21/09/2025
Wisst ihr auch manchmal nicht an welcher Seite man das Ei vor dem Kochen anpieksen muss?
Die Antwort ist: an der gestempelten Seite 😃 unsere Eier werden an der flachen Seite gestempelt und auch da sitzt die Luftblase, die wir mit dem Anpieksen zerstören. Dadurch entsteht weniger Druck im Ei und weniger Druck beim Kochen lässt die Schale nicht reißen oder platzen.
Wusstest ihr das?