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Guat-is-Hof

Guat-is-Hof betreibt artgerechte Tierhaltung im Einklang mit der Natur. Guat is, dass wir bedrohte Haustierrassen züchten. Dh.

wir züchten Tiere, die an unser Klima und unser Futterangebot optimal angepasst sind, Tiere, die extensiv gehalten werden können, Tiere, die langsam wachsen, die ohne Medikamentengaben auskommen. Im Moment sind das Krainer Steinschafe und Steirische Scheckenziegen. Ausserdem wohnen noch Hühner, Katzen, Pferde und natürlich unsere Bordercollies Luna, Kaz und Sweep am Hof. Guat is, dass wir unsere S

chafe und Ziegen auf Streuobstwiesen, Feuchtwiesen, Trockenwiesen und manchmal auch ganz normalen Wiesen halten. Somit helfen wir mit, wertvolle Naturlebensräume für Pflanzen und Tiere zu erhalten. Guat is, dass unsere Schafe und Ziegen in der Weidesaison (ca. 9 Monate) ausschliesslich von der Wiese leben. Nur im Winter gibts zum Heu ein wenig Kraftfutter (aus der Region). Guat is, dass unsere Tiere sich jeden Tag frei bewegen können. Guat is, dass die Jungtiere bis zur Geschlechtsreife bei der Mutter bleiben und saufen können. Guat is, dass wir beste Ziegenmilch und Lammfleisch anbieten können. Und ein grosses Danke noch an die vielen Leute im Ort, die mein Projekt so positiv aufnehmen und auch unterstützen.

14/07/2025

Eine zufriedene Kuh, frisches Gras, Sonne auf dem Rücken – das ist es, was uns antreibt.
Wer gut lebt, gibt Gutes weiter. 💚🐄🌿

01/07/2025

Es ist Knoblauchzeit

Er hängt schon bereit … fast!
Unser Knoblauch trocknet gerade in der Schupfen – geflochten von Hand, wie früher.

Noch ein paar Tage Geduld – dann wird er liebevoll geputzt, damit er küchenfertig übergeben werden kann.
Ab 7. Juli startet der Verkauf direkt ab Hof.

Wer sich ein paar Knollen sichern will:
📱 einfach kurz per WhatsApp schreiben: 0650 811 05 88

26/03/2025

Willkommen Romy. Willkommen Romulus.

Unsere neue Jerseykuh Romy ist eine Perle – ruhig, sanft, genau das, was wir gesucht haben. Mit ihrer Milch geht für uns ein Herzenswunsch in Erfüllung: ein Stück mehr Selbstversorgung - sahnige Milch, herzhafte Butter, Joghurt und Käse - all das ist nun homemade.

Ihr Kalb Romulus ist gemeinsam mit ihr eingezogen – tapsig, süß, voller Lebensfreude. Und doch wissen wir: Er wird uns einmal Fleisch schenken.
Ein Gedanke, der schwerfällt – aber ehrlich ist.

Wir stehen für bewussten, respektvollen Fleischkonsum.
Wir lieben unsere Tiere. Wir übernehmen Verantwortung.

Romulus darf bei seiner Mutter aufwachsen. Er wird das Leben auf der Weide kennen. Und wir begleiten ihn – mit Achtung, vom ersten bis zum letzten Tag.

20/03/2025

Vom Studio in den Stall in nur anderthalb Stunden. Während ich melke, darf Junior die andere Seite genießen. So bleibt für uns beide etwas. Am Ende des Tages belohnen wir uns mit einem Schluck kuhwarmer Milch – einfach unvergleichlich.

04/02/2025

18 Jahre lang war ich Vegetarier. Doch als ich in die Landwirtschaft einstieg, erkannte ich, dass Fleischkonsum ein natürlicher Teil des landwirtschaftlichen Kreislaufs ist. Für mich war jedoch von Anfang an klar: Wenn ich Nutztiere halte, dann unter Bedingungen, die ihrem Wesen gerecht werden. Das bedeutet viel Platz, frische Luft, Sonnenlicht und eine artgerechte Ernährung.

