Den Lille Mark Andelsgaarde

10/08/2025

Første høst af auberginen “Rosa Bianca” og dejlige sommerporre i uge 32 på Den Lille Mark🍆 Vi er heldige at vi på 2.sæson har så dygtige og rutinerede medarbejdere, som kunne passe marken så direktøren ku tage på festival og møde sit idol 🥹💚

Vi hepper på hende og de andre modige aktivister verden over på ❤️‍🔥 støt den danske delegation .denmark via Global Aktion ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

På torsdag starter og vi glæder os til at være en del og bidrage til en skøn Odenseansk tradition!
Kom forbi vores markedsbod på Albani Torv!
🍆torsdag kl.15-20
🥕fredag-lørdag kl.11-17
🥬Søndag 11-16
🦋Vi har også frøspreder workshop for biodiversitet fre-lør kl.15 eller søndag kl.13

04/08/2025

Asparges i jorden her i uge 31 på Den Lille Mark🌱 og ufff lækker mad, hyggelig madlavning og masser af inspiration til lækker jord-til-bord-middage over bål til workshop med Eline fra 🥬

Vi startede med intro til sæsonen lige nu, hilste på sæsonens forskellige grøntsager i marken og høstede sammen🌾 I små grupper med fokus på en bestemt grøntsag, kreerede folk nogle vidunderlige retter! Takket være god vejledning om de fem grundsmage og andre faktore, der gør et måltid godt, så fik vi et smukt og nærende grøntsags-måltid😋

Inspireret Elines arbejdsplads vil vi også begynde at primært lave jord-til-bord-middage på marken for grupper til insitutioner, børnehave børn, folkeskole eller gymnasie elever, frivillig foreninger og teambuilding for kollegaer🌞 vi synes det er sjovere og vi er ikke dygtige nok til at få markedsført vores egne markmiddage😅 Skriv til os hvis du drømmer om en jord-til-bord-madlavning på marken🌾

I uge 31 blev en pal-æstinensisk frøbank også ødelagt - fyldt med frø der er tilpasset deres klima og forbinder dem med deres madkultur💔 det er en klassisk kolonial strategi for at fjerne befolkningers madsikkerhed og udviske deres kultur og identitet. Sammen med og den internationale bondebevægelse viser vi solidaritet med Pal-æstina💚🖤❤️🤍

04/08/2025

27/07/2025

Uge 30 på Den Lille Mark sluttede af med en skøn blomsterbindingsworkshop med Line .dk 💐 og startede med rigelig mængder regn! 💦

Workshoppen er en del af “Nørd med forvalterne” med .dk hvor vi som jordbrugere får støtte til at dygtiggøre os, samtidig med at det er åbent for folk kan nørde med. Tak til Line for at gøre os klogere på kunsten i at binde buketter og dyrke smukke blomster uden gift🌻

Vi havde også stor fornøjelse at få besøg af elever fra og dele vores opstartserfaringer med andre unge, der også kæmper for et retfærdigt madsystem. Det er så fedt at flere og flere er klar på at kaste sig ud i at dyrke jorden med omsorg og producere mad til lokalsamfund💚

21/07/2025

Polytunnellen er ved at vokse til en jungle og de første bøftomater blev høstet her i uge 29 på Den Lille Mark 🍅🥳 Det er helt vildt at se planternes vilde vækst uge for uge med al den sommervarme og sol🌞

Vi har ordnet tomater, luget og atter luget, og haft en skøn dag med en masse lugehjælp til Farmer Fitness. Det er så optur at bruge en dag med søde medlemmer af .dk , og også ikke-medlemmer, som bare er nysgerrige på os og klar på en dag med jord under neglene💚💚💚

06/07/2025

I uge 27fik vi åbnet for vores vejbodssalg🥬, vi fin ordnet en masse i marken på trods af hedebølgen🥵 og vi var på personaleudflugt til blåbærland den sidste dag i juni🫐🫐🫐

