Gammel Rye Mikrogrønt

Hjem
Danmark
Gammel Rye
Gammel Rye Mikrogrønt

Din lokale producent i Søhøjlandet af små, nærende, grønne skud året rundt.

26/04/2025

🌱Der er skud af radiser og ærter i vejboden. Alt sammen høstet her til formiddag.

Lige til at pynte på en forret eller give smag og sprødhed i salaten🥬💚

Eller som værtindegave😉

03/04/2025

🌱Vejboden byder på en nyhed. Nemlig blandet salat fra drivhuset. Sprødt og godt🥬

Salaten er plantet i oktober og har overvintret i stilhed, indtil solen og varmen har fået det hele til at vokse meget hurtigt.

Dyrket i hjemmelavet kompost🍃

09/01/2025

🌱Vejboden bugner igen af grønne skud🌱

Der er åbent i den lille vejbod i carporten, og køleskabet er fyldt med radiseskud, ærteskud og solsikkeskud. Der er også store bøtter med en blanding af de tre.

Bodens åbningstider i denne uge (så længe lager haves):
Torsdag: Nu - 18.00
Fredag: 7:30 - 18.00
Lørdag: 7.30 - 18.00
Søndag: 7.30 - 18.00

Adressen er Nyvej 9 i Gl. Rye💚

30/12/2024

🌱Skyd nytåret ind med sprøde radiseskud🌱

Vejboden bugner af skønne radiser - lige til at peppe forretten eller ostebordet op med i morgen🍾

Skulle der være lidt til overs, går de også godt i burgeren eller på pizzaen😉

Vi har åbent til kl. 18 i dag og fra 8 - 12 i morgen (så længe lager haves).

Der er udsolgt af ærter, solsikker og broccoli, men vi nåede at så ekstramange radiser, så dem har vi stadig en del af.
Vejboden står i læ i carporten på Nyvej 9 i Gl. Rye💚

Der skal her på årets næstsidste dag lyde en stor tak for den store interesse, vores lille mikrogartneri er blevet mødt af - både til åbent hus, på julemarkedet i Ry og løbende via vores lille vejbod. Vi er også utrolig stolte af at levere til Lyng Dal Hotel og Restaurant og købmanden i Alken.

🌱I 2025 vil vi skalere produktionen op, så vi kan tilbyde et større sortiment og større mængder til både private kunder og professionelle køkkener🧑‍🍳

Godt nytår til jer alle🎆

💚Lauge og Mads

23/12/2024

TAK for den store interesse for mikrogrøntsagerne i vores lille vejbod💚🙏

Vi må melde totalt udsolgt, så vi holder lukket i morgen d. 24. december🎄

Men på reolerne står det næste hold mikrogrønt og vokser, så der er friske skud af ærter, tre slags radiser, solsikker, rødkål og broccoli til nytårsmenuen🌱

I dag har vi endda sået fire ekstra bakker radiser, fordi efterspørgslen har været så stor.

Vejboden har åbent igen d. 29., 30. og 31. december.

🍾Åbningstider til nytår🍾
⭐️29. december: kl. 8 - 18
⭐️30. december: kl. 8 - 18
⭐️31. december: kl. 8 - 12

Glædelig jul!

💚Lauge og Mads

22/12/2024

Update 23/12🌱
Der er lidt tilbage i vejboden af friskhøstede skud af solsikke og “juledrys”, som består af skud af broccoli, rødkål og rødbede.

I morgen d. 24. er der lukket, da vi ganske enkelt ikke har flere grøntsager 💚

————————-

🎄Så er der juleåbent i vejboden 🌱

Kom forbi carporten på Nyvej 9, hvor vores lille vejbod står i læ fyldt med friske grøntsagsskud💚

🌱Vi har skud af ærter, solsikker, radiser.
🌱Og vores særlige julemix, som består af en blanding af skud af ærter, solsikker, radiser, broccoli, rødkål og rødbede🎅

Perfekt til at give julemiddagen eller julefrokosten et frisk pift👌

🎁Også godt som værtindegave😉

Tak for den store interesse i forbindelse med vores åbent hus tidligere i december. Vi fik mange søde tilkendegivelser og gode snakke i gartneriet. Flere af jer har også spurgt, om I mon kunne købe lidt mikrogrønt i julen, så det har vi ladet os inspirere af🙏

Åbningstider:
⭐️22. dec: Nu - 18.00
⭐️23. dec: 7.30 - 18.00
⭐️24. dec: 7.30 - 12.00

Vi fylder løbende op, men hvis din favorit ikke er i køleskabet, betyder det, at vi har udsolgt.

