Ferme Souris

27/05/2025

En plein repiquage de basilic tulsi (aussi nommé basilic sacré ou lumba lumba). Quel parfum !

18/05/2025

La baselle (épinard de Malabar) est repiquée ! un amour de plante avec ses feuilles charnues et ses tiges rougeoyantes ❤️
Hâte de la récolter (il faudra patienter) !

03/05/2025

Passionnée d'aubergine pour leur aspect graphique et surtout leurs arômes subtils, la tendreté de leur chair ou pour certaines, la finesse de leur peau, je voulais partager avec vous ce petit bonheur simple, celui de repiquer 22 variétés différentes cette année.

Et pour les passionnés et les curieux je peux me défaire de quelques plants de chaque.

Aethiopicum:
- Africaine meketan
- Africaine striped toga
- Africaine n'goyo

Melongena:
- Barbarella (f1)
- Géante cambodgienne
- Jewel jade
- Kamo japonaise
- Lay yaw
- Little green
- Manresa verde
- Petch Siam
- Snake of mura

N'hésitez pas à téléphoner/ écrire au 0496725471 si vous craquez ♥️😁

08/04/2025

Vous cherchez des plants de piment, de tomate ou d'aubergine ?

Un maraîcher, c'est comme un restaurant, il a ses spécialités !

A la ferme Souris nous avons ceci à vous proposer

Plant de Piment
- Végétarien (non piquant)
- Du Burkina
- Shish*to
- Belrubi
- Rouge
- Numex twighlight (cultivable en pot)

Plant de Tomate:
- Dona (ronde rouge moyenne)
- Téton de Venus
- Orange

Plant d'Aubergine africaine:
- Gboma
- Meketan
- N'goyo
- Striped Toga

Plant d'Aubergine violette :
- Prosperosa
- Kono (cultivable en pot sur une terrasse)

Nous avons également des plants de
- basilic citron,
- basilic purple rufles
- shizo pourpre

Tous les plants sont à 3€

Commandez par sms au 0496725471

Enlevement le mardi, vendredi ou weekend

Nous serons ravis de vous conseiller :)

10/01/2025

Chèr.e.s ami.e.s,

Après deux années de "repos", nous voici début 2025 🥳 : toujours passionnée par les légumes, l'alimentation saine et la sécurité alimentaire locale, je destine ma parcelle de la ferme Souris à la culture de légumes ethniques: des légumes d’ailleurs cultivés ici en saison. C'est possible !

Ce projet a retenu l’attention de la Province de Liège: un des 8 prix du Plan Climat pour Transition Écologique et Alimentaire m’a été décerné. Je considère ce prix comme une reconnaissance d'un engagement à promouvoir une agriculture durable, locale et inclusive 🙏et permet d’entamer ce nouveau projet avec sérénité.

Aujourd’hui la Ceinture aliment-terre liégeoise vous propose de participer à la grande enquête des habitudes de consommation de légumes exotiques en Province de Liège ❤️ ! Je ne peux que vous inviter à participer en remplissant le formulaire 📝 ou en partageant cette publication ;) . Cela permettra de réfléchir au mieux sur les besoins en ces légumes.

Merci !

Cécile

Vous aimez les saveurs du monde ? 🌶️🥬 Vous rêvez de voir plus de légumes, feuilles et aromates exotiques (africains, asiatiques, sud-américains) dans les restaurants et les épiceries de notre belle ville de Liège ? 🏙️

C'est l'occasion de faire entendre votre voix ! 🗣️ Remplissez ou partagez ce sondage en soutien à Cécile - super maraichère de la Ferme Souris à et contribuez au développement de cultures exotiques/ethniques locales - avec un atout ! 🥦🌱

✨ Participez ici : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScgERFH-rNyaEpOV3ENXLtiFTm3yQlOVzZh7XN1Bmk_ON9vMg/viewform ✨

Chaque réponse compte pour rendre Liège encore plus goûtue et diversifiée ! 💚

# ́ 🌿🍋

Plus d'infos sur ce lien : https://www.catl.be/2024/12/13/cecile-maraichere-liegeoise-cultive-lexotisme-localement/

11/07/2024

09/11/2023

🤝🤝🦄🐕‍🦺🌱🍎🍐🍆🍅🥦🥬🥒🌶🫑🥕🧄🧅🥔ANNONCE !

[Nous en parlons ici car ce collectif est né à la ferme Souris où il a, en très peu de temps, acquis les compétences humaines et techniques nécessaires pour pouvoir porter un tel projet]

Oyez, oyez !

Un collectif de cultivateurs.trices, le Maraîchage Club de Juprelle asbl vient de s'installer rue du Tige, sur l'ancien terrain de foot du F.C. Juprelle (à côté du club canin).

Le groupe désire s’agrandir et permettre à tous et toutes de vivre une aventure humaine formidable et productive.

Le principe, en bref :

Le collectif de maraîchers.ères bénévoles se partage le travail et consomme une part de la production.
Un potager donnant souvent plus que de nécessaire, le reste de la production sera vendue par un système d'auto-cueillette auprès de cueilleurs abonnés pour l'année.

Ce système permet un accès à tous à une alimentation de qualité et permet, en contrepartie, de couvrir les dépenses engendrées par l’activité.

Sans aléas de production et en fonction des saisons, ce sont entre 5 à 15 variétés de légumes et aromates qui seront disponibles chaque semaine.

Il y a deux façons de rejoindre l'initiative :

Vous désirez cueillir durant 42 semaines consécutives votre part de légumes frais pour 273€/an (soit 6.5€/semaine) ? Manifestez-vous et vous serez conviés à une réunion de présentation vers la fin de l'hiver (nombre de places limité).

Vous désirez cultiver un grand potager à plusieurs et tendre vers le coût zéro ? Participer à la réflexion, à la mise en place des cultures, à la gestion collective...est une véritable aventure humaine entreprenante, riche d'enseignements et productive. Que vous ayez déjà les doigts verts ou que vous soyez prêt à les acquérir, rejoignez le collectif si vous êtes prêt à vous engager un minimum de 2 jours complets par mois pendant 12 mois.

Dans les deux cas, contactez-le collectif sans tarder à l'adresse [email protected] et un responsable vous invitera à la séance d’information correspondante.

25/07/2023

Cette année, pour combler le manque de légumes de la Ferme Souris, étant donné que le champ est semé d'un engrais vert (voir post précédent) nous invitons nos clients des villages de Awans, Ans et Juprelle à se rendre chez Cécile Maréchal, Le Pré Gla'Cé et chez Les fraises d'Othée - Drisket Albert et Guillaume ! ! Ils proposent de délicieux fruits et légumes de leurs champs !