🔄 Cycle de vie

Cet insecte est holométabole, la métamorphose complète s'effectue en quatre stades : œuf, larve, nymphe et imago (adulte).

🌾 Alimentation

Les Ténébrions meuniers son omnivores et detritivores.
Les adultes et les larves se nourrissent d'un large éventail de matériaux d'origine animale et végétale, y compris de tissus végétaux et animaux morts, d'excréments et de grains.
En condition d'élevage, ils se nourrissent de céréales, fruits, légumes et végétaux.

🔍 Utilisations

Tenebrio molitor peut convertir des déchets organiques en biomasse riche sur le plan nutritionnel avec une teneur élevée en protéines et en lipides, y compris en acides gras mono et polyinsaturés.
Le stade larvaire (ver de farine) est considéré comme un aliment approprié pour l'alimentation de certains poissons, reptiles et oiseaux (truites, tilapia, gecko, tortues, poules, etc).
Les larves sont riches en protéines et pauvre en chitine, ce qui augmente la biodisponibilité et la digestibilité des protéines. En revanche, le stade adulte présente des teneurs élevées en protéines mais aussi en chitine, ce qui entrave son utilisation comme source nutritionnelle.
Les vers de farine sont comestibles pour les humains.
⚠️ Mise en garde toutefois pour les personnes susceptibles de développer des allergies liées à la consommation de larves de Tenebrio molitor, en particulier les personnes allergiques aux crustacés.
💩 Les Ténébrions meuniers produisent des déchets appelés "frass", principalement composé d'excréments, il peut contenir des restes d'aliments non consommés ainsi que certaines parties des insectes (antennes, élytres, exuvies, carapaces).
Ce frass est un excellent engrais qui peut être utilisé en agriculture afin de nourrir les plantes et comme amendement pour stimuler l'activité microbienne du sol.
🧬 La chitine et le chitosane des insectes ont de nombreuses activités biologiques et sont utilisés pour des applications alimentaires, biomédicales et environnementales.

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📋 Complément d'informations

• Les causes de malformations chez Tenebrio molitor :
https://www.facebook.com/share/p/1714rWs6S2/
• Appareil respiratoire d'une larve de Tenebrio molitor :
https://www.facebook.com/share/p/1D62Vwdcwv/
• Analyse géométrique de l'équilibre des nutriments chez le ver de farine (Tenebrio molitor) :
https://www.facebook.com/share/p/1BKhW5b83F/
• Durée de la croissance des larves jusqu'à leur maturité selon la disponibilité en eau :
https://www.facebook.com/share/p/1LwVo5r4WH/
• Alimentation à base de larves de Tenebrio molitor pour les poules :
https://www.facebook.com/share/p/1CtjLC2FTX/
• Sélection et caractérisation d'une souche de ver de farine noir en Corée :
https://www.facebook.com/share/p/1BMBX1gYBM/
• Mécanisme de défense des Ténébrions face à un danger (Benzoquinones) :
https://www.facebook.com/share/p/1BERnT39t1/
• Analyse du frass de vers de farine en tant que ressource pour l'agriculture :
https://www.facebook.com/share/p/1QfTaQsbVq/
• Les vers de farine élevés dans des systèmes de survie biorégénératifs (BLSS) :
https://www.facebook.com/share/p/1A3QxndY2n/
• Composition nutritionnelle de certains aliments consommés par les Ténébrions Meuniers :
https://www.facebook.com/share/p/14Em99p95vr/
• Les excréments des Ténébrions ont une couleur et une composition différente selon leur alimentation :
https://www.facebook.com/share/p/1JUYhYL3mo/

📝 Si vous avez des informations et sources à apporter à ces publications ou si vous constaté des informations erronées, n'hésitez pas à m'en faire part, merci.

25/07/2025

Il y a quelques jours je vous déconseillai de donner de l'eau du robinet aux insectes, c'est toujours le cas étant donné ce qu'elle contient, mais là n'est pas le problème. J'avais dit que les vers réagissaient de façon violente à son contact. En leur donnant de l'eau en bouteille, j'ai constaté le même phénomène, mais pas à chaque fois. Alors je me suis demandé si l'eau en bouteille contenait également certaines substances, ou bien si elle était trop froide ?... mais non. Et puis à force de leur donner j'ai compris. En fait le problème était la quantité d'eau ! Les vers respirent par leur abdomen et le fait qu'ils soient imbibé d'eau les empêches de respirer, d'où leur réaction.

