Salus Populi

28/07/2022

Interesante vídeo sobre el trabajo de los Inspectores de Sanidad (veterinarios) en el control de los alimentos de consumo humano. 🤓

¿En qué consiste el trabajo de un Veterinario en Mercasevilla? Desde el Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla hablamos con nuestro colegiado José Cabrer...

08/07/2022

Recientemente se ha publicado el RD 487/2022 por el que se establecen los requisitos sanitarios para la prevención y el control de la legionelosis. Entrará en vigor el 2 de enero y es de obligado cumplimiento!.

No dudes en contactarnos si necesitas más información sobre como instaurarlo.

13/06/2022

Una forma de aportar nuestro granito de arena por el Medio Ambiente 🏡🌍🌏🌎 es llevar los envases a la compra, pero recuerda:

- Deben ser aptos para contener alimentos.
- Envases adecuados y diferenciados para cada tipo de alimentos.
- Cierres herméticos.
- Higiene de manos.

Todo suma!!

05/05/2022

¿Prestas atención al orden que tienen los alimentos en tu nevera?, ¿Crees que es importante?...

La respuesta aquí!! 👇👇



Fuente: Aesan

Pon orden en tu nevera. AESAN_2022

24/04/2022

¿Tienes muchos alimentos y no sabes que hacer con ellos?...¿sabes hacer conservas caseras sin riesgos?...¡¡mira este interesante vídeo!! 🤓🤓

Fuente: Aesan

Conservas caseras

04/04/2022

Hace unos días tuve la oportunidad de hablar sobre la Seguridad Alimentaria de Lanzarote en el Programa Hoy por Hoy de SER Lanzarote , con Érica Cerdeña.

Agradecimientos a la Cámara de Comercio de Lanzarote y La Graciosa.

Pueden escuchar la entrevista aquí 👇👇

El veterinario especializado en salud pública y seguridad alimentaria Narciso Bueno explica cuáles son los errores más comunes entre las empresas conejeras | Cadena SER

03/04/2022

Los veterinarios garantizamos la salubridad de los alimentos que consumimos los humanos, desde el desayuno hasta la cena, controlamos las zoonosis...todavía algunos no lo entienden!!...¡¡Los veterinarios somos sanitarios!!

3 de abril. Por los derechos de los veterinarios!. 💪💪

29/03/2022

Nuevo informe del Comité Científico de la AESAN sobre conservación de FRUTAS CORTADAS POR LA MITAD en establecimientos de comercio al por menor.

"El almacenamiento a temperatura ambiente de piezas de melón, sandía, papaya y piña cortadas por la mitad puede suponer un riesgo sanitario".

Consulta el informe completo en la web de Aesan: https://bit.ly/3Dp6FMv

27/03/2022

Los alérgenos!!.....esos grandes olvidados!! 🤦🤦‍♀️🤦

La distribución inicial de los productos se ha llevado a cabo en Asturias, Cantabria, Galicia, Madrid y en algunas zonas de Francia

18/03/2022

Modelos predictivos para el control de las cucarachas!!...🧐🧐

Se trata de un programa de investigación piloto entre el Ayuntamiento y la UCO que se pretende extender al resto de Córdoba

22/02/2022

La fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente no son lo mismo!!!.... 🤓🤓🤓🤓, a veces no tenemos que tirar la comida porque siendo segura....🥵🥵🥵🥵

💡¿Sabes la diferencia entre la FECHA de CADUCIDAD y la FECHA de CONSUMO PREFERENTE, presentes en el etiquetado de los alimentos?Este vídeo te lo explica.✔️ ...

16/02/2022

272 afectados y 2 fallecidos por un macrobrote de Salmonella con origen en España. 🦠🦠

Esta alarma sanitaria ha dejado 22 casos y un mu**to en España y 272 enfermos, 25 hospitalizaciones y dos fallecidos en la UE