Vi har også åbent dagene op til nytår, så I kan få grønt lir til torsken, suppen, blinis, eller hvad I nu vil forkæle jeres nytårsgæster med🎆

03/12/2024

🌱Vi holder åbent gartneri på søndag d. 8. december🌱

💚Foreningen Bageriet arrangerer en "shop crawl", hvor lokale iværksættere og kunsthåndværkere holder søndagsåbent, og vi er glade for at have fået tilbuddet om at være med💚

Vi holder åbent gartneri, hvor alle kan komme ind og se, hvordan vi dyrker vores små grøntsager. Der vil naturligvis være smagsprøver på vores små skud af:

🌱Rødkål
🌱Ærter
🌱Solsikke
🌱Tre slags radiser
🌱Broccoli

Køleskabet vil være fyldt med med høstet mikrogrønt, som man kan købe og peppe aftensmaden og madpakkerne op med 😉

Vi tager også imod ordrer til julemiddagen og nytårsmenuen 🎆

🎯 Nyvej 9
⏰ 14.00 - 17.00

Læs mere om begivenheden på søndag i linket her:
https://fb.me/e/4hfp50wGx

01/12/2024

🌱Der er søndagsåbent i vejboden🌱

Få lidt ærteskud, solsikkeskud eller radiseskud med hjem til aftensmaden eller næste uges madpakker.

Der er smagsprøver på det hele💚

🎄Vi lukker først kl 18, så I kan stadig nå det, efter juletræet i Gl. Rye er tændt 🎅

15/11/2024

🌱Så er der friskhøstet fredagsgrønt i vejboden🌱

Kom og smag ærteskud, solsikkeskud og tre slags radiser💚

🍕Fredagspizzaen bliver ekstra lækker med mikrogrønt som sidevogn eller på toppen 😉

Vi har opgraderet vejboden med et køleskab. Og som noget nyt er der nu også bøtter kun med ærteskud.

Der er også en ny tilføjelse blandt radiserne. Den grønne "daikon", som er en smule mere potent end de røde og lyserøde🔥

Solsikkerne blev hurtigt udsolgt sidste weekend, så vi har sørget for at have ekstra denne gang.

🌱God weekend💚

10/11/2024

Der åbent igen i vejboden indtil kl. 14 i dag med friske forsyninger 🌱

Der er solsikkeskud, radiseskud og bøtter med en blanding af de to samt ærteskud.

Tak for den store interesse og positive respons i går. Det var meget overvældende og dejligt her i opstartsfasen af vores lille biks 🙏💚

09/11/2024

Kom forbi Nyvej 9 og få en smagsprøve på mikrogrøntsager dyrket af byens nye gartneri, Gammel Rye Mikrogrønt.

Gammel Rye Mikrogrønt har været undervejs siden april, og vi er meget spændte og glade for at kunne åbne nu. I første omgang bliver det i form af vores lille vejbod ved Nyvej 9, og snart håber vi også at stå i torvehallen i Ry.

Der er høflig selvbetjening på både smagsprøver og køb af solsikkeskud, radiseskud og blandet mikrogrønt. Der er smagsprøver mellem kl. 12.00 og 14.00 men åbent i vejboden hele eftermiddagen (indtil vi evt. har udsolgt).

Mikrogrønt er spæde skud af gængse grøntsager såsom ærter, radiser og kål. I gennemsnit indeholder de fem gange så mange vitaminer og mineraler som ”voksne” grøntsager af samme slags. Skuddene kan bruges på mange måder. Vi bruger dem selv som salat og topping på varme retter. Ungerne elsker de milde ærter og solsikkeskud som sprøde, grønne snacks på madpakken eller som en frisk eftermiddagshapser efter skole og børnehave.

Vi har mange idéer og arbejder løbende på at udvide sortimentet og kundekredsen. Derfor er vi også meget interesserede i, hvordan I oplever produkterne og bruger dem derhjemme. I kan sende ris og ros til os på [email protected]. Og vi bliver også meget glade for at se billeder af, hvordan I bruger grøntsagerne.

Produktionen er baseret 100 % på økologiske frø og økologisk kokosmuld, som er et fornybart restprodukt fra kokosproduktion. Vi bruger ingen sprøjtemidler, kunstgødning eller spagnum. Og planterne kræver beskedne mængder vand. Vi arbejder på at finde den optimale emballage i forhold til pris, miljø- og klimaaftryk, holdbarhed og enkelthed i forhold til affaldssortering. Derudover er vi også i gang med at blive øko-certificerede.

Følg med i nyheder og åbningstider i vejboden på vores side og læs mere om vores sortiment på www.mikrogront.dk

I starten af december planlægger vi at holde et decideret åbent hus-arrangement, hvor I også kan se, hvordan produktionen foregår.

Vi håber, I vil komme forbi og få en smagsprøve. Og vi glæder os til at høre, hvad I synes om mikrogrøntsagerne.

Venlig hilsen Lauge og Mads

Adresse

Gammel Rye
8680

Internet side

http://www.mikrogront.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Gammel Rye Mikrogrønt sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Gammel Rye Mikrogrønt:

Genveje

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Dyrehandel-listen i Gammel Rye?

Del

Type

Urbant landbrug