23/07/2025

J'obtiens de bons résultats avec les plus gros vers que j'ai sélectionné, taux de réussite de 73% depuis le 11 juillet 2025, soit 30% plus élevé que celles de l'année dernière à la même période et avec les mêmes températures (29°C en moyenne).

08/07/2025

Ou j'en suis...

À partir du bac 6, la production chute, probablement l'âge des Ténébrions et la forte densité qui sont contre-productif. Du coup j'ai trier tout les vers et les aient séparés dans trois bacs selon leur stade de développement. J'en ai profité pour sélectionner les plus gros vers que je garde pour la reproduction, cela peut-être intéressant pour améliorer le rendement.
Les prochains vers seront produits avec les Ténébrions issus de cette sélection. Même technique que d'habitude avec la grille de ponte, changement de bac tout les 10 jours max, mais cette fois avec seulement du son et de l'eau.

⚠️💧Je vous déconseille fortement l'eau du robinet, les vers réagissent violemment à son contact comme s'ils se faisaient attaquer, sûrement à cause du chlore, sans compter tout les autres polluants (aluminium, fluor, médicaments, engrais, pesticides, bactéries, etc), à éviter. Pour ma part j'utilise de l'eau en bouteille en attendant que je prenne un filtre pour purifier l'eau du robinet.

🌿Concernant les plantes, les herbes sont sans intérêt, à part quelques épis, il ne touche pas aux tiges et très peu aux feuilles. Les orties, noisetiers, ronces et pissenlits sont les plantes sauvages les plus appréciées, très pratiques et économiques notamment en substitut des fruits et légumes pour les apports en eau, mais elles ne sont pas aussi nutritives que le son.
Le poid des vers et leur vitesse de développement sont beaucoup plus important avec le son, surtout le son de blé. À noter qu'avec le son de blé j'ai observer une quantité de frass produite beaucoup plus importante qu'avec d'autres céréales ou substrat, sans doute la forte teneur en fibre du son qui permet aux vers d'éliminer les déchets mais aussi d'assimiler les nutriments de manière plus efficace. La forte teneur en fibres, en glucides et protéines en particulier, expliquent pourquoi le son de blé est si performant.

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• Poid moyen des plus gros vers : 0,118g
• Poid moyen des adultes : 0,077g

Le poid moyen des adultes à baisser, il était de 0,102g il y a quelques mois. Sûrement lié à l'alimentation de ces dernières semaines.
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Malgré les températures élevées, et les pertes forcément, ça continu !

À suivre 😉

22/06/2025

📊 Résumé graphiques :

Température : 28/30°C (jours et nuit)
-640 Ténébrions adultes
Bacs 1 à 5 entièrement récoltés.
Bac 1, sans la grille de ponte, démarrer le 10/07/24.

Depuis quelques jours je ne leur donne que de l'eau avec une seringue directement dans les bacs, en substitut des plantes, fruits et légumes, c'est pratique et ça fonctionne bien.
Son d'avoine et feuilles sèches de ronces, noisetiers et orties pour le substrat et quelques épis d'herbes.
Les vers se développent plus vite et son plus gros avec le son (son de blé et son d'avoine). Les plantes seules sont nourrissantes mais moins que les céréales à priori.
Par ailleurs, je constate que les vers nourris avec les plantes ont une coloration différente de ceux nourris au son. Les feuilles de noisetiers leur donne un aspect brillant.
J'ai récolté les plus gros vers dans plusieurs bacs et j'ai tout mis dans un seul. Tri des nymphes en prévision, la densité d'adultes devrait augmenter les prochains jours.

06/06/2025

🌷🪲 Rose rose

Tomy Perreon

05/09/2025

01/09/2025

12/08/2025

09/08/2025

07/08/2025

25/07/2025

23/07/2025

08/07/2025

22/06/2025

06/06/2025

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