Champignonnière de la Baie des chênes

30/06/2025

Nous sommes super enthousiastes à l'idée de vous retrouver au Marché public de New Richmond ce samedi !

22/06/2025

🍄 Nos champignons sont maintenant disponibles dans quelques épiceries de la région!

📍Marché Carleton-sur-Mer Métro
📍IGA Extra Campbellton N.B
📍L'Intégrale, Épicerie Écologique

Un grand merci à ces commerces locaux qui soutiennent les producteurs d’ici 🙌
Passez vous en procurer pour goûter la fraîcheur fongique! 🌿

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🍄 Our mushrooms are now available in a few local grocery stores!

📍Marché Carleton-sur-Mer Métro
📍IGA Extra Campbellton N.B
📍L'Intégrale, Épicerie Écologique

A big thank you to these local businesses for supporting small-scale producers 🙌
Stop by and pick some up to taste the freshness of localy-grown fungi! 🌿

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22/06/2025

🙏 Un gros merci à L'Intégrale, Épicerie Écologique de nous encourager et de tenir nos champignons en boutique!
On est fiers de collaborer avec vous pour faire découvrir des produits d’ici! 🍄💚

22/06/2025

🍄 Au menu cette semaine : de la belle hydne hérisson fraîche!

Et pour les curieux qui aimeraient essayer nos nouveaux produits :
✨ Jerky de champignons – saveurs Teriyaki et Érable fumé BBQ
🧂 Sel aux champignons et pousses d’épinette – un concentré de forêt boréale

📍Nous serons au marché public de New Richmond
🗓️ À partir du 7 juillet!

Passez nous voir pour découvrir, goûter et jaser champignons! 🌿

🍄 On the menu this week: fresh lion’s mane mushrooms!

And for the curious who’d like to try our new products:
✨ Mushroom jerky – Teriyaki and Smoky Maple BBQ flavors
🧂 Mushroom & spruce tip salt – a taste of the boreal forest

📍We'll be at the New Richmond public market
🗓️ Starting July 7th!

Come say hi, discover our products, and chat mushrooms with us! 🌿

18/06/2025

🍄 À venir très bientôt!
Notre tout nouveau Jerky de champignons Teriyaki – artisanal, savoureux, et 100 % végétalien.
Cultivé et fabriqué ici même en Gaspésie!

✅ Sans agents de conservation
✅ Riche en goût, faible en culpabilité
✅ Parfait pour les collations saines ou l’aventure!

➡️ Goûtez la différence locale!

Restez à l’affût 👀

12/06/2025

🍄 Bientôt prêtes !
Nos premières récoltes de pleurotes de l’orme et de pleurotes bleues arrivent très bientôt !
Fraîches, savoureuses et cultivées avec soin ici même en Gaspésie 🌱
Restez à l’affût, elles seront disponibles sous peu !

06/06/2025

🌿 Départ de saison tardif cette année, mais pas de souci : nos champignons seront de retour d’ici quelques semaines! 🍄

👉 Et bonne nouvelle : dès le 5 juillet, nous serons au Marché public de New Richmond pour vous les faire découvrir.

On a hâte de vous retrouver!

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22/05/2025

🥰

Tambucha is a Mi'kmaq-owned company based in Listuguj, QC. We craft small-batch kombucha infused with adaptogen mushrooms. Rooted in Indigenous values.Tambucha offers a refreshing drink that supports gut health, immunity, and overall wellness.

20/05/2025

𝐃𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐞𝐳 𝐥𝐞𝐬 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐥𝐢𝐬𝐭𝐞𝐬 𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝘂𝘅 💙
Volet Création d'entreprise | Catégorie Exploitation, transformation, production


0️⃣1️⃣ Ferme Dharma, MRC de La Vallée-de-l'Or, Abitibi-Témiscamingue
0️⃣2️⃣ Florent charcuteries artisanales, MRC de Rimouski-Neigette, Bas-Saint-Laurent
0️⃣3️⃣ Grounded Food, MRC de La Jacques-Cartier, Capitale-Nationale
0️⃣4️⃣ Flaura, cuir végétal, Ville de Québec, Capitale-Nationale
0️⃣5️⃣ Polyculture Innov, MRC d'Arthabaska, Centre-du-Québec
0️⃣6️⃣ À ciel ouvert - Ferme fruitière, MRC de Bellechasse, Chaudière-Appalaches
0️⃣7️⃣ Unique Plastique, Ville de Lévis, Chaudière-Appalaches
0️⃣8️⃣ Huiles Zora inc., MRC de Memphrémagog, Estrie
0️⃣9️⃣ Champignonnière de la Baie des chênes , MRC Avignon, Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
1️⃣0️⃣ VANA Hydration, MRC Avignon, Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
1️⃣1️⃣ Arbōrea - Verger St-Jacques, MRC de Montcalm, Lanaudière
1️⃣2️⃣ La ferme du Petit Chicot, MRC de Deux-Montagnes, Laurentides
1️⃣3️⃣ Adoska (Élinja), Ville de Laval, Laval
1️⃣4️⃣ Structure Duprestige, Ville de La Tuque, Mauricie
1️⃣5️⃣ Neo Drinks, MRC de Roussillon, Montérégie
1️⃣6️⃣ ELKA Produits et Services inc., MRC de Roussillon, Montérégie
1️⃣7️⃣ Boreart Architectural, MRC de La Vallée-du-Richelieu, Montérégie
1️⃣8️⃣ Roli Foods, Ville de Montréal, Montréal
1️⃣9️⃣ Apétiti, Ville de Montréal, Montréal
2️⃣0️⃣ Imagine DM inc. (LETAL TCG), Eeyou Istchee Baie-James - région touristique, Nord-du-Québec
2️⃣1️⃣ TÜBBE sauna nordique, MRC Lac-Saint-Jean Est, Saguenay-Lac-Saint-Jean

Ne manquez pas le Gala des Grands Prix Desjardins du Défi OSEntreprendre pour découvrir les lauréats le 11 juin 2025 au Palais Montcalm à Québec ou en direct sur le web! Pour tous les détails ➡️ https://ow.ly/maKn50VU0ig

03/05/2025

Bonjour gang, avec le temps plus clément, je commence ma production... 2 petites choses à mentionner : 1- Cette année, j'aimerais trouver des personnes intéressées par mes blocs de mycélium à disposer (très bon comme compost pour le jardin), car mon jardin est saturé 🤣 et je n'aime pas gaspiller. Si quelqu'un peut les utiliser.. Ce serait gratuit.
2- Si certains aimeraient du grain inoculé (grain spawn), faites-moi signe car je suis en plein dedans actuellement.. Donc, c'est assez simple pour moi de vous en faire un. Je n'ai pas de prix car ce n'est pas un produit que j'offre actuellement. Donc, ce serait probablement autour d'un merci beaucoup ou d'une petite donation à une organisation à but non lucratif locale de votre choix...

15/01/2025

Comme plusieurs d'entre vous nous posent la question : pourquoi ne voyez-vous plus nos champignons ? La raison est simple : je ne produis pas durant l'hiver, car nos chambres de production ne sont pas encore isolées (les travaux devraient être réalisés cette année !).

Ne vous inquiétez pas, nos champignons seront de retour avec les beaux jours, au début de la saison estivale ! Nous travaillons également à obtenir un espace au marché public de New Richmond pour mieux vous servir

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