På vej tilbage fik vi hentet biocomplete kompost fra Ib, som vi bruger til at booste mikrolivet i jorden og småplanternes immunforsvar✨✨✨ I denne uge blev hvidløgsbedene klargjort til glaskål , salater, raddicio og forårsløg, og alle småplanterne blev dyppet i kompost ekstrakt inden udplantning 🌱🌱🌱 🌱🌱

Det er uhyggeligt med den hedebølge vi mærkede i Europa denne uge, men det mest uhyggelige er at politikere og andre magtfulde personer, som kan gøre aller mest og har det største ansvar, ikke gør mere for at afværge at klimakrisen eskalerer🥲Vi er taknemmelige for aktivisterne der kæmper for det samme som os: en retfærdig og klimarobust fremtid for alle og en levende jord. er en af aktivisterne i hvis aktivistiske arbejde vi er meget taknemmelig for! ❤️‍🔥

03/07/2025

Det vælter op med lækre grøntsager på marken🌞 Kom forbi vores vejbodssalg og få friske øko grøntsager på marken i weekender eller lørdage på Cafe Kosmos Vegan & Organic 🥕🥬

Hele sommeren kan du få skønne sommer squash, asparges broccoli, salat grønt, rarbarber, krydderurter, og en masse andre grøntsager afhængig af hvad der er høstklar i marken✨

Man er altid velkommen til at gå en tur i marken!💚

03/07/2025

Det vælter op med lækre grøntsager på marken🌞 Kom forbi vores vejbodssalg og få friske øko grøntsager på marken i weekender eller på på lørdage🫛🥕🥬

Hele sommeren kan du få skønne sommer squash, asparges broccoli, salat grønt, rarbarber, krydderurter, og forskelligt andet grønt, som de bliver klar i marken🌽🥒🍅

01/07/2025

💚💚💚

29/06/2025

Stor utilfredshed over vores politikere, stor glæde over ugens lækre høst (Ihh hestebønner!!) og alt der blomstre, og stor tak til for at invitere os til at snakke om livet i jorden og hvordan vi kan forandre landbruget og efterlade en mere levende jord!💚

Her i uge 26 har vi fået hvidløgshøsten i hus, og nu tørre de indtil næste uge hvor vi skal flette dem sammen med folk i vores grøntsags-ordning🧄🧄🧄

⁉️To rigtig stenern nyheder denne uge 1. de omkringliggende øko marker skal blive til industri, så vi får rigtig meget lastbillarm fra vejen, og en masse øko jord er gået tabt💔 2. miljøminister efter miljøminister tilgodeser erhverv og industri, hvilket er rigtig skod for havet og vores sundhed, men måske bliver det tydeligt for flere at vi ikke bare kan være passive og regne med at vores politikere gør det, der skal til for at passe på vores jord og fremtid?😅

Blomstermarken er stadig i fuldt flor, og det er dejligt at mærke opbakningen til hvor vores øko sommer buketter kan købes💐💐 💐

23/06/2025

Vores Pluk-selv øko blomster sæson er igang og det er bare skønt at se folk komme ud på marken med venner og familie🥳🌸 Her i uge 25 har vi fejret solhverv 🌞og igen høstet lækre sager til vores grøntsags-ordning, og så har det stået på masser af lugning i det vilde sommervejr, udplantning og klargøring af bede🌱

Tirsdag var vi inde til Landbrugets Natur på til en udsolgt sal og endte med en god snak efter filmen om hvordan vi kan gøre Odense til en selvforsynende by med øko frugt og grønt🥕Det er så fedt at mærke at flere er klar på at ændre fortællingen om vores landbrug. Vi kan og skal gøre os fri for et landbrug, der er afhængig og øger bruget af PFAS sprøjtemidler, og henimod et der er inden for plantens grænser❤️‍🔥

Vi sluttede ugen af med en hyggelig Farmer Fitness, hvor der blev plantet flere jordbær🍓