Aber nicht nur unsere Tiere liegen uns am Herzen – auch unsere Böden. Indem wir Ackerland für einige Jahre in Weideland umwandeln und unsere Tiere dort grasen lassen, tun wir nicht nur ihnen etwas Gutes, sondern auch der Erde. Die Weidehaltung verbessert die Bodenstruktur, fördert das Mikroleben und erhöht die Humusschicht. Der Boden kann mehr Wasser speichern, Erosion wird reduziert, und die natürliche Nährstoffversorgung regeneriert sich. So schaffen wir ein nachhaltiges Gleichgewicht zwischen Tierhaltung und Bodenfruchtbarkeit – für eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur.

14/10/2024

Ein Tag auf unserer Farm

11/10/2024

Heute war ein dramatischer Tag für Sweep 🐕💔. Während er mit einem Ziegenbock 🐐 zu tun hatte, wurde er angegriffen und hat sich im Mund stark verletzt. Es floss viel Blut 🩸, und wir sind zum Tierarzt gegangen. Zum Glück sind die Verletzungen nicht gravierend, und mit Schmerztherapie 💊 wird er hoffentlich schnell wieder auf die Beine kommen. Wir sind einfach nur erleichtert, dass er sich schnell erholt 🙏.”

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07/10/2024

Kuhfladen = Gourmet-Buffet für Insekten!” 🐄🍽️
„Kein Scherz – für die Insekten ist das wie ein Fünf-Sterne-Buffet! 🍴🦟🐝 Sobald die Kuh auf der Weide ist, gibt’s für die Krabbler was Feines zu futtern. Ein bisschen Mist hier und da, und schon ist die Biodiversität auf Hochtouren. Klingt vielleicht nicht so toll, aber das ist Umweltschutz in Aktion – manchmal ein bisschen außergewöhnlich!“ 🌱🌍

06/10/2024

Im Kuh-Knast?” 🐄🚨
Keine Sorge, unsere Jersey-Kuh hat keine Straftat begangen! 😂 Sie bekommt nur ihren Spezialservice: eine Extraportion Futter! Weil Jerseys einfach mehr Energie brauchen, gönnen wir ihr zweimal täglich ein exklusives Menü. 🍽 Und die Ziege? Die findet’s offenbar ziemlich witzig – oder streckt uns einfach die Zunge raus. 😝🐐

05/10/2024

Warum haben manche unserer Ziegen Hörner und manche nicht? 🤔 Auf unserem Betrieb ist das ganz einfach: Bei dieser speziellen Rasse gibt es sowohl genetisch hornlose Ziegen als auch solche mit Hörnern. Das bedeutet, dass einige unserer Ziegen ohne Hörner geboren werden, während andere stolz ihre Hörner tragen. 🐐 Bei uns sind beide Varianten vertreten – und jede ist auf ihre eigene Weise besonders! 🌿

03/10/2024

Für mich beginnt der perfekte Tag mit einem Glas frischer Ziegenmilch – von Ziegen, die auf unseren saftigen Wiesen leben. 🌿

Diese Milch ist reich an:

🥛 Omega-3-Fettsäuren – direkt von der Weide, gut für Herz und Kreislauf.
🌞 Beta-Carotin – wichtig für die Augen und das Immunsystem.
💪 Kalzium, Magnesium und Zink – für starke Knochen und gesunde Muskeln.
💚 Leicht verdauliche Fette – perfekt für einen sanften Start in den Tag.

Kein Silagefutter – nur Gras und etwas Mais! 🐐🍃

Ein Schluck Natur für den perfekten Start in den Tag! 💧💚

05/08/2024

Gibt nix besseres als Paradeiser aus dem eigenen Garten ☺️ und dann auch noch in dieser Vielfalt

Adresse

Kirchberg Am Wagram

Webseite

http://www.guat-is-hof.at/

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